Heydontworry
你好,首先很高興回答你的問題!
你可以關注我的頭條號,每天更新家常菜餚和居家烘培技巧,簡單直觀詳細,保證你一看就會,一做就對!
以下是我對您問題的解答,希望可以對您有所幫助,也是我常用的剩餘土司食用方法極其簡單又特別的美味
簡單三步走,瀰漫著濃郁蛋奶香的吐司布丁早餐就出爐啦~
--用料--
吐司 4片
淡奶油 180ml
蔓越梅乾 20克
雞蛋3個
細砂糖 45克
香草精 2滴
黃油 10克
--做法--
❶ 切掉吐司的邊,然後將吐司切成小塊。
❷ 將室溫軟化的黃油均勻地刷在焗碗的內部;蔓越梅乾切碎。
❸ 把雞蛋、細砂糖,淡奶油,香草精在一個大碗中混合,攪拌成蛋奶液備用。
❹ 然後將吐司塊放入蛋奶液中浸泡,待其充分吸收汁液後撈出放入焗盤內。
❺ 在吐司表面撒上蔓越梅乾。
❻ 放入預熱好的烤箱中,170度焗烤約30分鐘左右,直至表面金黃色即可。
--小貼士--
❶ 做這款布丁的吐司請選用白吐司或原味吐司。如果家裡沒有淡奶油也可以用牛奶代替。
❷ 焗盤內刷上軟化的黃油能起到防粘的作用,烤好的布丁比較容易取出。
❸ 烤這款布丁的陶瓷焗盤,請一定選用專門供烤箱使用的陶瓷器皿,我這款陶瓷焗盤是法國酷彩家的,能夠耐高溫,特別適合烤箱焗烤類美食,同時也適用於微波爐。
❹ 根據焗烤盤的大小,自己調整一下烘烤的時間,以表面出現了漂亮的金黃色為準。
-- 港式蜂蜜厚多士(濃郁版) --
By Fifi妃
自家的厚多士自然是料足味道濃郁,做法簡單,簡直比茶餐廳好太多。
--用料--
方包(超市買或自己烤制均可) 切成立方體大小的量
無鹽黃油20~25g
蜂蜜 一調羹(就是喝奶油濃湯那種勺)
八喜冰激凌香草味
--做法--
❶ 買到的切成厚片的方包,拿出4片。差不多壘成立方體的樣子,然後一層一層用刀把芯方方正正切下來,每一片內芯都切成9宮格小塊兒。
❷ 黃油和蜂蜜放小碗裡隔水加熱融化成液漿。
❸ 像蓋房子工人一樣,小刷子一層一層在每塊兒麵包塊兒上刷夠液漿。麵包邊框一層層之間也刷上,為了疊加在一起時起粘合作用。
❹ 味道濃郁就在於中間層的麵包塊兒直接放進小碗裡裹上漿,這樣做出來又香軟又溼潤,不會口乾, 也不會影響表面層的焦酥。
❺ 麵包的邊框和內芯都照切之前的樣子填滿疊好後,表面也刷些蜂蜜和黃油,但注意控制別刷太溼。放烤箱中層170度烤15分鐘。(最好過了10分鐘以後觀察著表面,我喜歡錶面焦焦的, 因個人愛好選擇烤制時間吧)
❻ 一直有熟悉的香味兒飄出來,取出來扣上冰激凌球就可以了
--小貼士--
❶ 切面包的刀子在火上烤熱再切,果然比較不會掉渣又完整。
❷ 因為料真的很足,不能吃甜或者要控制熱量的廚子們一定要減量減量!!!
❸ 烤的時候烤盤墊個烤盤用的紙(我是烘焙新新手不熟悉術語), 我用的是超市裡只找到的鋁箔。
❹ 麵包還是不要太大,這樣表面會離烤箱頂部太近容易烤黑,如果麵包太高就下層雙面烤。
❺ 內芯很溼潤很香滑很軟,吃的時候要有意識放慢速度。
-- 酸奶吐司偽蛋糕 --
By 黃討厭wack
最簡單的酸奶蛋糕,酸奶代替奶油,淋些可可粉,簡單好吃不發胖!
