胃癌，「偏爱」中国人，全球新发胃癌，约一半发生在我国！
导致我国胃癌高发的原因有很多，感染HP、抽烟、喝酒、不良饮食等等。
作为消化道的恶性肿瘤，大多数胃癌，都和“吃喝”脱不了干系。
39岁的李娟，因近期腹胀频繁，且胃痛增多，就医检查。
B超检查显示，李娟肚子里存有大量腹水，且胃壁明显增厚。在接下来的血检中，多项肿瘤标志物显示有异常增高。
于是做了胃镜，检查发现，胃腔缩小很多，胃壁变得格外坚硬，犹如皮革一般，最终确诊胃癌。
李娟知道这个结果，不敢相信，平时自己三餐定时，不抽烟不喝酒，咋就得胃癌了？
在接下来与医生交谈过后，终于发现“诱因”，竟是自己亲口“喝”出来的！
医生直言：一种“水”是祸根，太多人不注意
- 滚烫的热水、热饮等。
李娟有个习惯，就是爱喝热水，尤其是贪恋热饮在胃里的感觉。
李娟是一名白领，平时在办公室也不是很忙。没事就“喝点热水”，还经常提倡大家也喝热水。
她每天都要喝好多热水，要烫口的那种，久而久之，再烫的东西她都不会觉得热。
除了喝热水，李娟还喜欢吃刚出锅，热气腾腾的食物，喜欢食物在嘴里反复折腾的感觉。
却不曾想，这样的习惯，最终成为了诱发胃癌的“祸根”。
研究证实：长期饮用65℃以上热饮，有致癌风险！
人体的口腔和食管表面，覆盖着娇嫩而脆弱的黏膜，适宜的进食温度是10~40℃，能耐受的高温也只在50~60摄氏度，超过65摄氏度便能烫伤黏膜。
长期饮用过烫的水，食管在反复损伤和修复的过程中，不正常的“异型性”细胞会越来越多，就会增加胃癌、食管癌的风险。
此外，加速胃癌形成的4种食物，若你一个都不爱吃，胃癌也会离你更远！
1、过油食物
在众多的食物中，过油菜等油炸食物颇受广大人群所喜爱，毕竟食物在经过油炸后更酥脆，多油多脂，也更符合大众人群的口味。
然而，食物在油炸过程中，会产生致癌物质——多环芳烃类，最有名的当属“苯并芘”，它有强烈的接触致癌性，会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险。
而重复多次使用的油，在反复高温之下也会产生毒性较强的聚合物，含有高浓度的丙烯酰胺，是一种致癌物质。
2、辛辣和酸甜品
要想远离胃癌，首先要远离辛辣食品，以及甜品，不管是辛辣的食品，还是过酸的食品，过甜的食物，都会诱发幽门螺杆菌的感染，因为酸甜食品可以造成幽门螺杆菌繁殖量大大增加；而且辛辣的食品，又可以直接刺激到胃黏膜，这时细菌就会趁虚而入，就会造成胃部溃疡，以及胃黏膜损伤，诱发胃癌的概率增加，所以平时要远离辛辣食品、酸甜食品，才不会诱发胃癌。
3、过烫的食物
“趁热吃”这种不良习惯害了不少人，人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50-60℃的食物，一旦超过这个温度，黏膜就会被烫伤；
所以，长期吃过热、过烫的食物，会对胃内黏膜造成损害，导致食管炎、萎缩性胃炎等病症，时间长了，就会发生癌变，导致胃癌
4、酒精
酗酒除了伤肝，也会伤胃。临床观察发现，1/3~1/2的胃癌患者有长期饮酒史，尤其以喝白酒为主，有些人持续喝了二十多年。
酒精会对胃黏膜造成损伤，黏膜被长期反复刺激，不断经历损伤、修复、再损伤的过程，就会导致慢性炎症，最终为肿瘤发生埋下祸根。
日常想要胃好，记住五个要点：
第一个：喝温水
水温在37度左右，是最适合人体的温度，也是胃部最舒服的温度，早起后只要喝一杯简简单单的为温开水即可，以200ml为宜，早起后一杯水可以冲刷胃部，润滑肠道，改善便秘，起到养胃的效果。
除了喝温水，平时还可以自制点养胃的药草茶，动手做婆婆丁山刺玫茶，取婆婆丁根2g、山刺玫花瓣1g，做成茶包即可。取一包，热水冲泡代茶饮，即可。
婆婆丁，药食两用，全株可入药，入胃经，有很好的养胃效果，可以清胃热、消胃炎，治胃痛，对幽门螺杆菌也有抑制作用。
现代药理研究表明，婆婆丁，对胃溃疡，及胃粘膜损伤，有保护作用，能够清热润胃，消炎止痛。
但是婆婆丁性微寒，所以，搭配温和的山刺玫花，能够让婆婆丁茶的性质变温和，适合体寒或者脾胃虚弱的人服用。
并且山刺玫花还能理气活血、疏肝解郁，主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、铁打损伤等症。二者搭配在一起，不仅可以消炎养胃，还可以暖胃护胃，一举两得。
第二个：胃痛不要忍
胃病高发，所以很容易被忽视，吃点药忍忍就过去了，但这样可能让小病变成大病。胃部不舒服就是身体在报警了，这时就要看医生。
吃药1-2周都不见好就要及时就医，就算不到两周，服药后没效果也要就医。另外，40岁以上的老胃病要警惕胃癌。
第三个：养成良好的饮食习惯
胃不好吃饭时有很多要注意的问题，不要暴饮暴食，吃得过于油腻，过辣或者是过烫，以免刺激或损伤胃黏膜；
日常多吃新鲜蔬菜和水果：多吃含维生素A、B、E及β胡萝卜素的新鲜蔬菜、水果；适当增加强蛋白质、豆制品，改进营养情况，增强机体抵抗力。
第四个： 饮食八分饱
胃的大小是有限的。而现代人各种不良习惯，使得胃“不堪负重”，出现胃胀、胃痛、消化不良等表现。
嘴巴不要太贪，胃就不会有太大负担。管好嘴巴，养成良好饮食习惯。
第五个：打通长寿经
中医理论上认为，早晨7-9点主胃经，中医把胃经被称为“长寿经”，并途径膝关节。饭后30分钟左右，用手反复摩擦膝关节，可以使胃经通畅。
同时还可以敲打小腿外侧5分钟，有助延年益寿。
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