今天週末做一道酸甜可口的銀鯧魚給孩子，這道菜不但家人喜歡，宴客也是很受歡迎的菜，而且還簡單易做，保證家裡的客人嚐了也會讚不絕口。銀鯧魚是海魚的一種，肉嫩無刺，很適合孩子，鯧魚還營養豐富，富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。具有益氣養血、補胃益精的功效。孩子經常吃魚對身體和大腦都有好處，有時間不妨給孩子多做一些吃。
材料：鯧魚，蔥，姜，麵粉，鹽，花生油。
做法：
1，嘗一口紅果果番茄醬酸酸甜甜好味道，相信這都是用了新疆日照長的番茄所特有的濃郁味道，直接吃也是很棒的哦。今天做一道孩子最喜歡的番茄鯧魚，酸甜可口。
2，把鯧魚去掉內臟洗淨，表面劃花刀，撒上蔥姜，一點鹽醃漬約10分鐘。
3，把魚的表面均勻的粘上一層面粉。
4，平鍋里加入花生油，煎至金黃色撈出。
4，重新起鍋，留底油，下蒜末爆香。
5，加入紅果果番茄醬。
6，炒勻，稍微加一點水稀釋一下，熬到冒泡。
7，直接把魚放入裹上番茄醬，裝盤。
美味就這麼簡單，喜歡酸甜口味的就來吧，紅果果給你方便快捷，質量槓槓的番茄醬，讓你的餐桌上美味更豐富。
峰兒話語：
番茄醬做菜時加入蒜末最搭，魚這樣煎制含油量要少一些，當然你也可以炸制。
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