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你好，我是我是新疆老楊美食記作者老楊，很高興回答您的問題。桃酥是一種非常普遍的點心，深受大眾喜愛。家裡有吃不完的桃酥，可以做成以下食物：
一、桃酥饅頭
準備材料：普通麵粉（2小碗）桃酥碎（適量）、瓜子仁（適量）、糖桂花（2勺）、酵母粉(3克）、溫水（250克）
【製作過程】：
1、酵母粉和溫水混合攪勻，邊加酵母水邊攪拌麵粉成絮，沒有乾麵粉揉成麵糰，保鮮膜封口放溫暖處醒發2倍大
2、桃酥碎里加瓜子仁、2勺糖桂花攪拌均勻
3、揉至面表面光滑排除空氣，做出長條切成同等大小的劑子揉圓，中間按成凹槽，將桃酥碎加入封口揉圓。
4、屜上刷油碼入桃酥饅頭坯子，冷水上鍋二次醒發10分鐘後開大火蒸20分鐘，再關火燜3分鐘出鍋。
二、桃酥貼餅子
將桃酥渣子和玉米麵加水混合，揉成麵糰、拍成餅子貼在鍋邊上。鍋裡添水，餅和水保持1到2釐米的距離。改上鍋蓋小火燜，中間再添1到2次水，這種貼餅子的味道無可比擬。
三、桃酥蒸糕點
過年蒸糕時，將桃酥渣子做餡，也是絕妙佳品。
四、桃酥泡粥
桃酥渣子還可以泡在稀飯裡喝，那種幽香的味道使人難以忘懷。
綜上所述，核桃酥口感香甜，吃不完的核桃酥可以碾碎做貼餅子、糕點、泡粥喝，味道獨特有創意且物盡其用，您可以試試。
新疆老楊美食記
吃不完的桃酥不要扔，我來教教你可以另外做成六道好吃的點心。大家都學起來吧！
一、豆沙一口酥（圖1）
主要原料有黃油40克、雞蛋40克、糖粉20克、低筋麵粉120克等，製作簡單易學，操作方便，刷蛋液，撒芝麻，烤箱180度預熱，中層，烤20分鐘左右上色即可，口感舒適，營養豐富。
二、南瓜餅乾（圖2）
材料：南瓜一塊、低筋粉120克、白糖20克、玉米油適量。
製作過程：南瓜蒸熟，壓成南瓜泥。南瓜泥加適量的白糖放入低筋麵粉。用鏟子和勻。再倒入適量的植物油，團成麵糰，放冷藏一個小時。取出麵糰，擀成薄皮。斜刀切成三角形。烤盤中葡上油紙，把三角餅乾生丕放進烤盤裡。放進遇熱好的烤箱，175度，烤制，20分鐘。20分鐘後取出晾涼，就可食用。
三、黃金海綿蛋糕（圖3）
食材清單：雞蛋4個、牛奶25g、低粉100g、60g細糖(也可以是100g）
橄欖油 25g。
烹飪步驟：雞蛋全蛋打入一個無水無油乾淨的盆裡。打蛋器低速打至粗泡末時加一半的糖中速打一分鐘。再加剩下的一半糖，高速打至偏乾性泡末。把橄欖油與牛奶的混合物加進蛋液裡繼續打至乾性泡末。蛋液打發好。低粉用細篩篩入蛋液中。
四、雞蛋蛋糕（圖4）
食材清單：牛奶120克、低粉90克、無鋁泡打粉2克、玉米油15克。
烹飪步驟：準備食材。盆裡放入玉米油和糖。牛奶攪均勻。放一個雞蛋攪勻。過篩低粉和泡打粉。拌均勻。攪至光滑無顆粒，這時烤箱預熱200度/10分鐘。模具上抹一點油，防粘。麵糊倒進模具。震下氣泡，或者用牙籤在上面劃幾下也可以。表面打一個雞蛋。放進烤箱200度/15分鐘，烤好取出即可。擺盤。
五、無水蛋糕（圖5）
