04.08 心內科主任:老年人少吃“三白”多吃“三黑”,身體一年比一年好

過了60歲以後,要想身體好,不生病,很多年輕時候的不良飲食習慣都得改改!尤其是要注意“少吃三白,多吃三黑”,防止病從口入!

心內科主任:老年人少吃“三白”多吃“三黑”,身體一年比一年好

少吃“三白”——鹽、糖、脂肪

1. 少吃鹽:

《中國居民膳食指南》建議,每日食鹽攝入量以不超過6克為宜。如果已經確診高血壓,每天最好不要超過 3 克。這是因為吃鹽過多,容易導致血壓增高、血管硬化,還會增加腎臟的負擔。

2. 少吃糖:

《中國居民膳食指南》建議,每天攝入添加糖不超過 50 克,最好限制在 25 克以下。如果糖攝入過量,過量的糖會在體內堆積成脂肪,導致肥胖,容易引起高血壓,成為心血管疾病的潛在誘因。同時,還會攪亂身體的神經系統,導致消化機能下降,引起肝功能障礙。

心內科主任:老年人少吃“三白”多吃“三黑”,身體一年比一年好

3.少吃動物脂肪:

每人每天食用油25克~30克的前提下,植物油與動物脂肪的比以10:7為宜。這是因為動物脂肪的飽和脂肪酸比例高,並且含有較多的膽固醇,會促使人體升高血脂,加劇血管硬化,帶來心腦血管疾病。

限制脂肪攝入可以用魚禽肉代替一部分紅肉,增加不飽和脂肪的含量,減少飽和脂肪的含量。

多吃“三黑”——蘑菇、黑木耳、黑米

1.多吃蘑菇:

蘑菇不僅營養豐富,味道鮮美,富含人體必需的賴氨酸等,還含有豐富的礦質元素,享有“植物肉”之稱。

多吃蘑菇,可以防止過氧化物損害機體,提高身體免疫力。尤其是香菇,所含有的特殊物質會轉化成維生素D,它被人體吸收後,可以降血脂、血清膽固醇,預防骨質疏鬆。

2.多吃黑木耳:

木耳是各種葷素食品中含鐵量較多的,可以及時為人體補充足夠的鐵質,所以它是一種天然補血食品。

同時,木耳還是天然的抗凝劑,有補血、活血、防治冠心病與動脈硬化的功效,但是建議每週只吃2次左右。

心內科主任:老年人少吃“三白”多吃“三黑”,身體一年比一年好

3.多吃黑米:

黑米又叫藥米、長壽米,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。黑米外表墨黑,營養豐富,富含鉀、鎂等礦物質,有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。

將黑米熬成清香油亮、軟糯適口的黑米粥,容易消化吸收,還具有很好的滋補作用,尤其適合腰痠膝軟、四肢乏力的老人。


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