03.02 吃6元一片的把子肉,北方女生配2大碗米飯,吃到底朝天嚇壞了老闆


一個人去吃把子肉,就愛這一口,去了一家地道小館子。這家店的老闆善於燉肉。把子肉肉還是不錯的,入口即化,鹹淡適中,就是去的晚了,排隊太久煩。中午排好長的隊 ,嗚泱嗚泱的一堆人。但也從側面證明了生意很火爆呢。有些人一旦愛上把子肉,就會頻繁光顧。

如圖:除了把子肉外,這邊的吃米飯的配菜也有很多,自助點菜,最後統一結賬。

如圖:點了一塊把子肉和一根辣椒,還帶,要一碗米飯。把子肉6元一塊,辣椒2塊,米飯1元一大碗。米飯超大一碗,米飯粒粒分明,有嚼勁又很飽滿。據說是先煮後蒸達到的效果。米飯續加免費,吃飽為止,這一點確實很吸引我呢。

如圖:把子肉被繩子扎著,燉的軟爛入味,從這個角度看,把子肉裡面的大料確實不少,辣椒也很入味。感覺這就是真真正正的五花,肥瘦均勻,咬一口肥肉,香香糯糯的,瘦肉的部分也不柴。

如圖:把子肉一大塊,肉質上比東坡肉還要硬一點,很入味,有點淡的藥味。一個字:香!下飯神器啊。辣椒很好吃,還帶著一絲絲的甜味。酸酸甜甜的辣椒,他家不把種子撥出來,越往底下吃越辣。海帶也很入味呢。

如圖:把子肉叫作“好米乾飯,把子大肉”的, 肉再好,米飯不行,也會影響了整體口感。這家的米飯軟硬適中。澆上把子肉的汁,簡直了。他家米飯挺香的!不油不膩!一塊兒肉一碗米飯,配上真知絕妙。

如圖:把子肉肉很軟,很香,一點兒也不膩。真的好吃啊,特別入味,五花肉肥而不膩,入口即化,一點肉類的腥味騷味都沒有,瘦肉也爛不塞牙。對於一個女生來說,舌頭真是得到極大地滿足了,過癮。

如圖:辣椒,真的太辣了,太辣了,很夠味道啊,配米飯絕搭,就著能吃好多米飯,能省不少菜錢。

如圖:吃完一碗米飯,發現還有寫一小半的把子肉,為了避免浪費,就著剩下的肉,又來了一碗免費的米飯。對此老闆問我能不能吃完,我說沒問題。(老闆的潛臺詞就是我這免費米飯沒錯,但你別吃不完浪費了,我感覺老闆多慮了。

如圖:為了吃的盡興些,又加了一些店裡的免費鹹菜,將最後續加的一碗米飯吃到底朝天,吃完發覺整個人真踏實了。老闆是看著我把米飯吃完了,然後回過頭,我發現他的嘴巴大大的,估計沒見過如我這般的女吃貨吧,肯定被嚇到了。

如圖:提供免費粥,一大桶放在門口。最後,再來一碗免費的糊糊。簡直完美,吃完好大一會不想說話,只想靜靜。


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