02.28 菠蘿蜜是什麼樣的水果?從營養價值上看,對身體有哪些好處?

糯米麻麻Coco


菠蘿蜜是一種熱帶水果,其口感甘甜,剝開後即可食用,除了味道受人喜歡之外,它還有很多的營養價值可以促進人體健康哦!

現代醫學研究證實,菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B1、B2、B6、維生素C、礦物質、脂肪油等。其主要治療的物質是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質。

1、補血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群;

2、消炎止痛:舒緩疼痛,減少疼痛感;

3、生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

那麼日常生活中,我們該如何挑選菠蘿蜜呢?

成熟的菠蘿蜜剝去那層既糙且厚坷坷拉拉有如慄球的刺皮後,裡面是層層疊疊宛如橘囊的黃色肉包,肉包柔軟肥厚,清甜可人,氣味芬芳馥郁,香氣足以滿室瀰漫。它的核大小如棗,燒肉煮食,宛如栗子。這樣的果肉是最好的。

菠蘿蜜的製作技巧

在吃菠蘿蜜以前,先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘,這種方法除可避免過敏反應的發生外,還能使果肉的味道更加醇美。

菠蘿蜜的食用禁忌

食用菠蘿蜜可能引起過敏反應,如皮膚潮紅、發疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉以及過敏性休克。


》查悅生活,致力於為大家提供更多與生活息息相關的小知識,讓大家快樂生活每一天。

》關注查悅生活,為生活多一份健康保障。更多健康小知識請關注微信公眾號:查悅生活。


查悅生活


菠蘿蜜是一種什麼樣的水果,如果要我說,那肯定首先是一個詞:好吃的水果!還記得第一次吃到菠蘿蜜,那獨特的口感,配合甜蜜的味道,還有一股子芳香,讓身在北方從來沒有吃過菠蘿蜜的我驚為天人,一下子吃了一大盤!

那時候我還專門跑去水果市場,買了一個大菠蘿蜜帶回了家,自己吃的時候,處理的過程不要太難受,黏糊糊的東西弄了一手,洗好久才洗掉!

菠蘿蜜不僅僅是味道好,營養也很高,首先它甜蜜的口感,來自豐富的果糖,裡面的維生素含量也很豐富,比如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C等,其他微量元素礦物質也不少,吃一點就能補充人體所需的營養物質,能量滿滿!

綜合來說,菠蘿蜜這種水果,吃起來口感好,營養高,可以補充多種維生素。但是也確確實實太甜了,所以糖尿病病人不適合吃,減肥的,想要保持身材的女性,最好也要控制住量。


婦產科女司機颯姐


沒來廣東之前我還沒吃過這種水果的,準確的說是在以前的北方小城市,我好想印象中都沒見過這個東西。不過到南方工作之後,菠蘿蜜還算是比較常見的水果,雖然並不便宜,但是還是蠻好吃的,今天我們就來了解一下菠蘿蜜吧。

【菠蘿蜜是什麼樣的水果?】

菠蘿蜜是一種生長在熱帶的桑科喬木,它的果實就是我們在超市裡看到的會剝開出售的菠蘿蜜了。但是這個果實可不一般哦,它可能是世界上最大的喬木果實了,一般在10到40斤左右一個,最大的據說是2005年被種植出的,重達130多斤。但是看到這裡可能有些疑問,為啥這個東西果實這麼大,還賣的比較貴呢?

菠蘿蜜有時候會被一些人跟榴蓮聯想到一起,除了它們都比較巨大的外觀之外,還有一個相似的點就是可食用的部分不多。雖然菠蘿蜜可以食用的部分比榴蓮稍微多一點,但是一般也只有40%左右,而且剝一顆菠蘿蜜還是挺麻煩的,我第一次去我女朋友家,她媽媽就買了一整顆回來,真的是剝的心累啊。

【菠蘿蜜對身體有哪些好處?】

菠蘿蜜是一種十分濃香甘甜的水果,帶有獨特的濃郁香氣,雖然沒有榴蓮的氣味那麼獨特,但是可能有些小夥伴未必會喜歡。但是菠蘿蜜的果肉不僅可以跟其他水果一樣生吃,種子和果肉也可以用來一起煲湯,吃法跟榴蓮差不多類似。

而菠蘿蜜的營養成分也比較豐富,主要含有豐富的糖類,以及維生素C和維生素B1、B2和B6,除此之外還有鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質元素。所以吃菠蘿蜜可以補充能量以及人體所需的很多營養物質,還有著緩解血栓症狀、消炎、消水腫之類的一些輔助作用。不過菠蘿蜜雖然好吃又營養,但是糖分含量很高,而且有少數人可能會有一些過敏反應,所以吃的時候不要貪多哦,第一次吃最好可以鹽水浸泡一會。

你喜歡吃菠蘿蜜嗎?這種甜美濃郁的水果你有沒有興趣試試看呢?


