02.28 你在飯店或者家裡吃飯的時候會自覺選擇使用“公筷母匙”嗎?為什麼?

愛情有點甜21210616


你好,很高興為你作答!

現在疫情蔓延的當下,這個問題非常有意義,“公筷母勺”應該是被大力推廣的一種就餐禮儀,特別是經常出入各種飯局的人群更應該在意飲食衛生問題,習慣是慢慢養成的,有些時候在一些小的餐廳我也會主動要公用筷子或者湯勺,這樣對大家的健康有好處,尤其是經常和一些你不知道他身體健康狀況的人在一起用餐,很有必要。

我們中國人願意看到的就是大家圍坐在一起你幫我夾一口菜,我幫你夾一口魚其樂融融的情景,可是筷子很容易成為病菌傳播的“媒介”,尤其是與甲肝或戊肝患者就餐時,一定要“分筷”,筷子混用或使用時間太長,很容易沾染各種細菌,尤其是幽門螺旋桿菌,它是導致十二指腸疾病、胃潰瘍、非潰瘍性消化不良的重要因素,還有當下異常迅猛的新冠病毒,再看西方人吃的西餐,每人一套餐盤,自己吃自己的,似乎很是孤獨,但是從衛生角度,其實我們可以學學西方人的“分餐制”。

所以,我哪怕在家裡,也會自覺使用“公筷母勺”,因為我們不知道在外時會不會感染一些“隱疾”,也許因為這樣一個小小的生活細節,就能給家人帶來更多安心和健康。





滬老濤AND小天


  我會選擇使用公共筷子,因為不僅為了自己健康,也為了別人健康著想。

使用公筷的作用

  公筷是公用的筷子,即大家用來夾菜的筷子,放在盤上,大家拿來用,不過不能放到口裡,是為衛生問題設計的。私筷是大家各自的筷子,且現在都提倡聚餐用公筷餐具要消毒。公筷,是專用於夾菜的筷子。不用於吃飯。為了方便夾菜,有時,每人配一雙。

  很多人誤以為使用公筷,是防止別人把病傳染給自己,其實這是一種誤區。使用公筷,最大的作用,是防止可能的疾病從自己身上傳染出去。比如一家三口中,有人有乙肝,那麼,並非每人都要用,才能切斷傳染,而是隻要乙肝患者使用,即可切斷傳染。所以,使用公筷,並不是防範他人的表現,而是保護他人的表現。

  在公共場合就餐,使用公筷、公勺和分餐制,避免因餐具不潔引起的交叉傳染,是可行的。但在家中聚會就難以實行,親朋好友之間又分餐、又公筷公勺,聚會的氣氛就沒有了,純粹是為了吃飯而來,顯得大家之間都不信任似的,所以受到多數人的排斥、不理解。

  在家裡聚會,事先將餐具洗淨、消毒備用。需要用筷子拌的涼菜事先拌好,不要在飯桌上現吃現拌。湯盆、米飯盆中事先放好一個大的勺、鏟子再往桌上端或由一個人負責用小碗盛湯、盛飯,這樣即顯得對客人熱情,又在不知不覺中做到了公筷、公勺和分餐制,這樣你的家人中輩分小的就要辛苦了。假如真的有病人一起吃飯,按現代人的素質,我相信病人自己也會注意的。

  使用公筷的意義

  公共筷子是中國傳統飲食文化的重要體現,自古國內餐飲業使用著循環使用筷子。自20世紀80年代以來,隨著社會經濟的發展,人民生活水平不斷提高,生活節奏不斷加快,餐飲業得到了空前繁榮。

  公共筷子的使用成本比較低,只需要花費購買筷子和消毒機的費用,一般來說經營者對公共筷子的清潔並不怎麼注重,尤其是在就餐高峰的時候,只是對其進行簡單的沖洗,並沒有經過消毒處理,所以公共筷子一般來說都不是很衛生。


小魚的理想mary


在公共場所的話 肯定是要用公筷了啊 這是一個基本的禮儀問題了 如果連這種基本的常識都不知道 是真的很敗人品的。

但是如果是你特別親的人 跟你在公共場所的時候 用自己的筷子去夾菜 是可以的 或者是你的很好的朋友 都是不會介意的。(但是有時候的話還是要注意一點兒衛生方面的問題)

我在家裡的話就沒有講究什麼公筷什麼的了 我是習慣用筷子來夾菜 然後用自己的湯勺來吃飯的

以上就是我想說的了。希望你能喜歡


愛吃的棋小棋


你好,我覺得吃飯的時候備好公筷母勺,是挺不錯的,因為我們難免會遇到有人吃筷子嘴,扒菜的壞習慣,我們要適當養成使用公筷的習慣,這樣也會一定程度的防止細菌傳播,保護抵抗力差的人,比如我一家三口,我們一直以來都會備一雙公筷,目的是為了防止細菌傳給小孩,因為小孩的抵抗力相對來說比我們大人的差,謝謝參考!

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芝雅老莫


為自己,為他人健康,在外面吃飯我會選擇用公筷母匙,這樣比較衛生,特別是人多一起吃飯更要用,但在家裡就沒有用公筷,自家人用公筷感覺怪怪的,特別是家裡有老人住在一起的,如果用公筷,他們會覺得是被嫌棄,因為他們的思想還都停留在以前,根本沒這麼多講究。


小諾媽媽


我不是每人用2雙筷子、而是在菜盤上放公筷、夾菜時用公筷、尤其是給客人夾菜時必須注意、如果去做客條件不允許、儘量別扒拉 、夾自己方便夾的。


彭連4156


會選擇公筷,這樣避免幽門螺桿菌的傳染


18055132846


公筷母匙當然好,由其是現在,衛生很重要。


味動人生


不會,

因為我生活在北方,一般吃飯的時候一雙筷子,一個碗就夠了,很少用湯匙


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