桃是山東省主要水果樹種，栽培面積和產量僅次於蘋果，居全省第2位，是部分地區的支柱產業之一。沂水桃樹栽培面積10500h㎡，是當地支柱產業之一，但生產上早熟和中熟品種比例過大，晚熟優良品種極少，影響了桃產業經濟效益的進一步提高。金秋紅蜜桃作為最新的晚熟桃品種，以其高甜、色豔、晚熟、個大、耐貯、豐產等特點填補了國內晚熟優良品種極少的缺陷，迎合了目前市場的迫切需求。沂水縣自2009年引進金秋紅蜜桃，目前該品種在沂水生長結果表現良好，
現將其豐產栽植技術簡介如下。
1 定植
定植時間為春栽，栽植前的冬季用挖掘機將地深翻一遍，每667㎡地施腐熟的農家肥2000～5000kg，栽植密度平原地3m×4m，丘陵山地2m×4m。栽植時挖定植穴，栽後澆透水，覆上薄膜提高成活率。
2 肥水管理
栽植後的前兩年，採用間作法即行間套種花生、生薑等矮稈作物，進入結果期後採取果園生草、樹盤覆草等技術措施改良土壤。
金秋紅蜜為晚熟桃，9月中旬成熟，採果後應立即施基肥，以溝施為主，667㎡施優質土雜肥2000～5000kg，並摻雜50kg複合肥。
年追肥3次，花前肥以氮、磷、鉀各15%的複合肥為最好，成齡樹每株追施0.5～1kg。第2次在5月下旬至6月上旬，追施三元素複合肥，數量與第1次相同。第3次8月下旬至9月上旬追施高鉀複合肥，一般株施0.5kg左右，以便提高果實糖度，增進著色。
桃樹耐旱不抗澇，該品種也不例外。因此，正常年只需澆1次水，即秋施基肥後要澆水（特別是溝施）沉實。如遇乾旱年份，可澆花前水、花後水、果實膨大水、封凍水。如遇大雨要及時排水，保持園內不積水。
3 整形修剪
目前栽植金秋紅蜜所採用的樹形還是以自然開心形為主，也有一部分採用主幹形整形修剪，表現良好。主幹形的特點是有中心幹，無主側枝，中心幹上著生大、中、小型結果枝組，樹冠呈圓柱形。株高2.0～2.5m，樹冠2m，留15～20個結果枝組，枝組間距為0.2m左右錯落著生。生長季修剪從落花至落葉之間進行，每月進行1次，一般進行5次。修剪方法可用“去傘、開窗、疏密”6個字進行概括：去傘即疏除樹體上部或骨幹枝上對光照影響嚴重的結果枝組和直立的徒長梢。開窗即疏除骨幹枝上過密的結果枝組。疏密即疏除過密的新梢。穿插使用抹芽、摘心、拿枝、捋枝等手法。冬季修剪採用長枝修剪法，基本不短截。
4 花果管理
一是採用人工授粉、壁蜂授粉等提高坐果率。二是合理疏花疏果。疏花一般在大花蕾至盛花初期進行，疏花量一般為總花量的1/3。疏果時間越早越好，一般分兩次進行，第1次疏果在花後20d左右，主要疏除畸形果，如雙柱頭果、無葉果以及並生果等，第2次疏果在果實硬核期進行，首先疏除萎黃果、病蟲果、畸形果，其次疏除朝天果和內膛弱枝上的小果。三是果實套袋。套袋在疏果後進行，套袋前對全園噴1次殺蟲殺菌劑，所用紙袋為深色的雙層袋。
5 病蟲害防治
發芽前噴1遍3～5°Be石硫合劑。花露紅期噴1遍10%吡蟲啉2000倍液，落花後至套袋前噴3次藥劑，4月20日前後噴1.5%的多抗黴素1500倍液+10%吡蟲啉2000倍液+1.8%阿維菌素乳油3000倍液；4月底（5月1日前）噴72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑3000倍液+75%赤黴素10mg/L+20%啶蟲脒可溶性粉劑4000倍液。
5月10日前噴72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑3000倍液+10%吡蟲啉可溼性粉劑1500倍液+1%甲維鹽水劑1500倍液。套袋後每隔半月全樹噴1遍1︰1︰200的波爾多液保護樹體，中間交替噴布48%毒死蜱乳油2000倍液、15%達蟎靈乳油2000倍液、15%噠蟎靈乳油2000倍液、80%代森錳鋅可溼性粉劑800倍液、1%甲維鹽水劑1500倍液、1.8%阿維菌素3000倍液等殺蟲殺菌劑，配合使用共同防治。
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