來世兌現你我的諾言
想要做出酥脆香甜的蜂蜜花生您不妨學著娟子這樣做，既簡單有酥香；
花生米、蜂蜜、白糖、白芝麻
1；將花生米清洗乾淨晾乾水份
2；炒鍋中倒油，加入控幹水分的花生米，小火炸至花生米有噼啪響聲時關火
3；撈出放入吸油紙上控幹油
4；另起鍋加入蜂蜜，開小火將蜂蜜融化
5；將控幹油的花生米倒入，均勻的裹上蜂蜜關火
6；撒上白糖、白芝麻攪拌至均勻裹上，裝入乾淨的盤中晾涼即可
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娟子美食記
酥脆甜蜜的蜂蜜酥花生
花生500g 蜂蜜30g 花生油250g 水洗芝麻20g 白糖20g
1、擇取顆粒飽滿均勻的花生，用清水淘洗後控水晾乾。
2、把晾乾水分的花生倒入炒鍋，倒入沒過花生的花生油。
3、開小火翻炒油炸，待油溫升高花生髮出輕微噼啪聲後關火。
4、另用一干淨的炒鍋倒入蜂蜜。
5、開小火把蜂蜜融化開。
6、把油鍋裡的油炸花生撈出控淨油，趁熱倒入蜂蜜鍋裡，開極小的火翻炒至花生顆粒裹滿蜂蜜，關火。
7、撒入白糖翻勻，使白糖顆粒融化並黏附在花生上。
8、撒入水洗芝麻拌勻。
9、把花生盛到乾淨的盤子裡晾涼。
注意：
1、用涼油炸花生，待油溫升高花生基本就炸熟，這種方法易於操作可防止花生炸焦糊。
2、蜂蜜高於60℃後，會喪失營養成份。
3、炸好的花生控淨油，過多的油會在裹蜂蜜汁時造成花生外層蜜汁變稀，造成蜂蜜花生成品因過度粘連而結團。
吾愛重瓣紅玫瑰
花生500g 蜂蜜30g 花生油250g 水洗芝麻20g 白糖20g
1、擇取顆粒飽滿均勻的花生，用清水淘洗後控水晾乾。
2、把晾乾水分的花生倒入炒鍋，倒入沒過花生的花生油。
3、開小火翻炒油炸，待油溫升高花生髮出輕微噼啪聲後關火。
4、另用一干淨的炒鍋倒入蜂蜜。
5、開小火把蜂蜜融化開。營養美食網 微信號:ms6599 我們一起學做飯吧！
6、把油鍋裡的油炸花生撈出控淨油，趁熱倒入蜂蜜鍋裡，開極小的火翻炒至花生顆粒裹滿蜂蜜，關火。
7、撒入白糖翻勻，使白糖顆粒融化並黏附在花生上。
8、撒入水洗芝麻拌勻。
9、把花生盛到乾淨的盤子裡晾涼。
1、用涼油炸花生，待油溫升高花生基本就炸熟，這種方法易於操作可防止花生炸焦糊。
2、蜂蜜高於60℃後，會喪失營養成份。
3、炸好的花生控淨油，過多的油會在裹蜂蜜汁時造成花生外層蜜汁變稀，造成蜂蜜花生成品因過度粘連而結團。
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