“中國香梨最好最正宗的香梨在新疆庫爾勒，世界上獨一無二的‘冰糖心’蘋果在新疆阿克蘇。”
如果你喜歡吃水果，那你一定聽說過庫爾勒香梨、阿克蘇蘋果的“大名”。但是對面市場上很多宣稱的庫爾勒香梨、阿克蘇蘋果，大家或許會看花了眼，無從分辨真偽。
今天，庫爾勒香梨、阿克蘇蘋果到滬推介，並宣佈與盒馬合作。遠在祖國西北孔雀河流域的庫爾勒香梨和紅旗坡農場的阿克蘇蘋果，通過新零售的助力，如今距離上海消費者只有30分鐘之遙。
“西域聖果”庫爾勒香梨
庫爾勒香梨，因生長在新疆庫爾勒市孔雀河畔而得名，距今已有2000多年的歷史。“世界上香梨的原產地在新疆，最好最正宗的香梨在庫爾勒地區”。
沿孔雀河流域的庫爾勒香梨，是處於庫爾勒市核心產區的香梨，孔雀河是庫爾勒市的“母親河”，河流兩岸土質肥沃，加之良好的光熱資源十分適宜香梨等瓜果的生長，形成了特有的農產品資源優勢。
根據庫爾勒地域特點，日照時間長，晝夜溫差大，使糖分積聚，土質疏鬆、土層深厚、有機質含量較高、富含速效鉀，水質良好，形成了庫爾勒香梨獨特的香氣濃郁的香甜味道，使得此區的香梨比其它品種的梨個頭小，色澤悅目、皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、營養豐富、耐於儲運。
庫爾勒市人民政府副市長霍金龍在盒馬上海大寧店見證了巴州庫爾勒香梨協會為盒馬進行理事單位授牌。盒馬將深入源頭基地，深度參與到種植端、加工端，與當地政府和協會一起推動庫爾勒香梨向著標準化生產的方向發展。
兩招識別正宗的庫爾勒香梨
據巴州庫爾勒香梨協會會長盛振明介紹，庫爾勒香梨因生長在新疆庫爾勒市孔雀河畔而得名。庫爾勒香梨也是我國曆史上第一件註冊保護的地理標識農產品，誕生於1996年。
這些年來，由於庫爾勒香梨盛名在外，市場上許多香梨都冒用了庫爾勒香梨品牌商標，庫爾勒香梨協會還為此專程趕到北京、上海等地維權打假。
那麼，要如何購買到最正宗的庫爾勒香梨？
盛振明表示，從外觀上，庫爾勒香梨本身就是小型果，一般的大小是在90g-150g左右，真正的庫爾勒香梨皮薄、無渣、香氣濃郁。從包裝上，一是看地理標誌商標，二是認準庫爾勒香梨協會授權的編碼編號。
“天山腳下”阿克蘇蘋果
阿克蘇蘋果果香味甜，口感深得消費者認可，但果形不勻，色澤不一，影響了阿克蘇蘋果的商品化率，在部分市場被稱為“醜果”。
近年來阿克蘇蘋果在市場上的品牌知名度極速上升，主要源於其特有的口感、香味、無打蠟等因素。阿克蘇蘋果產於南疆阿克蘇地區，是一塊沒有受到外界汙染的神奇之地，該地區林果產量巨大，除蘋果外還產優質的核桃、紅棗、水稻、香梨等。
阿克蘇蘋果獨特的的口感和香味產生的主要因素是光照資源豐富，夏天日照時間甚至可以達到15小時，有利的保障了蘋果樹的光合作用，促進了果糖積累；同時阿克蘇的沙質土壤形成的晝夜溫差巨大，也有助於阿克蘇蘋果鎖住水分和糖分，並形成果皮表面的天然果蠟。
阿克蘇地處新疆南麓，天山腳下，全年降水少，灌溉用水基本靠冰山雪水融化而來的地下水，冰涼的萬年雪水促進了果樹的生長，極大的提升了阿克蘇蘋果的品質；阿克蘇蘋果也是目前幾大蘋果主產區中唯一在霜降之後才大規模採摘的產區，其獨特的冰糖心正是三次霜降後糖分積聚而成。
阿克蘇蘋果全程冷鏈運輸到店
雖然阿克蘇地廣人稀，蘋果產量只有60-70萬噸左右，但是目前的售價卻沒有達到其應有的水平，主要還是商品化率過低，交通運輸受氣候影響較大，市場假冒產品太多等影響。
從2018年開始，盒馬的採購人員一趟趟地往新疆阿克蘇蘋果基地跑，幫助當地做好阿克蘇蘋果的質量把控，形成現代化的科學管理體系。同時，與阿克蘇蘋果協會一起，從制定標準、建立渠道、構建品牌等方面給予推動和支持，從產品的種植到包裝、運輸、上架等全鏈路出發，幫助當地打造一條完整的標準化的供應鏈體系，“消費者在盒馬買到的阿克蘇蘋果是全程冷鏈運輸到店的，充分保證了蘋果的新鮮度。”
上海地區已可以線上線下購買
周到君瞭解到，上海市此次庫爾勒香梨、阿克蘇蘋果全國推介的首站。
今天，阿克蘇地委副秘書長、地委農辦主任常誠和庫爾勒市人民政府副市長霍金龍，分別代表阿克蘇人民政府和庫爾勒人民政府，與上海盒馬鮮生全國營運總經理尚華共同簽訂了戰略合作協議。
據悉，目前庫爾勒香梨、阿克蘇蘋果已經在盒馬位於全國的8個區域線上線下開售，北京、上海、深圳、杭州、南京、西安、武漢、成都的“盒區房”用戶都可以通過APP買到這兩款新疆特產。
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