武漢肺炎肆虐一個多月卻無藥可治，新藥研發期間，我們只能依靠自己的免疫力來戰勝病魔。鍾南山院士都83歲了，卻挑起拯救整個國家的重擔，沒有超強的身體素質，怎麼可能挺得住？這場災難告訴我們，免疫力才是最好的醫生！是時候把這門功課好好補回來，為自己構築起一道堅固的健康防線了。
提高免疫力，除了充足睡眠和適當運動外，飲食也是格外重要的。這兩天把家裡的冰箱翻了個遍，想把家人的飲食調整一下，往“吃出免疫力“的目標上靠近一點，翻著翻著居然發現了一個寶貝，原來我和老媽平時拿來養顏的阿膠糕，居然比牛奶雞蛋的免疫價值還要高！
四大營養素，加固免疫力
①蛋白質
疫情期間應該怎麼吃？這就給大家科普一下：蛋白質是我們身體免疫系統的基礎物質，當我們遭受病毒侵襲時，免疫系統產生的抗體——免疫球蛋白，實際上就是蛋白質，免疫球蛋白通過中和感染因子，殺滅病原菌並將它們消除體外，來打贏這場身體裡的“抗疫戰”。所以蛋白質攝入越充足，身體裡的免疫球蛋白就越多，打敗病毒的勝算當然就越大了。
雞蛋、大豆、牛奶是公認的蛋白質含量較高的食物，但對比了阿膠以後，我驚出了雙下巴！特地去查了含蛋白質同樣很高的魚、肉、海鮮類，也沒有發現哪種食物的蛋白質含量能超過阿膠的一半呢！這麼有價值的發現，是不是應該加雞腿？！
②微量元素
免疫力喜愛的營養素除了蛋白質，還有鐵、鋅、硒、銅等微量元素，鐵的缺乏會干擾機體內酶的合成，使免疫細胞的活性受損，導致殺菌能力下降，研究表明，缺鐵時，免疫功能下降的尤為明顯。而銅可以加速鐵的吸收和利用，吸收的鐵又能與錳協同產生生血效應，從而達到補血的目的，原來吃阿膠，免疫、補血兩不誤哦！鋅是調節免疫力的“好幫手”，它是人體內100多種酶的組成成分，尤其對免疫系統的發育和正常功能的維持起很大作用。
重點來了！阿膠糕中含有27種微量元素！其中9種是人體所必需的，而鐵、銅、鋅、硒等微量元素的含量都是很高的！
③維生素
要說阿膠糕能提高免疫力，以上理由足夠了吧，沒想到的是，阿膠糕中維生素E的含量也不低哦，這些維生素E都藏在製作阿膠糕的原料——黑芝麻和核桃中了，比如黑芝麻中維生素E的含量非常的高，可以號稱植物性食物中的NO.1了。補充維生素E可以提高血液中的免疫球蛋白水平，增加抗體的數量。
④多糖類物質
阿膠糕的原料紅棗中富含紅棗多糖類，多糖是紅棗中重要的生物活性物質，現代研究發現紅棗多糖具有抗腫瘤、降血脂、抗衰老、抗病毒、抗潰瘍等多種生理活性。
對女人來說，多少歲不重要，看起來多少歲才重要！
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