--用料--
吐司3片
酸奶 一盒
可可粉
--做法--
❶ 吐司去邊,取一片淋上酸奶,用勺子抹平。
❷ 層層重複,都塗好後用勺子抹平。
❸ 抹平後放冰箱冷藏一夜,第二天早上起來裝飾。
❹ 冷藏一夜端出來後撒上可可粉。
-- 五分鐘搞定的惡魔吐司 --
By 茶熙熙Tea
在日本火爆已久的吐司甜品,味道就是鹹溜溜的芝士與香甜的黃油砂糖的完美結合,味道一定要親自試試。
--用料--
吐司 1片
芝士片/馬蘇裡拉絲1片/適量
白砂糖 2小勺
--做法--
❶ 烤箱預熱180℃。吐司刷黃油 放上芝士片/芝士,均勻地撒上白砂糖。
❷ 放入烤箱,烤到芝士片和白砂糖大致融化即可!
❸ 微波爐理論上也可以製作。步驟一相同,步驟二直接放進微波爐同樣叮到芝士片和白砂糖大致融化即可!
--小貼士--
❶ 烤的過程需留意 否則容易烤焦 表面呈金黃色即可。
❷ 使用馬蘇裡拉的話可以適當混合切達乳酪或者撒一點點鹽。
❸ 其實此外還可以添加其他配料自己腦洞發揮啦。
-- 吐司蘋果撻 --
By 紅豆餡兒桃饅頭
還在覺得蘋果撻很高階嗎?只要你有吐司片一樣可以做出完美蘋果撻,香甜的蘋果加上軟軟的吐司,好吃得很~
--用料--
蘋果 一個
原味吐司 兩片
淡奶油100ml
雞蛋 一個
白砂糖 15g
香草精(沒有可省略) 適量
肉桂粉 適量
黃油 適量
--做法--
❶ 烤盤上抹一層黃油,以免吐司沾底。
❷ 吐司去邊切成小塊,形狀隨意。
❸ 將切好的吐司塊填滿烤盤,最好不留空隙。
❹ 將淡奶油,雞蛋,砂糖,香草精混合成蛋奶液。
❺ 均勻的塗抹在吐司上,蛋奶液會往下滲,可多塗幾次。
❻ 蘋果切片,放在水裡防止氧化,碼放在烤盤上,撒上肉桂粉,進烤箱中層200度,烤20分鐘。
-- 黑糖果仁吐司餅乾 --
By 伊蓮
吐司還能做餅乾?而且必須要幹吐司,這次就算剩餘吐司無法消耗也不用愁啦~
--用料--
全麥吐司8片
無鹽黃油 100克(我改用60克黃油+35克植物油)
黑糖 80克
中筋麵粉 5大匙
泡打粉 1茶匙
牛奶 少許(酌量添加至所有材料正好能捏起成團即可)
果仁果乾 適量(加多少隨自己喜歡,也可完全不加)
--做法--
❶ 將全麥吐司放在攪拌機內打成碎屑。(你可以將吐司暴露在空氣中放幾天變得稍微乾硬後用手捏碎搓細、或者烤箱略烤一會兒等變得有些硬後用粉碎機打。我是偷懶採取的前面一種,很快的)
❷ 將做法1的吐司末加入所有材料混合,用牛奶調整溼度至能捏起成團。(黃油要略微軟化一下會比較好用)
❸將做法2的麵糰分成兩份塑成長形或圓形,包上保鮮膜放入冰箱冷凍變硬。(我是放在冰箱冷藏室過了一夜第二天再拿出來接著做)
❹ 將做法3的冰硬麵團自冰箱取出後用利刀切成薄片,然後排在鋪了烤紙的烤盤上,用叉子在表面戳些孔。
❺ 將吐司餅乾放入已預熱180度的烤箱中,烤焙20分鐘左右。取出後烤架上晾涼,密封盒保存就行。
悅食慧
很高興能回答你的問題,希望能對你有所幫助。下面就讓超超簡單介紹幾種吐司簡單做法。
一、煉乳烤吐司
用料:吐司3片 煉乳35克 黃油20克
步驟1:在吐司表面劃十字花刀,記住劃一半就行,千萬不要劃到底。
步驟2:黃油隔水融化加入煉乳攪拌均勻。
步驟3:烤箱預熱175度,然後把吐司表面刷一層厚厚的黃油煉乳。
步驟4:烤箱預熱好後把吐司放入烤箱中層,烤到表面上色就好,大概十分鐘。
二、芝士吐司餅
用料:吐司1片 雞蛋1個 黑胡椒少量 馬蘇裡拉芝士適量 黃油少量
步驟1:吐司在中間掏心,鍋底上抹點黃油。
步驟2:吐司放入平底鍋中,打入雞蛋撒上芝士。
步驟3:蓋上吐司心兒,小火煎一分鐘翻面煎一下就ok了。配上牛奶和果乾,營養一整天!!!
