02.26 開便利店前期需要做哪些準備工作,還有投資成本多少?

CYjun


開便利店也就象開個超市一樣只是面積大小的區別與投入的多少,如果場地已選好就得找房東談價格與免租期等優惠條件,而後是找裝修公司簡裝也行這樣節約成本同期也就可以去辦相關的證件,前期辦好後就可選合適的供應商,所有開支包括在內大概的投資是二千六百元/平方米左右。供參考!


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開便利店的前期準備工作和注意事項主要包含以下部門:

1、工商行政管理辦理

前期需要辦理營業執照、管理費用、菸草專賣、衛生許可等,諮詢當地行政管理部門也可以諮詢家利多連鎖超市客服加盟問題。

2、門店裝修、設備選購

門店裝修,包含店內裝修(結合佈局)、牆體裝飾、店招指示、門店招牌、店面牆體修飾等。設備選購包含:冰箱風櫃冷櫃、貨架、POS機、微波爐、熱水壺等。

3、賣場佈局、陳列規劃

一個好的門店他的賣場區域的佈局要很合理,方便顧客選購才是,否則又哪來的便利?佈局中首要的是商品陳列的設計,簡潔明瞭、方便顧客選購是陳列的首要標準。

4、信息系統安裝調試和數據初始化

POS軟件選擇、POS系統架設、基本數據和商品信息錄入等

5、人員安排

人員崗位和數量確信、工作時間和班次安排等。

6、流程確信和制度制定

業務流程確認(訂貨補貨、銷售等)、作業制度制定(紀律、衛生、陳列操作、銷售操作、待客等)。

整個進程工作項目繁多,相互還有制約,所以整個進程自己要有一個很好的計劃時間表。

如果是連鎖便利店,一般是有一個相近的開店前計劃的,從確信地址後,開始將所有工作都羅列,按照項目管理的思路,分工作內容、責任人、時間表、要求(標準)、關聯關係等。

我們在做投資的時候都會仔細的算算自己的投資本錢、產品利潤、多久能夠回本,那麼做微宅送便利店的加盟商要投資多少錢?利潤怎麼樣?多久能回本呢?下面我們來仔細的算一筆帳。

我們先說說加盟成本預算中需要交納的費用有哪些:

首先要做加盟就有加盟費,這個加盟費就是看加盟的那個品牌有什麼要求了,一般是2萬~20萬或者20萬以上,稍微大一點的品牌加盟的費用就會稍微高一點,但是這個一般就是全部包的;

其次就是保證金,保證金是為了保護品牌商而收取的費用,以防加盟店有違規而損害了整個品牌的名聲,這個費用一般是1000~5000不等,品牌越大的保證金相對就會越高;

最後就是維護費,維護費的作用就是對你所使用的收銀系統進行日常的維護,這個一般是按年收取或者按月收取的,每月價格一般是80~300不等。

那麼店鋪中的準備工作中有什麼開銷呢?

門頭裝修:裝修費加上安裝費1000到2000左右,這個是要按照店鋪的面積來算,門面比較大的製作費用比較大的。

電腦:這個價格一般在2500~4000左右,但是如果家裡有的話可以直接用或者買個二手的,這個都是可以根據自己現實條件而控制的。

掃碼槍、小票機:兩個加起來價格一般在200元左右,在網上或者

冰櫃:冰箱的價位1000~2000不等,如果進的貨物比較多的話就選擇大一點的。

監控:監控設備價位一般在500左右,關於監控就我覺得可要可不要的,當然還是看自己的想法。

貨架:購買貨架這個要看店鋪的大小和貨物的多少而定的,一個90*40*120四層貨架價位一般在150左右。

宣傳費:在店鋪開設的前期肯定會有DM單的設計和製作,製作費差不多1500元左右。

鋪貨:這個鋪貨是開店的最重要的,鋪貨的花費一般在50000元左右,產品類別常見的就是日用產品、休閒食品、酒水飲料等。

加盟的品牌不同,那麼這個成本都是不一樣的,所以具體的還是得看加盟的是哪個品牌,比如7-11這個便利店的加盟費就是25萬左右但是這個是全部包完的,包括自動補貨,自動發貨等,但是這個加盟費對於普通人來說就會過高。


蒙森的生活漂流記


開便利店的前期準備工作和注意事項主要包含以下部門:

1、工商行政管理辦理

前期需要辦理營業執照、管理費用、菸草專賣、衛生許可等,諮詢當地行政管理部門也可以諮詢家利多連鎖超市客服加盟問題。

2、門店裝修、設備選購

門店裝修,包含店內裝修(結合佈局)、牆體裝飾、店招指示、門店招牌、店面牆體修飾等。設備選購包含:冰箱風櫃冷櫃、貨架、POS機、微波爐、熱水壺等。

3、賣場佈局、陳列規劃

一個好的門店他的賣場區域的佈局要很合理,方便顧客選購才是,否則又哪來的便利?佈局中首要的是商品陳列的設計,簡潔明瞭、方便顧客選購是陳列的首要標準。

4、信息系統安裝調試和數據初始化

POS軟件選擇、POS系統架設、基本數據和商品信息錄入等

5、人員安排

人員崗位和數量確信、工作時間和班次安排等。

6、流程確信和制度制定

業務流程確認(訂貨補貨、銷售等)、作業制度制定(紀律、衛生、陳列操作、銷售操作、待客等)。

費用:

