承諾一張沒有簽名的白紙╰
菜市場給人的印象是又髒又亂的，而且還帶有濃濃的腥味。但是也就是這樣一處地方，最能體現當地有的生活氣息。上週從廈門前往隔壁漳州的東山縣，住在了銅陵鎮，因此去逛的菜市場也是銅陵鎮上特別有人氣、離住的地方也較近的人民市場。
銅陵鎮人民市場:海鮮食材盡收眼底
總覺得帶上“人民”二字的就很具有年華歲月，就如同這人民市場一樣，走進去就看見滿滿的海鮮。記得最初對東山島的印象就是一道菜品——東山小管，其實在廈門或是福建很多城市都會將東山海鮮做為一個主要的海鮮貨源地。 東山的海鮮都很新鮮，很多都是當天剛從海邊撈上來的，因此在人民市場裡也能現場看到他們在挖扇貝、田螺、各種貝類……
東山島特色小吃:燒腱靈、金錢肉、肉管、肖米……
但是，除了這各式的海鮮以外，銅陵人民市場裡面還的著東山島的特色小吃。比如這家滷料店，看著蠻平常的，總覺得就是一家普通的滷料店。實際上這家營業了二十多年的攤子，有著東山地區的名小吃，諸如燒腱靈、金錢肉、肉管…… 
東山島十大名小吃之一:燒腱靈
燒腱靈是東山十大名小吃之一，選用新鮮的肉類串在鐵串上放至爐火上燻烤。燒腱靈，故名思義“燒”即指燒烤，而“腱”則指其食材一般選用雞鴨鵝的腱，或是去除了筋膜的豬腰、豬心、豬前腿的瘦肉等等。接著加入配料（蔥白、料酒、鹽糖等），再將其捲成圓條型，串起來放至炭爐上進行燻烤。 
東山島風味小吃:宵米（海鮮味道的燒麥）
在滷料店的對面還有一家專門做東山“宵米”的小店。宵米也是東山地區獨有的美食，一種帶有海鮮味道的燒麥。 
宵米的重點在於其餡料，和外地常見的燒麥只用純豬肉餡不太一樣，東山的宵米在豬肉的基礎上又加入了蝦米、蘿蔔乾等等。據說東山很多餐廳也是從這裡進貨喲!
更多悟空問答和美食推薦，敬請關注頭條號【天使美食探店】，本人圖文均為原創，圖片實地拍攝，請勿轉載！
天使美食探店
愛飛樂遊
要買海鮮應該去東山銅陵，以前叫東山城關。
原因有二
一.。那裡就是大海邊，漁民大都在那裡，漁港就在那裡，海鮮就直接在在銅陵上岸，所以銅陵才有最多的真正的最鮮的海鮮。
二.銅陵人全部信仰關帝，心存忠勇義，買賣公平，講信用，不短斤少兩。講良心，海鮮不加損害身體健康的保鮮粉保鮮水。
慈悲行道
本人本土東山人，西埔中心菜市場，久第二實驗小學下面一點，銅陵就銅陵菜市場，有認識的就去海邊買不過要早
wj啊智
西埔中心菜市場，銅陵菜市場，或者就直接去碼頭購買有量的話
東山島海釣海鮮
FangFang88
來東山隔壁詔安縣買比較便宜
路人遠去
東山島，有什麼風景區？
戶156457856
東山都巴人魚
