美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。也是一種場合。場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。美食除了我們餐桌上的美味，還有一些小吃，零食，飲料，冷飲等！不管在哪個城市路邊小吃都有一個共同的特點“深受人們的喜愛”
圖中是這兩天朋友帶我去的一個民間小吃，這小雖然是藏在巷子裡面但是生意很好，很多顧客都是開著車大老遠的來買，不知道你們吃過嗎？今天小編就把這道美食分享給大家，這個美食是一位大媽在自己季艾莉做的，是老輩傳下來的手藝！
這種小吃在當地叫什麼名字小編沒太聽清楚，去的時候老闆正在忙著做，很忙也沒功夫搭理小編，小編就把製作的過程分享給大家，首先是小吃外面皮的製作，是在麵粉裡面加入雞蛋攪拌而成的麵糊，放在鍋裡面攤成一個薄薄的麵餅！
做成的麵餅表面金黃，很薄，然後再在裡面包裹上調製好的餡料，這些餡料用的是肥瘦相間的豬肉，把豬肉剁成肉泥，跟我們平時包餃子的餡料差不多，裡面放上一些調料，也可以放一些蔬菜，攪拌均勻！為了增加它的粘性小編看到大媽孩子裡面加入了麵粉糊！
接著把準備好的肉餡放在弄好的麵皮裡面，沿著一邊捲起來，接著上鍋蒸，蒸10幾分鐘後就可以出鍋了，大媽說這樣的小吃賣60元一斤！每天都有很多人看來買，但是大媽說為了保證這小吃的新鮮，每天都是限量賣的，來晚了喊門也沒用！
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