三、水果吐司丁
用料:吐司2片 雞蛋2個 時令水果若干 牛奶180克 堅果適量
步驟1:吐司切丁,水果切片。
步驟2:牛奶中打入雞蛋攪拌均勻,倒入烤盤中。
步驟3:加入吐司丁、水果片和堅果。
步驟4:烤箱預熱上下火180度後烤大致30分鐘就可以出爐了。
以上這三種吐司的吃法都是比較簡單的,希望大家都能夠喜歡超超帶來的美食喲!!!
超有風飯
做法一
主料吐司一片 雞蛋黃一個牛奶少量 白砂糖少量果粒酸奶適量 可可粉適量吐司小甜點的做法步驟1. 準備好材料!2. 麵包去邊,切成四小塊兒。3. 蛋黃+少量牛奶+少量糖。攪勻~4. 用吐司兩面沾一下。5. 放到電餅檔上煎熟,可以刷一些黃油在電餅檔上(注意火候小一些,別糊了)6. 煎好後,裝盤,塗上酸奶~7. 一個個摞起來,刷上酸奶或果醬8. 最上面撒一些可可粉!9. 又加了兩個果粒上去10. 完成!吐司邊也不要浪費哦!用剩下的牛奶雞蛋過一下以後煎熟也很好吃!
做法二
白砂糖:1湯匙
黃油:10g
方形吐司:1個
1. 準備食材。吐司先切成厚約3釐米的片,再切成寬約3釐米的條。
2. 黃油用微波爐加熱融化後,用刷子均勻地刷在吐司條的表面,然後撒上白砂糖。
3. 烤箱預熱至190度,放入吐司條烤5分鐘左右至表面金黃即可。
做法三
香蕉:1根
吐司:2片
花生醬:15g
1. 香蕉剝皮切兩半,2片吐司塗上花生醬,夾入香蕉,放在華夫電餅鐺裡夾一下,好啦!,美味可人的華夫餅造型的飛碟包就出爐了!
2. 還可以加生菜、西紅柿片或者酸黃瓜片,花生醬還可以改換千島醬。
做法四
藍莓法式甜點
牛奶:200ml
雞蛋:1枚
黃油:20g
吐司片:2片
白砂糖:1湯匙
藍莓:適量
糖粉:適量
藍莓醬:2湯匙
— 製作步驟 —
1. 準備食材。
2. 雞蛋打散,加入牛奶、白砂糖拌勻。
3. 吐司切去四邊,再縱橫各3刀切成9等份,浸入步驟1的混合物中吸飽汁液。
4. 平底鍋放入黃油加熱融化。
5. 放入吐司片煎至兩面金黃後取出。
6. 取一小塊吐司塊,一面抹上藍莓醬,鋪上一塊吐司塊輕輕壓緊,放上藍莓,撒上糖粉。依此方法做好9份即可。
做法五
海苔吐司卷
海苔:1片
吐司片:1片
花葉生菜:1片
火腿片:1片
小黃瓜:1根
丘比沙拉醬:2湯匙
— 製作步驟 —
1. 準備食材。
2. 吐司片切去四邊,輕輕壓實;黃瓜切成細條;花葉生菜洗淨瀝乾,備用。
3. 案板上放上吐司片,舀一湯匙沙拉醬,均勻地抹在吐司片上,依次鋪上海苔、花葉生菜、火腿片、黃瓜條,再加上一湯匙沙拉醬,然後將吐司片從一側捲起。
4. 裹緊後切成小段即可。
做法六
香蕉吐司盒
白砂糖:2湯匙
黃油:10g
方形吐司:1/3個
小香蕉:2根
— 製作步驟 —
1. 吐司從頂部中央挖一個淺淺的方形洞;黃油融化後,均勻地刷在吐司四周表面。
2. 香蕉剝皮,縱刀剖開,整齊地碼放在吐司的淺洞中,撒上白砂糖。
3. 烤箱預熱至200度,放入香蕉吐司盒烤約8分鐘至吐司表面金黃即可。
胃小保
吐司🍞吃法超級多喲,推薦幾個簡單的😃
①麵包幹:吐司切條或塊,刷蜂蜜水,送入烤箱烤180℃10min,當小零食吃(脆脆的👍)
②巖燒乳酪:芝士片、黃油、淡奶油、砂糖混合攪勻,刷到吐司片上,撒杏仁片,送入烤箱上火180℃8~10min,巨好吃😄!
