上週生豬迎來了一輪下跌趨勢，只不過這一波下跌趨勢沒有堅持幾天，昨天豬價開始全面反彈，多省市都已經上漲了。而今天豬價更是全面上漲，除了兩個省份下跌4個省份持平之外，其它省市都是上漲。
20省份豬價全面上漲，反覆漲跌將是常態
今天高達20個省份豬價全面上漲，而前幾天才是20多個省份全面下跌，這一跌一漲，看起來好像鬧著玩一樣，不僅讓養殖戶懸著一顆心，消費者也是看得非常熱鬧。
前天東三省的生豬開始上漲，而昨天北方的生豬開始上漲，今天除了江西跟雲南的生豬價格下跌之外，不管是南方還是北方都開始全面上漲了。可以說現在生豬的均價已經突破17塊錢了，那麼是不是意味著上一輪的下跌趨勢已經結束，已經已經轉化為上漲趨勢了呢？
實際上在年前可能這種上漲跟下跌的趨勢變化會非常快，不會再出現11月份一樣整個月都是下跌的。11月份下跌的幅度實在有點大，本來12月份應該是強勢反彈的，但是現在半個月過去了，第一週是反彈了，但是第二週又下跌了，如今又是新的一週了，豬價又開始上漲，這意味著未來反覆漲跌的趨勢還會一直存在著的。
一方面是產能的恢復，養殖戶的生豬已經養得非常重，不得不出欄，所以生豬的出欄量有所增加。而需求方面豬肉還是維持高價，普通需求並沒有增加，這是豬肉下跌的原因。
但是另一方面春節的臨近，越來越多的省份開始製作臘肉，年貨的需求卻是增加了，這無疑就是年前上漲的主要原因了。可以預見未來反覆漲跌可能變成常態了。
養殖戶還是見好就收，價格合適就出手
對於養殖戶來說，現在價格反覆漲跌是讓人心驚肉跳的。豬價下跌了又怕一跌到底，畢竟生豬前景肯定是要降價的，只是時間問題而已。不少養殖戶看到下跌就急著想出手，怕繼續下跌，拋售可就引起生豬繼續下跌了。
現在養殖戶看到豬價又上漲了，他們就感覺心安了，都不急著拋售，反而一些養豬戶又有了賭徒心理，覺得再等等可能價格會更高。實際上養殖戶還是要見好就收，大家都是等著過年出手，到時間可能集中出欄，不僅沒高價還會低價賣，還不如趁著上漲的趨勢就逢高就賣，沒必要扎堆拋售的。
還是要見好就收，價格合適出手可能價格更好，豬價年前會有一個高點，但是年後就會猛降價了，這點很多養殖戶也清楚，到時候大量的生豬出欄，可需求卻消費不了那麼大，屠企也不敢收購那麼多的生豬，大家的利潤可就要減少了。所以還是要抓緊時間出欄，別再等著不可知的最高價了。
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