食材清單：雞蛋4個、低筋麵粉100克、白糖85克。
烹飪步驟：準備好所有的材料。把雞蛋打入盆中，用打蛋器打散，不需要打發。加入白糖，用電動打蛋器打至濃稠，提起打蛋器滴落時紋路不容易消失即可。篩入低筋麵粉，上下拌勻，（分兩次篩入，每次篩入都要拌勻才能篩入下一次）拌好的蛋糕糊。把蛋糕糊裝入裱花袋，然後擠在紙杯上，九分滿。放進預熱好的烤箱，上下火150度，中層20分鐘。叮出爐晾涼即可食用。
六、葡萄乾餅乾（圖6）
食材清單：雞蛋1個、低筋麵粉230克、奶粉20克、葡萄乾適量白糖75g、植物油95克。
烹飪步驟：容器裡倒入植物油和白糖攪拌均勻。再緩慢加入打撒的蛋液，邊倒邊攪拌。然後加入切碎的葡萄乾攪拌。最後把麵粉和奶粉一起倒入，翻拌均勻。揉成麵糰狀。用保鮮膜整理成長條形放冰箱冷凍一個小時。取出後切成一釐米的厚片。切好後整齊的擺入烤盤。烤箱170度預熱，烤20分鐘即可。烤好了聞到香味即可食用。
七號不滅
桃酥的味道吃起來就是酥脆的，一咬就會碎開。但是這種酥脆的美食一旦回潮口感就不好了。下面為大家介紹桃酥不酥了怎麼辦？桃酥可以放多久怎麼保存才酥脆？
桃酥不酥了怎麼辦
因為人造黃油的沸點比酥油高，油脂滲入麵粉的初始溫度太高，很快就溶合到麵粉中，就不鬆脆了。要想做出的桃酥鬆脆，就要先給麵粉一個機會定型，這樣才會酥。
桃酥怎麼做酥脆
1、將糖粉、雞蛋、蘇打粉、臭粉放入盆中拌勻；
2、將酥油放入，繼續拌勻；
3、接著將低筋麵粉和泡打粉放入盆中揉成團，鬆弛10分鐘，分成約35g一個的小麵糰，繼續鬆弛20分鐘；
4、將小麵糰揉圓後壓扁，再排入烤盤中，灑上黑芝麻（或核桃仁）裝飾，再刷上雞蛋液，然後放入烤箱，中層，上下火170度20分鐘，然後轉上火，將烤盤放入上層，3分鐘上色後出爐冷卻即可。
小貼士
1、核桃酥徹底放涼後，放入密封盒保存;
2、烘烤的時間要依據生坯的大小和厚度，自行掌握，後期取出檢查一下，如果底面上色比上面快，就把烤盤往上移一格繼續烤至兩面都均勻上色;
3、豬油，可以用植物油或黃油代替，也可以豬油和植物油混合使用，酥脆效果上會略有差異，但不影響口感;
4、儘量不要讓熟核桃仁大塊暴露在上表面，否則會烤焦，除非使用生核桃仁，那麼直接點綴在表面就可以了。
桃酥可以放多久怎麼保存才酥脆 春夏季可以放30天;秋冬季節可以放45天。
1、餅乾的保質期因配方，操作，原料，包裝等不同而保質期不同。具體參照生產廠家制定的日期。從天到月為單位都有。
2、通常這類食品的保存期限應該至少是3個月，因為只要你保存在乾燥，封閉不易招蟲的地方，保存時間較長。
袋裝和散裝，首先最大的區別在於包裝方式的不同。對比來說。散裝的優勢在於價格相對便宜（包裝成本較少），劣勢在於保質期短些（無包裝會降低產品的質量）。至於口味，營養等則因配方不同而異，不可妄下結論。至於袋裝和散裝那種更好，則是根據自己需求購買。
烤好的桃酥吃不完，第二天最好冷凍保存 。
放入保鮮盒中冰箱冷藏，可以冷藏存放3-4天。
現在這個季節，最好趕快吃掉，時間久了不一定壞，但是肯定不新鮮。
