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中國癌症分佈與飲食作息密切相關，地域分佈明顯。
2018年，國家癌症中心發佈最新全國癌症統計數據顯示：2014年全國惡性腫瘤估計新發病例數380.4萬例，平均每天超過1萬人被確診為癌症，每分鐘有7個人被確診為癌症。（由於全國腫瘤登記中心數據一般滯後3年，本次發佈數據為全國腫瘤登記處2014年資料。）
其中，肺癌、胃癌、肝癌成為發病與死亡率最高的癌症，腸癌、宮頸癌使女性健康受到威脅。
全國各區域的高發癌症類型分佈圖如下：
圖片來源“美中嘉和”（meizhongjiahe）
01
東北：肺癌
高發區域：黑龍江、吉林、遼寧
肺癌怎麼來的？肺癌是“氣”出來的。
1、愛抽菸
眾所周知，吸菸是導致肺癌的“頭號殺手”。
2015年，中國疾病預防控制中心與世衛組織合作完成中國城市成人煙草調查。數據顯示，在接受調查的14個城市中，總體吸菸率最高的城市為瀋陽，吸菸率達24.5%，男性吸菸率甚至超過了44%。
吸菸與歷史因素和風俗有很大關係。以東北為例，1949年以前，東北女性吸菸率大約15%，“東北三大怪”中就有“大姑娘叼著大煙袋”的說法，該地女性對吸菸有一定歷史認同感。而在華北，解放前許多電影明星也是菸草的代言人，成為華北女性追逐“時髦”。
對策：
沒有別的，為了自已與他人的健康，戒菸吧！
2. 毒氣
北方地區煤的取暖以及燃氣所產生的“毒氣”也會導致肺癌。世界衛生組織已正式對外發布，除吸菸外，裝修房間時產生的汙染被列為“第二大殺手”。
對策：
裝修建議選擇綠色環保材料；
烹飪少油炸煎炒、多蒸燉；
保證廚房通風，減少廚房油煙。
02
西北：胃癌
高發區域：陝西、寧夏、甘肅、青海、新疆
胃癌怎麼來的？一定程度上來說，是“吃”出來的。
在胃癌患者身上往往能找到共同點：
愛吃醃製品
高鹽是導致胃癌的第一殺手。攝入過量鹽分後，容易導致胃炎、胃潰瘍等疾病。高鹽的醃製食品如鹹菜、醃肉等，往往含有亞硝酸鹽，更增加了致癌可能性。
中國西北地區人群胃癌高發，這與他們愛吃醃肉、醃菜不無關係。西北人對紅醃菜的痴迷，非常有名。這種飲食方式跟胃癌發病密切相關。
除了西北，盛產煙燻肉的湖南地區胃癌發病率也不低，主要與煙燻烤食物製作過程中燃料不完全燃燒時產生大量的多環芳烴汙染食物有關。
而在廣東地區，雖然整體胃癌發病率不算高，但東部潮汕一帶，因為有吃鹹魚醃菜的習慣，胃癌發病也較突出。
對策：
少吃醃製食品，如鹽漬的蘿蔔、肉類醃製品、鹹魚等。
少吃高“鈉”加工食品，如火腿腸、話梅等。
03
東南農村：肝癌
高發區域：廣東、廣西、海南
中國肝癌發病率在全世界排名第一。肝癌為什麼偏愛中國人？一定程度上來講，是“毒素”引起的。
1.肝炎發病率高
在全國肝癌致死率高的情況下，廣東省的肝癌致死率更為突出。據瞭解，40多年來，廣東3次大規模死因調查發現，肝癌均居全省首位死因，與全國比較，廣東省肝癌死亡率較全國平均水平高出50%，是世界平均水平的3-4倍。
對策：
要想肝癌的發病率降下來，一定要把肝炎控制住，這是非常明確的。
2、肝吸蟲病
中國有22個省市發現流行肝吸蟲病，而廣東、廣西是嚴重流行區之一。
在珠江三角洲一帶，盛行吃生魚片、生魚粥，人群感染率高達74.5%，其中一些患者出現肝膽系統的病理變化，如肝腫大、纖維化、膽結石、膽囊炎、肝膽管癌等。
對策：
肝癌的高危人群每半年接受一次甲胎蛋白檢測與B型超聲波檢查，就能在肝癌的早期被發現出來，近半數病人能作手術切除，提高肝癌治癒率。
3、黃麴黴素是肝癌最愛
沿海地區潮溼、悶熱，給一級致癌物黃麴黴素創造了條件。多種研究表明，在誘發肝癌的能力上，黃麴黴素比已知的二甲基亞硝胺致癌性強約75倍。
對策：
不吃腐爛、黴變食物，尤其是花生、核桃、瓜子等堅果類，以及紅薯、甘蔗等。
04
華南：腸癌
高發地區：廣東、廣西、海南
腸癌怎麼來的？一定程度上講，是“享受”引起的。大腸癌是種富貴病，吃得越多，吃得越好腸道的排洩壓力越大。
無肉不歡
愛吃肉是腸癌發生的重要因素。這些東西被細菌分解後，產生許多的致癌物質，再加上這些物質不是可溶性纖維素，大便腸溶性不夠，導致大腸蠕動慢並積壓在腸中，刺激腸粘膜，產生癌變。
對策：
不要再拿吃糠菜的基因吃“大魚大肉”。做到餐餐有蔬菜，天天吃水果，粗糧最好佔主食的1/3。
05
華北：腎癌
高發區域：北京、天津、河北、山西、內蒙古
腎癌是怎麼來的？一定程度上來講，是“胖”出來的。腎癌平時不痛不癢，幾乎沒有任何症狀，但很多病人都是在普通的體檢中，被查出患有腎癌。
肥胖
2017年，中國疾病預防控制中心發佈了一份“慢性病及其危險因素監測數據報告”，從數據中可見：
全國肥胖率平均值為11.9%，北方地區肥胖率明顯高於南方，肥胖率最高的是北京，為25.9%；
在超重率上，天津則排在第一，全國是30.1%，天津超重率達40.9%
世界衛生組織下屬國際癌症研究機構的研究報告顯示，體重超標可增加罹患13種癌症的風險。
對策：
管住嘴，邁開腿！想要健康真的沒有任何捷徑。
06
華中農村：宮頸癌
高發區域：河南、湖北、湖南
宮頸癌怎麼來的？一定程度上講，與性生活有關。宮頸癌高發區集中在華中地區，且農村高於城市，與生活水平與衛生有關。
臨床發現宮頸癌的發病與女性過早發生性行為、性生活不潔、多性伴侶等因素有關。初次性生活的年齡在未成年之前，都屬於過早有性生活，不提倡。
對策：
預防宮頸癌最有效的方法是，接種宮頸癌疫苗，防止不潔性行為，積極治療慢性宮頸疾病。
年輕女性有性生活後，就應該每年都進行1次宮頸細胞學檢查，或每3-5年進行一次細胞學和人乳頭瘤病毒（HPV）的聯合篩查。
並不是只有這些區域癌症才高發，
癌症不分區域，
與你的生活方式密切相關！
①國家癌症中心
②健康時報《“氣”出來的肺癌》
③人民網《警惕3個危險“20”，遠離肺癌》
④人民網《腎癌偏愛胖子？每十人至少一人有腎病》
⑤健康時報網《58%的肝癌是喝酒導致》
⑥健康時報網《防肝癌把好，黃麴黴素這一關》
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