田螺哥哥來到了福建的一個普通農村,參加一個普通人家的喬遷宴,給小夥伴們分享一下宴席上的美食,看看都有什麼!
這道菜是黑米螃蟹,下面是黑米飯,上面鋪了一層螃蟹,米中沁入了螃蟹的鮮味,螃蟹中又有米飯的香氣,很是美味。
這道菜有兩層,下面是米粉,上面鋪著鮑魚和水晶餃。以前農村辦宴席哪有鮑魚啊,現在鮑魚比較便宜了,就是宴席常客了。
這是清蒸鱖魚
這是清蒸蝦,炒都沒炒,撒點鹽清蒸一下就是了,保持蝦的原汁原味,吃的時候蘸點料水。
這道菜是米線糊,是主食。
這道菜是爆炒牛筋,裡面還有牛肉丸、鵪鶉蛋。
這道菜是豬心花蛤湯,裡面還加了一種草藥,我也不懂是什麼草藥。
這道菜是悶羊肉,上桌時點起火,不讓其冷掉。
這道菜是紅燒豬蹄,比較常見的。
這道菜爆炒豬肚,還加了雞腿菇。總體來說,一個普通農村的普通人家,這樣的宴席還挺不錯的。