1）工程質量的事前控制
質量控制以事前控制（預防）為主。
（1）核查承包單位的質量保證和質量管理體系。
核查承包單位的機構設置、人員配備、職責分工的落實，督促配齊各級專職質量檢查員，查驗各級管理人員及專業操作人員持證上崗情況，檢查質量管理制度是否健全。
（2）審查分包單位的營業執照、企業資質證書、專業許可證、崗位證書等。簽發《分包單位資格報審表》。
（3）查驗施工控制網（平面和高程）和施工軸線，籤認《施工單位測量放線報驗單》。
（4）籤認構配件、設備報驗
核查構配件和設備廠家的資質證明及產品合格證、進口設備商檢證明。
承包單位對進場的構配件和設備進行檢驗、測試判斷合格後填寫《構配件/設備報驗單》報項目監理部。
（6）檢查進場主要施工設備的規格、型號是否符合施工組織設計的要求。承建單位將《月、工、料、機動態表》報項目監理部。
（7）審查施工組織設計施工方案，對承建單位報審的《施工組織設計（施工方案）報審表》簽發審定結果。
2）施工過程中的質量控制
（1）對施工現場進行巡視檢查，對關鍵工序、重點部位和關鍵控制點進行旁站監理。及時糾正違規操作，消除質量隱患。跟蹤質量問題，驗證糾正效果。
（2）採用必要的檢查、測量和試驗手段，驗證施工質量。嚴格執行現場有見證取樣和送檢制度。
（3）驗收隱蔽工程
根據承包單位報送的《隱蔽工程檢查記錄》監理工程師到現場進行檢測核查。合格的工程予以籤認，並准予進行下一道工序。不合格的工程限期整改，合格後重新報驗。
（4）工程驗收
承包單位填寫《工程質量報驗認可單》報項目監理部，監理工程師到現場核驗並對報驗的資料進行審查。對符合要求的進行籤認，對不符合要求的簽發《不合格工程項目通知》，承包單位整改合格後再報驗。
（5）工程的籤認，必須在施工試驗、檢測完成，合格後進行。
3）工程竣工驗收的質量控制
當工程達到交驗條件時，各專業監理工程師對工程質量、使用功能進行全面檢查。需要進行試驗的項目，督促承包單位及時進行試驗，並對重要項目進行現場監督。
對承包單位自檢合格後填寫的《單位工程驗收記錄》和全部竣工資料進行 核查，提出初驗意見。承建單位整改後進行竣工驗收。
驗收結果符合合同及有關驗收規範要求後，四方在《單位工程驗收記錄》上簽字，並認定質量合格與否。
4）監理行使質量否決權
施工中出現下列情況之一時，指令承包單位立即停工整頓。
（1）未經檢驗即進行下道工序作業；
（2）工程質量達不到規定要求，經提出未採取有效措施改正；
（3）擅自使用未經認可或批准的設備；
（4）擅自變更設計圖紙的要求；
（5）擅自讓未經同意的分包單位進場施工。
5）質量問題和質量事故處理
監理工程師對施工中的質量問題除在日常巡視、重點旁站工程檢驗過程中解決外，可針對質量問題的嚴重程度分別處理。
（1）對可以通過返修彌補的質量缺陷，責成承包單位先寫出質量問題調查報告，提出處理方案；監理工程師審核後（必要時經建設單位和設計單位認可），批覆承包單位處理；處理結果應重新進行驗收。
（2）對需要返工處理的質量問題，除應責成承包單位先寫出質量問題調查報告，提出處理意見外，總監理工程師應簽發《工程部分暫停指令》，再與建設單位和設計單位研究，經設計單位提出處理方案，批覆承包單位處理；處理結果應重新進行驗收。
6）質量控制原則
（1）以施工驗收規範、設計文件、工程合同文件、國家有關部門頒佈的有關質量管理方面的法律、法規性文件、有關質量檢驗與控制的專門技術法規性文件為依據，督促承包單位全面實現工程項目合同約定的質量目標。
（2）堅持質量第一，以質量控制為核心，進行施工全過程監理，做到主動控制。
（3）質量控制以預防為主，事前控制為重點，加強事中、事後控制。
（4）對工程項目的人、機、料、法、環等因素進行全面的質量控制。監督承建單位的質量保證體系落實到位。
（5）嚴格要求承包單位執行有關設備檢驗制度。堅持不合格的構配件和設備不準在工程上使用。
（6）堅持工序質量不合格或未進行驗收不籤認，下道工序不得施工。
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