對於美食、健康飲食和美食趣聞軼事有興趣的朋友,可以點個關注和贊支持一下,以後一起分享有趣有用的相關內容!


啞巴美食家


作為一個時不時在網上整個整個買菠蘿蜜的人來說,菠蘿蜜首先要提的當然就是好吃!當然還有就是貴了,10顆菠蘿蜜在20元左右,真的是吃起來肉疼,奈何嘴巴很刁,喜歡的都是些貴的水果,就只能努力工作買水果了。

菠蘿蜜,學名木菠蘿,也有寫作波羅蜜的。是一種桑科喬木。原產於熱帶亞洲,在熱帶潮溼地區廣泛栽培。我國海南、湛江等地產量較多。菠蘿蜜的果實是聚花果,也叫多花果。這種果是由很多花結成的果聚集在一起而成的。因此,它的果實也很大。綠色未成熟的果實可作蔬菜食用,棕色成熟的果實可鮮食其果肉,味甜酸而不濃。

菠蘿蜜是少有的平性水果,不寒不熱,所以無論什麼體質的人都是可以放心食用的,但是菠蘿蜜生長在溼熱的地方,所以還是有一點偏熱,所以喜歡也不要多吃哦~

那麼菠蘿蜜到底有多少好處呢?我們來細數一下:

1、每100克菠蘿蜜可食部分含熱量165大卡。

2、菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質。

3、菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B1、B2、B6.維生素C、礦物質、脂肪油等。

4、菠蘿蜜果肉中鈣、鎂含量特別高,也含較多鋅、鐵、鈉、錳等有益元素,而鎘、鉛、砷等有害元素含量很低同。

5、菠蘿蜜還富含有機成分,果肉中含碳水化合物16.0%,25.4%、蛋白質1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纖維1.0%~1.5%。

這裡是一直在堅持健康飲食,不外食的中年少女,如果你也感興趣,關注我哦,我們一起將簡單的小日子過得不簡單。


秦秦的獨居VLOG


菠蘿蜜是一種熱帶水果,在兩廣雲南海南均有分佈。菠蘿蜜樹可以長得很高很大,見過有棵近百年的老樹,主幹兩成年人才合抱得過來,高逾二三十米,打果最多逾一百五六,看上去就像長滿瘤似的。


菠蘿蜜一般重幾斤至幾十斤,最大超過100斤。現在商品果都是培育的優良品種,果皮翠綠,大小均勻,果苞飽滿,口感脆甜。


菠蘿蜜按類型可以分為幹苞和溼苞,幹苞菠蘿蜜果實質地較硬,需用刀切開,果肉入口爽脆,清甜;溼苞菠蘿蜜熟透後,可以徒手撕開,好的手法,可以完整保留一個芯帶一大串果苞,看著食慾大開,入口溼滑,粘稠,清甜,類似熟透了的榴蓮。未夠成熟的菠蘿蜜,白色汁液很多,切開的時候可以用塑料保鮮袋沾掉。


菠蘿蜜很香,味道很不錯,喜歡的人自然喜歡,不喜歡的會覺得那味道有些怪異。小時候最喜歡吃菠蘿蜜,秋收農忙的時候是菠蘿蜜成熟的旺季,天天守著菠蘿樹摘果,怎麼吃都不膩。菠蘿蜜不僅好吃,營養價值也很高。


據現代醫學研究證實,菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。 菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。


服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用,可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善局部血液、體液循環,使炎症和水腫吸收、消退,對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。


不過菠蘿蜜屬於積溼蘊熱的水果,淤溼體質不宜多吃。對於菠蘿蜜,還有哪些小知識,歡迎在下方留言。


飛機火車住宿返10個點




很高興回答你的問題,菠蘿蜜是一種熱帶水果,在中國海南地區生長比較多。它的果實也比較大,重的有20公斤重,果實成熟以後,味道酸甜適宜,十分可口。而且菠蘿蜜直接剝開就可以直接使用,味道很香甜。



菠蘿蜜從營養價值上看,對身體有哪些好處?