③吐司布丁:吐司切小塊,放在攪拌均勻的雞蛋牛奶混合液中,用烤箱烤或上鍋蒸熟,出鍋撒乾果等
④肉鬆卷:吐司擀平,塗沙拉醬卷肉鬆,牙籤固定,沾雞蛋液下鍋煎,也可根據個人口味在表面撒海苔、火腿丁、芝麻、蔥花等
⑤蔬菜或水果沙拉:吐司切小塊和蔬菜或水果塊拌在一起,淋上油醋汁、酸奶等,可以當健身餐噢😉
⑥三明治:這算是家常做法了,吐司片夾雞蛋、醬料、肉類或水果(切成丁或片),簡單營養
⑦吐司披薩:吐司上塗醬(個人建議芝麻沙拉醬,味道超讚👍,番茄醬🍅也可),均勻撒適量青豆、玉米、培根、火腿,再鋪一層馬蘇裡拉芝士,烤箱200℃10~15min
廚娘思思日記
買了一袋吐司總會剩下一兩片,不但沒辦法做成一頓早餐,時間久了還會變得乾硬。有什麼好辦法把剩餘的吐司利用起來呢?那試試用吐司還做甜點吧!它在甜點界可是很萬能的,剩餘的吐司切塊,用牛奶雞蛋液稍稍浸泡就是美味的麵包吐司;淋上酸奶,撒上可可粉就是超低脂的蛋糕。當然吐司能做的甜品還有更多,就等你來揭曉啦!
-- 焗烤蔓越梅吐司布丁 --
簡單三步走,瀰漫著濃郁蛋奶香的吐司布丁早餐就出爐啦~
--用料--
吐司 4片
淡奶油 180ml
蔓越梅乾 20克
雞蛋 3個
細砂糖 45克
香草精 2滴
黃油 10克
--做法--
❶ 切掉吐司的邊,然後將吐司切成小塊。
❷ 將室溫軟化的黃油均勻地刷在焗碗的內部;蔓越梅乾切碎。
❸ 把雞蛋、細砂糖,淡奶油,香草精在一個大碗中混合,攪拌成蛋奶液備用。
❹ 然後將吐司塊放入蛋奶液中浸泡,待其充分吸收汁液後撈出放入焗盤內。
❺ 在吐司表面撒上蔓越梅乾。
❻ 放入預熱好的烤箱中,170度焗烤約30分鐘左右,直至表面金黃色即可。
--小貼士--
❶ 做這款布丁的吐司請選用白吐司或原味吐司。如果家裡沒有淡奶油也可以用牛奶代替。
❷ 焗盤內刷上軟化的黃油能起到防粘的作用,烤好的布丁比較容易取出。
❸ 烤這款布丁的陶瓷焗盤,請一定選用專門供烤箱使用的陶瓷器皿,我這款陶瓷焗盤是法國酷彩家的,能夠耐高溫,特別適合烤箱焗烤類美食,同時也適用於微波爐。
❹ 根據焗烤盤的大小,自己調整一下烘烤的時間,以表面出現了漂亮的金黃色為準。
駿爸天天美食
親,很高興為你解答,我是阿念,一個專注於研究美食的創作者
蛋液吐司:吐司更勝一籌的吃法
標籤:美食 廚藝 吐司 早餐
吐司最簡單的吃法,就是抹上喜歡的醬直接開吃...或者在兩片之間夾上蔬菜葉子,
片,火腿片等做成最簡單的三明治...還有很多種其它做法...配合雞蛋煎食時,最常見的一種做法是: 平底鍋少油,放一片吐司小火煎,然後直接打個完整的雞蛋在吐司上面,等蛋液凝固後,翻面略煎(也可以不煎),出鍋.(有趣的是,似乎經常在電影中見到男人給女人煎這個,比如裡)...這種煎出來的效果確實很漂亮...
但話梅更喜歡另一種煎法:French Toast,個人認為味道更勝一籌,蛋液不是包裹在外層,而是完全浸透在吐司中,更加香軟,均勻...就叫它蛋液吐司吧...做法也很簡單...
外觀看不到蛋液,因為都在吐司裡面呢: 在容器中打入雞蛋,加入牛奶,攪拌均勻.把一片
浸入液體中,大致泡10秒即可,千萬不要泡得太軟.這時拿起吐司是沉甸甸的,但不會滴液.平底鍋少許油,小火,兩面煎,出鍋,用廚房吸油紙吸一下油,依個人口味撒適量
之類的,開吃...蛋液吐司糯軟香嫩,味道很不錯呢.
再切盤水果,一杯飲品,一頓早餐就準備好了.如此簡單,快為他或自己做頓愛心早餐吧...
