肉鴿非傳染性疾病是相對於傳染性疾病而言的一類疾病，一般不具備傳染性，主要是由遺傳缺陷、營養和代謝障礙、毒物或藥物中毒，以及外界某種因素或飼養管理等原因所引發。這類疾病在一般情況下危害沒有傳染性疫病嚴重，但有些情況下這些非傳染性疾病也會對養鴿戶造成嚴重的損失，因此養鴿戶要對引起肉鴿非傳染疾病的因素有所瞭解。
首先，飼養管理不善、環境衛生不良等種種應激是引起這類疾病發生的重要原因之一，特別是針對新引進的肉鴿，或是體質較弱、年齡較小的幼鴿，對環境和各種外界因素的應激反應敏感，飼養管理不當時，極易引起驚群、扎堆、不思飲食或誘發其他疾病的不良後果。
其次，現代肉鴿養殖的發展趨勢呈現集約化、規模化，飼料和日糧及管理的標準沒有完全明朗，對不同階段肉鴿營養需求和飼養管理標準還缺乏相對系統的研究，沒有形成完善的養殖程序，有些養殖戶僅僅憑藉經驗飼養或是參照其他禽畜的營養標準進行日糧的配合和飼養操作，極易導致肉鴿出現各類維生素缺乏病、營養不良症、無機鹽缺乏及肥胖症等營養代謝疾病。此外，當肉鴿飲水不潔淨或是水源受到嚴重汙染時，肉鴿也會因此誘發各類疾病、甚至時還會造成某些體質較差肉鴿的中毒現象。
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