近日，高平市市場監管局按照餐飲業分區分級防控工作的要求，逐步有序開放餐飲單位網絡訂餐服務，並推出食品安全“封籤”制度，從餐飲單位源頭把關，確保騎手從取餐到配送全過程，外賣包裝完好無損，真正保證食品安全。
據瞭解，高平市首批一萬個食品安全“封籤”已全部到位。食安封簽上，需要填寫製作人、打包人、送餐人的姓名和體溫，目的就是為了保證外賣在投遞過程中的安全性。按照規定，商家在外賣打包時就要貼好食安封籤，隨後才能轉交給外賣投遞員。食安封籤屬於一次性使用品，如有損壞，可拒收。
高平市市場監管局局長楊電新介紹說，市場監管局將逐步對餐飲業有序復工復業。一是將選擇一批信譽度良好、無處罰記錄、品種單一、具備配送要求的餐飲單位開展網絡訂餐。二是加大配送配餐單位的嚴格管理，建立員工健康臺賬，對操作間嚴格消毒，食材購進渠道嚴格把關，嚴禁堂食，在配送環節推行封籤制度，實現無接觸配餐、點對點服務。三是加大監督檢查，嚴厲打擊各種違規違法行為，舉報電話：12315。
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