下面是在雜誌上看到的:吐司開袋後吃兩天味道就不那麼新鮮了,很多人都知道在吃的時候用烤片機簡單烤一下,就會有剛出爐的感覺...其實還可以把剩下的吐司切成小丁,然後和
一起翻炒,再分成一個一個的小球,冷凍起來,平時做湯的時候放一顆球進去化開,豐富湯的味道..
不過失去一了點點
土司烤布丁
拿來當早餐會是不錯的選擇唷~
而且很簡單,真是適合像我這樣的懶人啊~~~
吐司烤布丁
材料:
吐司3片、
奶油30克(約3顆)、
牛奶200CC、
全蛋2個、
砂糖適量(約30克)
做法:
1.先將吐司去邊。
2.將奶油隔水加熱溶成液狀,再加入吐司攪拌均勻。
3.將蛋、砂糖、牛奶攪拌均勻(不 要 起 泡),再加入吐司拌勻,待5分鐘,讓土司吸收 。
4.再把材料倒入烤杯中(或咖啡杯),用170度中大火烤30分鐘即可 (也可以用微波爐2分鐘)。
5.大功告成, 享受完美的製成品
土司水果餅
主料
吐司一片 雞蛋黃一個
牛奶少量 白砂糖少量
果粒酸奶適量 可可粉適量
吐司小甜點的做法步驟
1. 準備好材料!
2. 麵包去邊,切成四小塊兒。
3. 蛋黃+少量牛奶+少量糖。攪勻~
4. 用吐司兩面沾一下。
5. 放到電餅檔上煎熟,可以刷一些黃油在電餅檔上(注意火候小一些,別糊了)
6. 煎好後,裝盤,塗上酸奶~
7. 一個個摞起來,刷上酸奶或果醬
8. 最上面撒一些可可粉!
9. 又加了兩個果粒上去
10. 完成!吐司邊也不要浪費哦!用剩下的牛奶雞蛋過一下以後煎熟也很好吃!
旺仔小泡芙coc
您好!很高興回答您的問題
可以嘗試以下幾種做法
1⃣草莓城堡蛋糕🍰
材料:草莓➕土司➕酸奶
一層層擺放即可
2⃣土司布丁🍮
材料:雞蛋➕牛奶➕土司➕水果
土司切塊,牛奶和雞蛋打散,放土司和水果,烤箱預熱➡️160℃20分鐘。
3⃣土司蛋黃
材料:土司➕奧利奧➕淡奶油➕草莓🍓➕奶酪🧀➕糖粉
土司可以多幾成,加上奶酪🧀或水果,最上層擠上淡奶油,放奧利奧和草莓🍓
分享賺達人
✨食材✨
蘋果,方包【即吐司】,雞蛋,水澱粉,白砂糖,黃油
✨做法✨
1⃣將蘋果去皮切成小丁,熱鍋加入黃油,倒入蘋果丁,翻炒至蘋果變軟倒入白砂糖,再翻炒幾下就可以倒入水澱粉收汁啦【喜歡吃蘋果醬的這裡可以將蘋果炒至變成液體狀,直接倒入水澱粉收汁就可以啦,我喜歡保留爽脆的蘋果丁,所以我不會炒得很軟】
2⃣將吐司切去周邊,用擀麵漿壓扁,沒有擀麵漿可以用勺子,然後在周邊塗抹上雞蛋液,一邊加入一勺蘋果醬,另外一邊劃上幾刀,然後蓋住,用叉子封口,表皮再抹上雞蛋液就可以啦;
3⃣熱鍋加入食用油,將做好的蘋果派放入,小火慢煎,煎至兩面金黃就可以美美的享用啦~
犟犟說美食
可以做土司布丁!烤出來的吐司布丁外酥內軟,口感香甜美味,比蛋糕還要好吃,而且十分營養健康,很適合當早餐!
〔食材〕
吐司兩片,牛奶200ml,雞蛋兩個,藍莓,白糖
〔做法〕
1.準備好兩片吐司,用刀將吐司切成小丁將吐司丁放入容器中,藍莓清洗乾淨備用
2.兩個雞蛋打散在碗中,加入200ml牛奶,再加入10g白糖用筷子攪拌均勻
3.將攪拌好的牛奶蛋液倒入在吐司丁中,使吐司丁浸滿牛奶蛋液撒上適量藍莓,然後將吐司碗放在烤盤上,烤箱180度提前預熱5分鐘,烤25-30分鐘即可
小貼士
1.撒點藍莓烤出來後藍莓會爆漿
2.藍莓也可以用果乾或堅果替代