一定放在密封性好的鐵皮盒子裡，置房間能陰涼地方保存。不要放在冰箱裡，否則環境太溼潤，會使核桃酥變軟。
一旦核桃酥變軟，口感不好，可以放入烤箱中，用180度再烘焙3分鐘後，拿出來冷卻繼續保存。
名揚花滿樓灬
正巧，剛從超市買了一兜桃酥，這個問題就來了。
特別高興回答你這個問題，我也特別喜歡吃桃酥，但是總是放不好，放軟了而且有潮味，下面說下怎樣存放桃酥。
假如家裡的桃酥吃不完又怕壞掉，可以放在塑料袋中，用尼龍繩封好，最好能放入一兩包乾燥劑防止其發潮。（一般麵食或者糕點類的成箱的都有這個）
如果一不小心放潮了也不怕，將桃酥放在冰箱的冷藏層一天，再取出你就會發現桃酥又“復活”了，吃起來嘎嘣好吃！
好了，非常高興能幫到你。
品味新鄉
你是想問，吃不完的桃酥怎麼處理或是怎麼保存？
如果是吃不完怕繫著會發潮，可以用密封袋或者帶蓋的碗裝好，放冰箱保鮮就可以了，堅果類食品也是一樣，像碧根果，夏威夷果，核桃這些東西開封后吃不完，放冰箱保鮮放的時間長也不會皮的，希望能幫到你
合肥錢兜財務公司
桃酥吃不完怎麼保存才酥脆？
1、烤好的桃酥吃不完，第二天最好冷凍保存 。
放入保鮮盒中冰箱冷藏，可以冷藏存放3-4天。
現在這個季節，最好趕快吃掉，時間久了不一定壞，但是肯定不新鮮。
2、一定放在密封性好的鐵皮盒子裡，置房間能陰涼地方保存。不要放在冰箱裡，否則環境太溼潤，會使核桃酥變軟。
一旦核桃酥變軟，口感不好，可以放入烤箱中，用180度再烘焙3分鐘後，拿出來冷卻繼續保存。
3、春夏季可以放30天;秋冬季節可以放45天。
桃酥餅乾是餅乾的一種，由普通麵粉、糖和雞蛋做成。
4、餅乾的保質期因配方，操作，原料，包裝等不同而保質期不同。具體參照生產廠家制定的日期。從天到月為單位都有。
5、通常這類食品的保存期限應該至少是3個月，因為只要你保存在乾燥，封閉不易招蟲的地方，保存時間較長。
6、袋裝和散裝，首先最大的區別在於包裝方式的不同。對比來說。散裝的優勢在於價格相對便宜（包裝成本較少），劣勢在於保質期短些（無包裝會降低產品的質量）。至於口味，營養等則因配方不同而異，不可妄下結論。至於袋裝和散裝那種更好，則是根據自己需求購買。
小七優質視頻
吃不完的桃酥1.可以封口放入冰箱冷凍，2.可以放入烤箱再烤一下放涼後就又是酥酥的，需要注意的是烤箱溫度上下火不超過150比較好！
徐輝特殊食療師
這個很好保存，取一個礦泉水瓶子，把蓋子下方八公分往上剪開，把瓶蓋擰開之後，桃酥裝進塑料袋，最好是用兩層，把袋子口穿過瓶子口，袋子口反過來，用瓶蓋擰緊就可以。
嘟嘟生活美食記
吃不完的桃酥，放在密封性好的鐵皮盒子裡，置房間能陰涼地方保存。不要放在冰箱裡，否則環境太溼潤，會使核桃酥變軟。一旦核桃酥變軟，口感不好，可以放入烤箱中，用180度再烘焙3分鐘後，拿出來冷卻繼續保存。
還可以泡到粥裡或開水裡，換種吃法，味道也不錯。我家孩子最愛吃剛做出來的桃酥，脆脆甜甜的。我更青睞泡著吃，不太甜，香香糯糯也不錯。望採納！
喜樂眼鏡哥
用保鮮袋裝密封好，然後放冰箱冷藏