第一,辦營業執照、稅務登記證、菸酒銷售許可證、食品衛生許可證、健康證等證件費用

第二,店租。

第三,裝修費。便利店的裝修主要有招牌、地板、牆面、中央空調等,一般以簡潔明亮為主,一平方米的裝修費是800-1000元,如一個80平方米的店鋪,裝修費大約是六七萬。

第四,硬件設備+軟件系統費用。設備主要有冰箱、冰櫃、收銀機、貨架、餐車等,這個一般是幾萬到幾十萬元之間,如果用二手的,價格可以低很多。而軟件系統一般是一千到幾千元,當然也不排除有的供應商給你免費使用。

第五,進貨費用。首期進貨一般幾萬元基本就可以把貨架擺滿,之後會有供應商不斷向店主推銷產品,有些貨物是要付現金的,有些則可以壓貨一段時間後再結算。

第六,加盟費+保證金。如果是加盟連鎖便利店品牌的,還需要交加盟費和保證金,一般是幾萬到幾十萬,品牌越大,交的保證金越多。


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當今在全民創業的激情鼓舞下,許多人也想開一家小超市或便利店,覺得做這個傳統的行業技術簡單,而且店鋪賣的食品、日用品是剛需,肯定旱澇保收。但其實開超市或便利店雖然看似簡單,經營管理也不復雜,但其實成本並不少。那麼開一家小超市、便利店到底有哪些成本呢,總共需要投資多少錢?小編蒐集相關信息並結合自己的經驗,一一列出來和各位朋友分享一下。


第一,辦營業執照、稅務登記證、菸酒銷售許可證、食品衛生許可證、健康證等證件費用。辦證這塊正常一般是幾百到一千多,當然,如果遇到一些故意為難你的部門,很可能要花費更多的錢。


第二,轉讓費。所謂的轉讓費,指的是店主承接一間店鋪需要的費用,由新店主支付給老店主,因地段、面積而異,少的要幾萬元,多的要幾十乃至上百萬元。一般來說,面積越大、越繁華、越搶手的店鋪轉讓費越高,而有一些很偏僻的地段甚至不用轉讓費。


小編問過一位深圳龍華區觀湖街道一家便利店的店主,他說他的店鋪面積大約40平方米,一個月租金5500-1萬元,轉讓費20-30萬元。他說,在深圳,即便是新開的店鋪,房東也要收入場費,合同到期了,店主可以把店鋪轉給別人收轉讓費,具體價格可商議,但是如果店鋪轉不出去,那麼抱歉,你原來交的轉讓費就打水漂了。



因此在城市大街小巷中,我們就經常看到很多店鋪貼出轉讓告示,原因就是老店主做不下去了,想要別人來接盤把轉讓費收回來。


第三,店租。一般來說,店鋪租金因不同面積、位置而不同,在深圳的市區,一個幾十平方米的店鋪月租金要一兩萬元,而在郊區、工業區、居民區則比較少,一般是1000-10000元之間。


第四,裝修費。便利店的裝修主要有招牌、地板、牆面、中央空調等,一般以簡潔明亮為主,一平方米的裝修費是800-1000元,如一個80平方米的店鋪,裝修費大約是六七萬。


第五,硬件設備+軟件系統費用。設備主要有冰箱、冰櫃、收銀機、貨架、餐車等,這個一般是幾萬到幾十萬元之間,如果用二手的,價格可以低很多。而軟件系統一般是一千到幾千元,當然也不排除有的供應商給你免費使用。



第六,進貨費用。首期進貨一般幾萬元基本就可以把貨架擺滿,之後會有供應商不斷向店主推銷產品,有些貨物是要付現金的,有些則可以壓貨一段時間後再結算。


第七,加盟費+保證金。如果是加盟連鎖便利店品牌的,還需要交加盟費和保證金,一般是幾萬到幾十萬,品牌越大,交的保證金越多。


以上這七項是新開一個店鋪前期需要投資的錢,會因面積、地段和區域不同而成本不同,按照最低的標準,在一個偏僻的位置開一家小店,最少投資也要15萬元,而一般的店鋪則要20-40萬元,一些開在市區的店鋪甚至要上百萬。


店鋪開張後,每個月的日常開支更是一大筆費用,有以下幾項:


第一,人工成本。人工成本因地區而異,一開始可以給少一些,如果招不到人再提工資。一般按照工資遞升制度設計薪酬標準,比如試用期2500元,1個月後轉正後是2800元,3個月後是3000元,6個月後是3200元等。這裡需要注意的是,員工工資不是越低越好,過低的工資會比較難招人,挑選的餘地比較小,而且人員流動率高,就像我們去買馬鈴薯一樣,最便宜的往往是質量最差的,如果貪便宜買回家,恐怕性價比未必有想象中的高。

