期貨市場中，屬農產品類的蘋果當仁不讓成為翹楚，再度成為炒作對象，最近期貨價格走勢不負眾望，繼上週五一跌停價充分調整後，持倉較大合約1810和1901上演v形大反轉，迴歸多頭趨勢，均以光頭光腳三連陽一掃陰霾，其中6月12日以漲停宣誓多頭主權，而今日再次破天荒的創出新高，蘋果1810收漲6.33%報9591,蘋果1901收漲6.25%報6.25%，多頭強勢昭然若揭，預知後市行情走勢需注意以下幾個方面：
高位實現反轉，凍害+熱錢助力
一、首先，供求是主導價格走勢的最大因素，凍害導致的減產是本輪行情的始作俑者，時至今日仍作為追蹤行情變化的主要因素，6月10日下午至夜間甘肅中東部遭受暴雨加冰雹襲擊，再為供應減少添上濃重一筆，週一開盤馬上應驗，跌停板處低開走高，並由反彈步入反轉，基本面災害加重成為行情轉勢主因；然禍不單行，新一輪暴雨+冰雹伴十級大風即將席捲山東，濱州、煙臺、德州等地已被肆虐，作為另一主要蘋果產地，正應了古語--天地不仁以萬物為芻狗，多難興邦；上帝關上門但也留了窗，災害損失的，期貨市場還給你，對沖套保著實體驗了一把市場功用；在這，也為果農祈福，勸君莫再抱怨蘋果單價高，眼下現貨去庫存仍以去年舊果為主，真正體驗的機會還在下半年；除此之外，鑑於本輪套袋作業基本結束，具體減產數據會得到修正，據不完全統計，此時造成符合交割標準的蘋果減產幅度約為35%，單從供需角度看後市還有漲幅空間；
二、技術面上，關注本輪行情接連吸引跟風盤的效果，極端行情會弱化技術分析效果，但終究可以科學解析。從最近三日的持倉變化來看：先減倉後增倉再減倉，其盤面語言為：空方先減倉實現行情止跌，後續多頭加入助漲，最後觸及止損盤減倉同時價格創新高，顯而易見，多頭穩穩把握趨勢主動權，接下來會有慣性上衝機會，如果持續減倉注意動能衰減週期，但如果增倉上行將期待更多漲幅；
三、作為期貨，還是要關注交易所政策動向，比如調整保證金和手續費，甚至約談大戶，也會對行情有些許影響。儘管力度上是次要的，奧妙之處在於什麼時間窗口？比如，如果出現弱勢回調之際，交易所的任何發聲，將會構成短線利空打壓為主。
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