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獼猴桃嫁接新枝掐尖後，掐掉上部葉片是可以促發芽的。
下面我們簡單說說獼猴桃嫁接時間如何掌握：
1、春季嫁接
獼猴桃春季嫁接一般我們是在2-3月進行，如果選擇的砧木比較小，那我們就可以單芽片進行腹接。
2、夏季嫁接
獼猴桃嫁接上夏季我們一般會選擇在6月中旬到7月中旬時進行，可以選擇木質化程度高，枝條粗壯、芽眼飽滿的拇株作接穗，採用劈接法，成活後生長快，當年就能成苗。
3、秋季嫁接
獼猴桃嫁接秋季我們一般選擇8月下旬至10月上旬進行，秋季嫁接主要以芽片腹接方法為主。嫁接的部位可以適當低一點，嫁接以後不剪砧，保持接芽當年不萌發，冬季修剪後，可促使接芽在次年春季開始萌發，這樣就可以獲得較好的嫁接苗。
綜上所述獼猴桃嫁接苗可以在春、夏、秋三個時間段進行，效果都不錯。希望對你們幫助，我是農業農村經濟，歡迎平論區留言。
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獼猴桃嫁接新枝是不建議掐尖的！等到抽的梢長到藤架上（大概高度1.8米左右）進行掐尖短截，讓其分成左右兩反生長方向形成主蔓。
生長期間需要抹除多餘的萌芽，以使有效營養可以充分利用在主幹生長上面。但是當主幹梢頂端出現不抽發時，便需要摘心促發新枝，重新培養主幹。
等到主蔓培養形成後，每側留4根左右的側蔓，形成“一主幹二主蔓八側蔓”的獼猴桃樹形基本結構，其次再在側蔓上培養結果母枝，往後兩年時間都需要根據空間合理佈局培養結果母枝。
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獼猴桃嫁接抽發出的新枝是否需要進行掐尖，這個應該根據獼猴桃嫁接後抽發出來的新枝是否那健壯來確定，對於嫁接的新發的嫩苗是不需要進行摘葉的，相反還應該做好保葉措施，增加葉片的光合作用，為獼猴桃儘快投產培育結果枝條提供營養能量。
獼猴桃嫁接新枝掐尖的方法及注意事項
1、當獼猴桃嫁接新枝抽發後，可以看一下新發主枝條是否健壯，葉片顏色正常且肥厚，長勢良好，那麼等到獼猴桃嫁接後的新枝長到高過棚架20公分左右時，再從棚架下方20公分處進行掐尖，然後等到新枝再次萌芽後左右各留一枝上架綁紮，再形成結果母枝， 為以後 的結果枝打下基礎。
2、假如獼猴桃嫁接後抽發的新枝長勢不良，枝條弱小，葉片黃綠。那麼這應該在離獼猴桃嫁接口上方20公分以上的合適位置進行掐尖，讓其重新換髮新枝，也就是俗話學說的掐尖斷水，培育健壯主枝。
總結
對於獼猴桃嫁接新枝來說，首先應培育好獼猴桃的新主幹枝，為後期的結果側分枝打下基礎，如果獼猴桃新發的主幹枝條過於弱小，不管後期如何管理，效果都不如前期就進行掐尖培育的效果。
對於獼猴桃嫁接後的新發枝條，不管是什麼部位的新葉，都無須進行摘葉，反而還應做好保葉，讓其葉片厚實、濃綠，這樣的葉片自身就能抵抗一般病害的入侵，還能為健壯主枝生長提供營養。
歡迎不同地方的獼猴桃種植達人分享管理種植經驗，留言參與討論。
農人殷殷
不需要除掉，但是要掐尖。芽的尖頭富含生長素，掐尖後讓生長素轉移獼猴桃上有幫助!
在獼猴桃的種植中，獼猴桃的最佳嫁接期是在6~7月，過早、過晚成活率都較低，嫁接方法：可採用插皮舌接、劈接、腹接、芽接等方法，以芽接、插皮舌接成活率較高。接芽萌發新葉展開後，在接口10釐米以上處剪砧。嫁接較遲的，可待來年春季發芽後剪砧，接芽萌發抽生枝條後，應設立支柱綁縛，以免折斷。那麼獼猴桃嫁接後的田間管理應該注意什麼呢?
