每天鹽要少於6克，醬油、醬類、雞精、味精等高鹽調味品都要取代一部分鹽。儘量不吃或少吃鹹菜、醃菜、醬菜以及其他高鈉食物。
每天添加糖不要超過50克，最好不要超過25克，不喝含糖飲料，不吃或少吃甜點。連蜂蜜、紅糖、冰糖、黑糖等也要限量食用。果汁飲料近似於添加糖。
每天食用油不超過30克，選用多種植物油，如玉米油、大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、橄欖油、亞麻油、油茶籽油等，少吃豬油、奶油、黃油等動物油脂，以及椰子油、棕櫚油富含飽和脂肪的植物油；儘量不要食用部分氫化油（含反式脂肪酸，廣泛用於餅乾、曲奇、酥餅、油炸食品、小零食、人造黃油等加工食品中）。
如果飲酒，一定要限量，每天不要超過25克（以酒精計，相當於國產啤酒750毫升，紅酒250毫升，白酒50毫升）
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