大家小時候有沒有去田裡捉過泥鰍，以前生態環境非常好，很適合泥鰍生長。所以以前一到夏天的時候，田裡面就會生長出很的多的泥鰍，可以去摸。還有乾塘的時候，池塘裡面也會有很多的泥鰍。所以捉泥鰍也成了80後90後的童年樂趣，但是現在的主要都是人工養殖的泥鰍了。泥鰍做的菜特別的好吃，而且泥鰍的肉特別的鮮嫩，是一種營養價值很高的魚。現在市場上都要幾十塊錢一斤了，在南方分佈比較多，北方不太常見，全年都可以生產，特別是夏天泥鰍是最多的。
泥鰍不僅是作為一道美食，而且還可以作為中藥用。一般的人群都可以吃泥鰍，而且特別適合身體虛弱，脾胃虛寒，營養不良，小兒體虛盜汗的人多吃，有助於生長髮育。同時一些老年人有心血管疾病的，在化療以後也要多吃一些泥鰍。有一些急性黃疸型的肝炎的患者，也適宜多吃泥鰍，能夠促進黃疸和轉氨酶下降。
因為泥鰍的營養價值這麼高，所以現在市場上有的價格也是一直很高，而且很穩定。現在一些創業的人想回去養泥鰍是不錯的選擇，那麼咱們今天就看看，作為一個新手想進入養泥鰍這個行業，我們需要提前瞭解下什麼。
第一，瞭解養殖技術
如果大家想進入養泥鰍這個行業，或者說其他的一些養殖行業，那麼首先最重要的就是一定要學會掌握一定的養殖技術。不管是理論技術還是實踐技術都是非常重要的，大家可以去做的比較好的養殖戶家庭裡面進行實地考察，或者進行系統的學習，向別人討教一些經驗。這樣可以讓自己在養殖這個行業裡面少走彎路，也可以快速的成長起來。
大家之所以想進入養泥鰍這個行業，就是看好泥鰍現在的行情很好，也很穩定，想在這個行業賺到錢。那麼我們養殖戶養出了東西，最重要的就是要能把它賣到好的價錢。所以我們在養之前，也要先打聽一下附近有沒有穩定的收購商來收購泥鰍，價格是多少。咱們先把所有的成本投入以及利潤算一下，這樣的話咱們心裡才有底，才能去做這一行。如果大家拿著錢直接悶著頭，在這一行裡面做的話，那麼很容易就會虧本。最好就是在養之前就和一些大的養殖戶做好合作，能夠先穩定有一定的銷路，這樣才能夠安心地搞養殖。
第二、找合適的場所
養泥鰍的塘一般都是三畝左右，能蓄水0.8米到1.5米就可以，而且池塘裡面排水換水要非常的方便。養泥鰍的塘還是比較好找的，因為現在農村也有很多荒廢的田地。我們把這些田地用挖土機挖好深度就可以了。另外我們找的田應該要比較的肥沃，所以我們在養殖之前也可以把家裡的一些農家肥全部鋪到田裡面去，這樣的話能夠起到養田的作用。給田裡面的土壤足夠的養分，讓之後養泥鰍的時候泥鰍也有足夠的一些生長的養分需求。另外，我們在做好這些準備工作以後，在養殖塘的四周要做好防逃跑的設備，防止在雨季的時候，泥鰍隨著水流逃走。
第三、購買泥鰍苗
如果是剛剛進入養殖泥鰍這個行業的新手，那麼建議大家如果養殖量比較少的話，還是直接買泥鰍苗比較划算。如果養殖量比較多，那我們就自己培育泥鰍苗。在市場上賣的泥鰍苗是剛剛孵化出來，四天左右可，開始吃東西的開口苗。對於剛剛進入養殖行業的新手們，一定要特別細緻，才能夠把它們養好。如果買的是寸苗，它的成本會相對高一些，因為寸苗是培育場養殖了20天以上，有三到四釐米長的苗了。它的成活率比較高。但是我們在放養之前的準備工作一定要做的細緻，才能夠把它們養活。
第四、飼養
飼養是非常關鍵的一步，也是直接關係到養殖成功與否的一步。我們在正常情況下每天要喂泥鰍兩次，分別是早上和晚上各一次。另外，我們也一定要注重水池塘裡面的水質的情況，定期做好疫情的預防和排查。我們國家養泥鰍，大概一年可以出兩批泥鰍，所以效益是比較高的。加上現在泥鰍行情比較穩定，所以養泥鰍也成了很多人回鄉創業的首選目標。對於各位想在2019年開始養殖行業的創業人來說，希望大家在這一年裡面，能夠把技術搞好，穩紮穩打的把基礎做好，相信堅持下去肯定會有收穫。
閱讀更多 麻了小二 的文章