1.防高溫 在定植行兩邊種4-6株玉米，可以起到防高溫的作用。
除萌櫱 將砧木上萌發的嫩芽嫩梢一律抹掉。如果發現嫁接沒有成活，應當在砧木上留一個生長健壯的枝條作補接時用。
2.設立支柱 當接芽長到30釐米左右時在苗子附近插一根竹棍或木棍，用布條或塑料條將接芽綁在支柱上，防止大風造成風折。“海沃德”品種不抗風，應儘早綁縛。
3.解綁 嫁接芽萌發後，新枝長到50釐米左右，已癒合牢固時再解綁。解綁時間要適宜，解綁太早，嫁接口因風吹日曬易裂開，造成新枝枯死;解綁太晚塑料條就長到木質部內，造成輸導組織不通，影響生長，甚至導致死亡。
4.引縛新梢上架 解綁以後當新梢長到80-100釐米左右時用繩子牽引上架，當新梢長到1.8米左右時，從約1.7米左右短剪，促發出兩個健壯枝條沿中心鐵絲上架。
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它有芽點並長出一點芽，是接穗提供的營養，並不是砧木供給的營養，所以到最後還是會枯死。下面會長出新的枝條是很正常的，是因為嫁接點以下的芽從砧木吸收的營養，並且茁壯成長。嫁接點以下的芽，可以抹出，防止消耗過多營養，對接穗不利。獼猴桃樹嫁接時間以5月上旬至7月上旬進行綠枝嫁接較適宜，以5月中旬至6月上旬最適宜，此時溫度適宜，
平均氣溫為19.4～23.3℃，嫁接成活率高，接芽萌發早，生長期長，生長量大，成熟節數多，苗木質量好，嫁接未成活的可及時補接。 獼猴桃 獼猴桃樹砧木選擇 選擇生長健壯的苗木做砧木，在休眠期留2～3芽平截。如果大樹改接良種，要對多年生枝重回縮，1年生枝留2～3芽短截，疏除過密、過弱的多年生枝和1年生枝，以減少枝芽量，促其生長。春季砧木萌芽後，進行抹芽定梢。繁殖嫁接苗用的砧木一般留一枝新梢。要改接良種的樹，應根據樹體大小，選留一定量的新梢，所留新梢應分佈均勻、緊湊。為促進新梢加粗生長和成熟，
新梢具7～8片葉時留5～6片葉摘心，新梢成熟半木質化時即可進行嫁接。 獼猴桃樹嫁接技術 獼猴桃樹接穗準備 以適應本地環境的良種植株做採穗母樹，做接穗的新梢應是節間短、葉柄粗、葉片厚的壯結果枝或發育枝。為促進新梢成熟和側芽分化，採取與砧木新梢一樣的摘心措施，半木質化時採集。用半木質化新梢做接穗，成活率高，發芽早。注意接穗成熟度與砧木新梢成熟度基本一致，以利嫁接成活。採下接穗新梢後立即剪去葉片，留葉柄不超過0.5釐米，最好現嫁接現採集。如果短時間不用或外運，要把接穗下部浸入水中或用溼布等包裹以保溼。一個長約3釐米的接口。單芽接穗，芽下節留4～5釐米剪斷，在芽下兩側各削一個等長的削麵，長約3釐米，削麵平滑、順直，然後在芽上2釐米處剪斷。把削好的接穗慢慢地插入砧木接口，
上露接穗削麵0.1～0.2釐米，削麵一側的形成層與砧木嫁接口一側的形成層對準。用寬1釐米左右的農膜把接口和接穗綁嚴、綁緊，僅露接穗葉柄和芽眼，最後用砧木下部的1～2片葉把接口和接穗包裹，保溼防曬。 2、切接法：砧木較細時採用此法，做砧木的新梢留3～4片葉，芽上4～5釐米處剪斷。開接口時，視接穗粗細進行。在斷面的1/3～1/4處垂直下切，切口長3釐米左右。單芽接穗，芽下4～5釐米處剪斷，根據砧木接口大小，
在芽下對側削一長3釐米左右的削麵，削麵同接口寬，略長於接口。在此削麵的對側，削一長約1釐米的短削麵，最後在芽上2釐米處剪斷。砧穗接合後，接穗大削麵上部露0.1～0.2釐米，其他處理同劈接法。 3、舌接法：砧木較細與接穗的粗度大致相同時採用此法，砧木新梢留3～4片葉，芽上4～5釐米處剪斷，削成長約2釐米的馬耳形削麵，在削麵頂端向下1/3處垂直下切一個長約1釐米的切口。單芽接穗，芽下4～5釐米處剪斷，在芽的對側削一個與砧木削麵大小、形狀相同的削麵
，砧木和接穗削麵縱切口的下沿呈舌狀。把砧木和接穗的舌狀部分插入相互的切口中，其他處理同劈接法。 4、嵌芽接：削接芽時倒持接穗，從芽上1.5釐米左右處向芽下斜削一刀至芽下1釐米左右處，再在芽下0.6釐米左右處斜削，深達上一削口，取下帶木質部的芽片，芽片長2釐米左右，帶木質部厚0.2～0.3釐米。在砧木新梢的4～5節上開接口，開法同削接芽，大小與接芽相同。把接芽嵌入嫁接口，形成層對準，如接芽與接口不一樣大，可讓大部分形成層對準。用農膜綁緊、綁嚴接口和接芽，只露接芽葉柄和芽眼，接口上部留1片葉剪去砧梢。 5、
T字形接：在砧木和接穗木質化程度較高時採用此法，削取接芽時，先在芽上0.6釐米左右處橫割一刀深達木質部，再在芽下1釐米左右處向上斜削深入木質部至芽上橫割口，用手捏住接芽輕輕一搓取下芽片，取下的芽片要帶雛梢，否則對嫁接成活率影響很大。在砧木新梢的4～5節上開一個T字形嫁接口，輕輕將接口剝開，將接芽插入，使接芽的上邊與接口的上邊緊接，然後用農膜條先在葉柄下緊綁兩圈，使芽片舒展緊貼砧木，接著把整個接芽綁嚴，僅露葉柄和芽眼。
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獼猴桃嫁接，首先要看是在按個部位嫁接，1、在實生苗嫁接；2、就是品種改良在成年掛果樹高改。
第一種嫁接就不需要掐尖，要到1.8米在掐尖，使其生長分支，呈“T”子形，往兩邊生長作為主幹，
第二種是原來品種商品價值不高，然後在成年果樹上嫁接優良品種，另外還要看在主幹上嫁接多少個芽，一般在左右主幹上各1-2個芽就ok，最終選擇一個有效芽作為主幹；再根據株行距（兩株獼猴桃樹各一半的空間）來掐尖，
希望有幫助！
宗富水果種植
不需要除掉，但是要掐尖。芽的尖頭富含生長素，掐尖後讓生長素轉移獼猴桃上有幫助!
Memor獼猴桃
建議果苗沒長到一定程度，不要掐尖
農人小雄
先等長出新葉來在看，長處新葉來就說明嫁接成功了，然後再掐尖處理就可以了
天寶農業技術服務平臺
可以，有過實驗，有效果。
