Ronald陳大大
如果疫情還要持續一個月的情況下對各行各業都是一次巨大的衝擊，特別是對餐飲業在這一個月內應該儘量保守營業或者是不營業點餐多用線上點餐以外賣的形式，減少人員流動，這樣才能最大的減少疫情的傳播。
託尼帶你跳迪斯科
最近越來越多的餐飲行業經營者開始尋找疫情期間度過難關的方法，疫情到現在已經持續一個月了，在這個月裡面餐飲業幾乎沒有太多的收入，大部分都處於半停業狀態，期待著開業的到來，但是開業後面臨著什麼房租、人員工資、供應商貨款，三座大山壓在身上，讓很多餐飲人沒有了盼頭
同時一些餐飲也開始尋找新的營運方式，來補充一下疫情期間造成的虧損，下面我來一一列舉一下
1. 互聯網
顧名思義就是通過網絡來經營，但是這種經營模式售賣的就不是咱們平時店內點的菜，而是一些半成品、醬料、湯料等，越來越多的餐飲開始認識到網絡經營的好處，同時也都帶來不不小的收入，甚至一些餐飲和主播合作開始了直播帶貨的模式
2. 企業員工餐
雖然現在餐廳開業後還是很少會有人去店內就餐，但是一些企業已經開始復工，而大部分企業是有員工餐提供的，一些餐飲公司這個時候開始同這類企業溝通，來提供企業員工餐，好處就是穩定持續，但是送餐方面就需要餐廳來負責
3. 半成品售賣
春節期間囤積了大量菜品，餐廳為了緩解壓力開始了賣菜的工作，同時售賣一些店內的主食，沒想到這樣反而受到了群眾的歡迎，越來越多的人來購買，一些餐廳看到了商機，開始準備一些半成品菜、滷、醬肉類等，在這疫情期間給了餐廳支持下去的資金
以上就是一些企業在疫情中尋找的新的運營模式，希望你能找到合適自己的方式
五花肉SAS
這種情況下，餐飲行業面臨著巨大的挑戰，一個月以後能開業是保守估計了，所以必須對自身條件有全面認識，開源是沒戲了，做好最大的節流措施。至於辦法，這種大環境影響，不是靠個人能力就能改變的了，可以在這段時間好好規劃以後路線，研究新菜品，找出往日不足之處，等雲開見日那天，再努力奮鬥吧。
禾呈視界
疫情對各行各業影響很大，包括我們的日常生活。中小餐飲業如何避免疫情的影響，其實很多店商在行動。
那就是依託線上，賣出自己的產品。
當下人們大多居家生活，疫情對人民的影響很大。依託外賣已經成了人們的首選。大好機會，只要大家抓住了，為大家提供物美價廉的產品，何愁生意不興隆？
石馬放牛娃
大家好，我是萍姐！不管疫情還持續多久，我們只能跟著國家政策走，響應黨和政府的號召，團結一致，共同面對困難，只有疫情過去了，我們才有希望迴歸到正常生活！只要我們有信心，損失儘快就能找回來的。
萍姐小廚66
現在看來一個月後營業是肯定的了，開門納客那一天天也不會有太多的人，做好上半年的緩衝期！隨著時間推移人們才會從疫情陰影中走出來，迴歸正常的生活節奏！
江湖夜雨15019306
外賣服務，我們這裡好多酒樓都是在辦外賣特價活動。
惠惠64232
免房租！政府承擔車貸！
菊陽旦旦
暫停營業
花樣藝術館
只有等待，別無選擇。飲食需要人員流動，疫情禁止人員流動。大局為重。