1、菠蘿蜜含有豐富的植物營養素,如木脂素、異黃酮和皂甘。這些營養素具強大的抗癌和抗老化性能。



2、菠蘿蜜含有豐富的維C,維C能增強白血球,提高免疫系統功能。



3、菠蘿蜜含有高纖維,可助清除大腸黏膜的致癌毒素,防止癌細胞形成。



4、菠蘿蜜含有的木脂素和異黃酮都是植物雌激素,有助於降低患子宮癌的風險。 菠蘿蜜中的抗氧化劑,有助於保護細胞基因免受遊離氧自由基的直接損傷,有助於預防細胞病變。



5、中醫也肯定了菠蘿蜜的藥用價值。認為其性平,有生津止渴、潤腸通便、利尿消腫、去脂減肥的功效。



提示:由於菠蘿蜜含糖量高,糖尿病人不宜吃。對菠蘿蜜蛋白酶過敏的人也不宜吃,否則會出現腹痛、噁心、嘔吐、頭痛、頭暈等症狀,嚴重者還會發生呼吸困難及休克。

如果喜歡我的回答請點擊關注我,謝謝!


平凡的堅守


如果你問世界上最重的水果,莫屬來自印度的菠蘿蜜,它被稱為熱帶水果皇后,一般5公斤到20公斤左右,重甚至超過50公斤,它是水果界的奇觀。如今,它不僅在印度生產,在我國南部也有種植。

波羅蜜,甘酸、平、無毒,是桑科波羅蜜屬植物木波羅的果實,又名木菠蘿、樹菠蘿等等。波羅蜜還有個美稱為”齒留香“。為什麼叫齒留香呢?因為吃下波羅蜜的果肉後,它的香味會留在唇齒之間,所以叫齒留香。

波羅蜜不但吃著香,其營養也非常豐富,而且全身是寶。就說波羅蜜的果皮,經過發酵的果皮能夠提取消水腫的蛋白水解酶,而且還有消炎的作用。波羅蜜的果核,水煮以後就可以吃了。波羅蜜的樹葉、樹液、樹幹皆有用處。

波羅蜜的果肉,富含各種蛋白質、維生素,100克的波羅蜜,含蛋白質0.2g,脂肪0.3g,碳水化合物25.7g,膳食纖維0.8g,胡蘿蔔素18微克,維生素B1有0.06毫克,維生素B2有0.05毫克,維生素PP有0.7毫克,維生素C有9毫克,鉀330毫克,鎂24毫克,鐵0.5毫克,鋅0.12毫克,等等。

常吃菠蘿蜜有好處

菠蘿蜜含有植物脂肪、糖分、蛋白質,礦物質。菠蘿蜜的果汁中含有一種跟胃液比較類似的酵素,能夠起到分解蛋白質的作用,幫助腸胃道的消化,美容養顏,甚至還有減肥瘦身的功效。

因為菠蘿蜜屬於熱性水果,適量的吃菠蘿蜜對身體沒有什麼壞處。但是過量的食用,就有可能會引起上火,出現喉嚨腫痛、流鼻血等症狀,嚴重時還可能出現臉上長瘡、肥胖、過敏等情況。

為什麼好處是“減肥”,壞處有“肥胖”呢?

那是因為,菠蘿蜜的有關成分可以加強人體纖維蛋白的水解作用,這對於將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解是有好處的,使炎症和水腫吸收、消退。對於血栓患者有好處,同時有減肥作用。

而菠蘿蜜每100g熱量高達105千卡,而對比蘋果只有它的一半,54千卡。所以過量的菠蘿蜜又會引發肥胖。

【希望此回答能幫到您,點擊右上角“關注”後,可查看更多醫師解答或免費向醫師提問】


平安好醫生官方號


菠蘿蜜是我們很熟悉的一種水果,這種水果可以說全身都是寶,它含有非常豐富的糖類、蛋白質、維生素B群、維生素C、礦物質、脂肪油等。

那吃菠蘿蜜具體有哪些營養價值和禁忌呢?請往下看↓

菠蘿蜜的營養價值

1、減肥菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素,16種天然礦物質,並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪。

2、美容豐富的維生素B能有效地滋養肌膚,防止皮膚乾裂,滋潤頭髮的光亮,同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。

3、清理腸胃菠蘿蜜裡面的菠蘿蛋白酶能夠有效的分解掉我們腸胃中食物裡的蛋白質,增加我們腸胃的蠕動。

4、保健促進血液循環酶,素來可以降低血壓,稀釋血脂,食用菠蘿蜜,可以預防脂肪沉積。

5、消除感冒 發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀,除了趟在床上安靜地休息,不妨飲用一杯新鮮的菠蘿蜜汁,它有降溫的作用,並能有效地降低支氣管炎的發生。

6、補血益氣菠蘿蜜也很適宜那些膚色沒有什麼光彩,或者是臉色失去紅潤、手腳也很冰冷的人群。

7、生津止渴潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

8、維持機體菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。

吃菠蘿蜜的禁忌

1、忌過量食用菠蘿蜜性熱,過量食用容易導致上火,腸胃不好的人會出現嚴重腹瀉現象,而且過量食用菠蘿蜜還容易引起過敏反應,出現如皮膚紅腫,瘙癢,嘔吐,腹瀉等症,嚴重的甚至發生過敏性休克。

