這個季節在家做一道養生，預防疾病的山藥玉米燉排骨，給最心愛的人吃吧
山藥有潤滑、滋潤的作用，治療肺虛、痰嗽、久咳病症，健脾益胃、助消化
玉米能刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。
排骨補鈣，可為幼兒和老人提供鈣質。
主要原料有：排骨塊，山藥，玉米，紅棗，枸杞，鹽，雞粉，蔥姜
首先排骨斬塊，山藥去皮切塊，玉米切塊，紅棗枸杞泡水
排骨過下水，撇去浮沫
鍋中放入底油，下排骨蔥姜八角，煸炒加水，清水稍微淹過排骨一些，大火煮開轉小火燉
下入玉米，山藥，紅棗枸杞，小火慢燉至軟爛即可
味道清甜，不膩。
水最好一次性加夠，雖然中間也可以加水，但是不如
山藥很容易成熟，所以要晚放，一次性加夠的味道好。
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