小吃也是蘇州飲食文化的重要內容。它不僅體現了蘇州人在創造飲食文化時的想像力和創造性，也承載著有著2500多年建城歷史的吳地的民俗和文化。
對於外地遊客而言，蘇州小吃風味獨特，令人回味無窮；對本地人來講，蘇州小吃既是茶餘飯後的點心，亦可當正餐，甚至可登上大雅之堂招待賓客。
吃蘇州小吃是瞭解蘇州風俗、文化的一種方式，品種繁多的小吃佔據了蘇州人生活的重要部分。
篤醬湖羊肉
太湖篤醬湖羊肉是吳中一道風味十足的鄉土菜餚，特別是在東山和桃源一帶的農家，更是聞名遐邇。太湖羊羶味淡，味鮮嫩，採用獨特的古法將這種羊肉進行缸蒸篤醬，造就了味道獨一無二的“太湖篤醬湖羊肉”。這道菜餚口感鮮香滑嫩，羶味清淡，肉質極為酥糯，入口即化。
套 腸
黎裡，位於蘇州市吳江區，是一座保存較好的典型江南古鎮。作為土豪鎮的“黎裡”，說起他最具代表的美食，那肯定就是套腸。從外表看，“套腸”確實和普通的白煮豬腸沒有什麼兩樣，但切開以後才見它的“玄機”——大腸裡面套著一根根小腸。真像蓮藕，大腸裡塞進的小腸滿滿竟有十數根之多。聞著沒有臊味，夾起一片細細咀嚼，只覺酥而不爛，醇香而不肥膩，絲毫吃不出豬下水的羶味。
雪 餃
雪餃是吳中區東山陸巷逢年過節時的一道點心，紅棗、胡桃肉、果仁之類，剁成細碎，再和上豬油，裹在糯米粉裡。紅棗和胡桃肉還能看到細細小小的模樣，它們在糯米粉的映襯下精神抖擻。這一道點心是慢工細活，在急功近利的時候，雪餃是有關舊時月色的收藏。
吳江鹹蔥豬油糕
鹹蔥豬油糕，味鹹鮮，主要原輔料為糯米粉、細粳粉、豬板油、精鹽、香蔥、豆油等。白綠相映，入口蔥香撲鼻，香鹹肥糯。
醃桂花
舌尖2時節播出了吳江七都醃桂花。也許在江南才有“醃桂花”這樣風雅的農事：加鹽或糖，將桂花的芬芳醃漬封存起來，煮在酒釀圓子裡，或用來制桂花糖藕，沁人心脾。吳江七都醃桂花的芬芳是一種文化的芬芳，經它澆淋過的古典江南，才有了盈盈於袖的香。醃過的桂花顏色會稍稍變深，但星星點點的碎金或者碎白（視桂花顏色而定），漂浮在濃稠的蜜糖裡，看起來就很可人。“睡前喝一杯桂花茶，安神又敗火，以內養外。
芝麻糕餅
吳江“西橫頭”特有的一種傳統糕點，在小孩出生第一次去親戚家做客時，帶著芝麻糕餅去送人。做糕餅印子是用曌子裝的，一般鄰里之間送人用黃報紙包，俗稱草紙包。做這種糕點是廟港的傳統習俗，橫扇兼之，七都、震澤附之。
黑豆腐乾
方正的身形、烏黑的外觀……初見震澤黑豆腐乾，很難留下“好印象”。但是，它卻有著顯赫身世。相傳，早在清乾隆年間，震澤黑豆腐乾就已成為宮廷茶點。黑豆腐乾的選料和製作工藝極為講究。黃豆只選當季，要粒大飽滿；其後，要經過浸、碾、濾、煮、點(漿)、劃(塊)、調(味)等多道工序，整個過程耗時4個小時。如今，到震澤不吃黑豆腐乾，就像到北京不吃烤鴨、到揚州不嘗獅子頭一樣，是一件憾事。
麥芽塌餅
蘇州同裡古鎮上一種傳統的蘇式茶點，它是心靈手巧的鄉村主婦們個個都會做的一種鄉土點心。晨起時，同里人喜歡用麥芽塌餅做早點，在田裡忙得腹中空空時，麥芽塌餅又成了人們墊飢的好乾糧，而擺起場面吃“阿婆茶”時，自然也少不了這種應時美味的麥芽塌餅。
木瀆烏米飯
舌尖上中國上榜，烏米飯，又名阿彌飯、青飯精。其法，以烏米飯葉搗爛，過濾取汁，浸泡糯米數小時，再晾乾，蒸（或煮）而成。“一家蒸、十家香”。其色澤藍綠烏黑，並帶油光，香軟可口。或苧麻袋裝起來，掛於通風陰涼處，數日不餿。或豬油熟炒，別有風味。
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