在便利店和超市行內,目前主流的薪酬制度是實行基本工資+績效,外加獎金。店主或管理人員可以按照衛生、陳列、考勤、服務態度等方面設置評分標準,然後不定期檢查給員工評分,最後根據分數的高低給出不同的績效。一些超市和便利店還會根據業績設置一個超額獎,超出的毛利潤按一定比例分給員工。



關於人工成本,很多超市和便利店沒有把老闆的工資也算下去,但小編的觀點是,老闆在開設和經營一家店鋪或公司時,也付出巨大的勞動,也是一種工作,所以應該把工資成本也計算在內。


小編認為,老闆的工資等於店鋪的淨利潤。以下用一個例子來說明,假如一家店鋪投資100萬元,老闆親自參與經營管理,一個月毛利5萬元,刨去日常開支和折舊費後老闆的純利潤是1.5萬,那麼這1.5萬元就是老闆的人工成本,如果老闆不親自參與,一個月的純利潤是1萬,那麼老闆的人工成本就是一萬。也就是說,即便老闆不參加日常的經營活動,但是他做籌備資金、分析風險、選址評估等這些工作也是需要付出時間和精力的,所以也要算成一種人工成本。


如果把老闆的淨利潤也算成人工成本,那麼一般來說,店鋪最大的成本就是人工成本。關於這一點,小編的看法是,不管經營什麼項目,肯定都是人在做,人做的目的就是賺錢,賺錢的目的就是為了購買貨物或服務,有人消費就有人做生產或服務,以此反覆不斷循環。從這個角度來看,許多號稱無人工廠、無人店鋪從理論上就是一種謬論,要是沒有人工作,那麼就沒有人領工資,沒工資就沒消費,那麼這些產品又賣給誰呢?事實上,設計無人便利店本身也要消耗巨大的人工成本,那些技術人員的工資一點都不比營業員少。


第二,店租(房租)。關於店租,還有三個因素要考慮進去:第一,在深圳這邊,店鋪出租還涉及到一個喝茶費(勒索費)——那就是如果要續簽合同,你得請房東喝茶,這個費用等於就是明搶。租賃合同到期後,房東會根據你店鋪的生意收取勒索費,從一兩萬到十幾萬不等;第二,很多房東跟你籤的租賃合同都是不正規的,沒有上稅的,所以一開始籤合同的時候就問清楚,不然回頭你要辦各種證件時,政府是要求你出具租賃合同的,沒有的話就得補。而如果要補的話,一般房東會說那你自己搞定,你得要把之前他欠的稅金都交滿,不然房東不給你辦的;第三,和房東有關的證件、資料等,在剛開店第一次的時候就注意多複印幾份存底,如果碰到一些黑心的房東,能省一些錢的,比如有的房東,辦證件時需要他(她)的身份證,借用一次要50元,如果需要她本人到場,要100元車馬費。


第三,水電費。一般便利店一個月電費是一千到幾千元,所以用電這塊有一定的節約空間。


第四,損耗。損耗分為兩方面,一種是操作不當造成的,如商品掉落、碰撞造成的,或者儲存不好,被老鼠吃掉等,這個因素一般稍微注意就可以減低損失,另一種是被盜,分為員工內盜和外人偷竊,前者的危害性更大,店主們要注意提防。


第五,稅收。開超市、便利店需要交增值稅、城建稅、教育附加稅、印花稅等稅,但現在大部分小的店鋪基本上都沒交,有的一個月也只需要幾百塊。


最後回到大家關心的一個問題,那就是開一家便利店、超市能賺多少錢?小編以認識的一個店主,也就是前面提到的店主為例來說明,他是做加盟的,開在深圳觀湖街道一個居民小區,加盟費保證金是3萬元,裝修用了4萬元,轉讓費4元,設備幾萬塊,貨物幾萬塊,鋪租一個月1500元,加上一些其它的費用,總共投資30萬左右,店鋪由他和老婆兩人經營,分為兩班倒一天營業20個小時,一天營業額大約是3000-4000元,淨利潤600-900元之間,月純利潤是一萬元稍多一些。


從這位店主的營業狀態來看,在深圳應該是很普遍的,就是常見的夫妻店,一個月辛辛苦苦給自己發工資。


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菜鳥KING


在裝修和購買設備之前,要先在店的平面圖上,詳細具體安排好各種設備的擺放位置:收銀臺、冰箱、冰櫃、雪糕櫃、菸酒架、貨架(這些設備也最好在裝修前先落實,或者在知道各個設備的大小尺寸後畫下具體的平面圖)小倉庫等等...

2.裝潢;在便利店的裝潢設計上以簡單、明亮、乾淨的裝修風格打造便利店,不用多豪華,不用多裝飾,力求讓顧客一眼可以看到店裡的所有商品分佈位置。一般大需要投資在20萬到50萬左右,看面積大小。


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