2、糖尿病患者忌吃菠蘿蜜中含有大量的糖分,糖尿病人胰島素分泌不足,吃了菠蘿蜜後不能及時分解大量的糖分,會導致糖分隨尿液排出體外。

3、內熱體質忌吃內熱體質人群本來就容易上火,而菠蘿蜜屬熱性水果,這類人群吃菠蘿蜜容易導致上火症狀加重。

4、過敏體質忌吃吃菠蘿蜜本來就容易引發過敏反應的,自然是不要吃菠蘿蜜了。

喜歡健康、養生、運動的朋友可以點個贊和關注哦,這裡會給大家帶來更多幹貨,有相關領域的問題也歡迎大家隨時留言提問邀請。


牛達林


大家好,我是海南茂哥,關注我,帶你體驗農村美食美景,看不一般的鄉野生活!

菠蘿蜜在我們海南這邊有廣泛種植,就連我家門口也種了一棵,不過現在季節已經過了,8月份的時候就摘完了,現在只有綠葉子還在,除了菠蘿蜜果實之外,我還會用它的葉子包南瓜果,同樣好吃美味。

說回菠蘿蜜,它是世界上著名的熱帶水果,而且是世界上最重的水果,一般一個菠蘿蜜,質量可以高達10到40斤,最重的甚至可以超過50公斤,菠蘿蜜的果肉肥厚而且非常清甜,有“熱帶水果皇后”的美譽。

前段時間我去了二表哥的果園,摘了不少到我們那的旅遊區去買,賺了不少,現在很多人到海南旅遊都會買上一點嚐嚐鮮,尤其是北方來的遊客走的時候還會打包一個帶走。說起來菠蘿蜜的營養價值還真的不低,它的果肉與其他同類水果比較,菠蘿蜜含有更多的糖類、蛋白質、維生素A和維生素C。具體對身體的好處,主要有以下幾種:

1、止渴。菠蘿蜜裡面的果肉含有較多的水份,清甜可口,吃起來能有效地幫助大家解渴喲。

2、消炎止腫。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫。

3、降血壓。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。

除了果肉之外,其實菠蘿蜜的籽也是大有益處的,可以促進身體代謝,還可以用來炒菜,也可以直接蒸煮當零食,煮過以後口感很不錯,有點像栗子和菱角一樣綿綿的,我兒子就很喜歡吃,但是要注意不要讓小孩子吃太多,容易上火。

以上就是我的回答,最後別忘了關注我@海南茂哥,每天更新視頻,帶你體驗地道的海南農村生活!


海南茂哥


菠蘿蜜果的果實淺黃色,品種主要分為溼包和幹包兩大類,幹包菠蘿蜜果皮堅硬,肉瓤肥厚,汁少、味甜,香氣特殊而濃。溼包菠蘿蜜果汁多、柔軟甜滑,鮮食味甘美,香氣中等。成熟時,皮黃綠或黃褐色,外皮有六角形瘤突起,堅硬有軟刺。肉淡黃白色,味甘甜多汁,故名菠蘿蜜。下面給大家介紹一下,菠蘿蜜營養價值跟人吃了菠蘿蜜好處。

一、菠蘿蜜的營養價值

菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀,並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質。

現代醫學研究證實,菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。其主要治療的物質是從菠蘿蜜汁液,和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。

二、吃菠蘿蜜對身體好處

1、菠蘿蜜可以減肥

菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素,16種天然礦物質,並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。但是切忌過量,或食用未經處理的生菠蘿。容易降低味覺,刺激口腔粘膜。容易導致生產菠蘿蛋白酶,對這種蛋白酶過敏的人,會出現皮膚髮癢等症狀。

2、菠蘿蜜能清理腸胃

常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎,菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質,增加腸胃蠕動。理腸胃平民四招清腸降火常常有便秘困擾的朋友,可以試個偏方:每天早晨時,食用一片新鮮的菠蘿。

3、菠蘿蜜能美容

豐富的維生素B能有效地滋養肌膚,防止皮膚乾裂,滋潤頭髮的光亮。同時也可以消除身體的緊張感,和增強肌體的免疫力。

4、菠蘿蜜能保健

促進血液循環酶,素來可以降低血壓,稀釋血脂,食用菠蘿,可以預防脂肪沉積。

5、菠蘿蜜能消除感冒

發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀,除了趟在床上安靜地休息,不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁。它有降溫的作用,並能有效地降低支氣管。經醫學研究,自古以來,人類就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。











分享到:


相關文章: