東北大媽賣“稀罕物”，不喜歡的人看了繞道，喜歡的人連吃兩碗！
現在的人比起酒店裡的大餐，更喜歡的反而是街邊的美味，這邊的小吃是最接地氣的小吃，人來人往的街頭，有很多這樣那樣的小吃店，賣的東西看起來十分的普通，但是味道卻很棒，有些小店甚至看起來髒兮兮的，但是依然是人滿為患，今天介紹給大家的就是一個連招牌都沒有的小店，他們賣的就是一款很稀罕的小吃，這家小店的老闆是一個東北大媽，賣的自然就是來自東北的美味了，這款美味的口碑成為兩極端。
這口鍋裡面煮的就是大媽媽的美味了，是東北人特別喜歡吃的血腸，宰豬的時候，用大盆裝些鹽水接血，然後攪拌均勻，讓其不會凝固，然後剁碎一些豬油和洋蔥末，加適量的鹽、姜粉、胡椒粉等調料後灌腸，然後紮緊捆的比較牢固，之後就放在這口鍋裡面煮，這口鍋裡面煮的粥都是大媽自己做的血糖，因為顏值實在是比較難以言述，很多人看了之後覺得沒有胃口，遇見這間小店直接繞道走，但是喜歡的人卻能夠連吃兩碗。
煮好的血腸，用刀切成這樣子的薄片，然後放在這樣的鐵板鍋上面煎制，另外還要準備一些蒜蓉、蒜末，用橄欖油將蒜末爆香之後，將煎好的血糖，放在上面，然後在淋上一勺用酸菜燉好的湯，味道就變得特別的棒了，這是東北人很愛吃的一款美味，作為外地人，很少人喜歡吃，因為看起來不是那麼的漂亮。
除了煎制的血腸，還有這種煮的血腸，淋上一勺子蒜汁，攪拌均勻之後吃，味道很清淡，但是別有一番風味，就是這樣子的血腸 ，看起來給人一種血淋淋的感覺，很多人不喜歡吃，但是喜歡的人更加的多，這間小店，總是人滿為患，來晚拍門也不行呀！
這就是這個大媽的小店，看起來十分的簡陋，但是一到飯點的時候，經常都沒有空位置，只好選擇打包帶走吃，那個來他們家吃血腸的顧客，都是一下子要兩碗，兩重口味都來點，一看就是真愛啊，怎樣？這款美食是不是很“稀罕”啊，反正我們這裡僅此一家，很多人都愛
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