在熱播劇《大醬園》中除了主演朱晨麗備受關注外，龔嘉欣飾演的細么都被觀眾覺得眼前一亮，稱其為“奸到出汁”，劇中除了這兩位的表現是觀眾關注的重點外，還有一位備受關注，她就是“千金小姐高雙雙”，高雙雙一出場就給網友一種生活在溫室裡的花朵，在花園中拉著大提琴，整個人身上都散發著高貴的氣質。
飾演高雙雙的江嘉敏是近年來TVB上位十分迅速的一位，從2016年入行，到如今也只是短短四年就已經成為了當紅的花旦之一，接拍的劇集戲份都不錯，而其他女藝人都是從配角做起，要捱的起才有可能出頭，江嘉敏出演的第一部電視劇《親親我好媽》已經是女主角。
在入行拍攝電視劇前，江嘉敏已經涉足了電影領域，可以說積攢了觀眾緣，之後轉戰電視劇也比其他人要容易。
在第一部劇集中與何廣沛飾演學生的江嘉敏被不少網友稱十分青澀，同時甜美的樣貌都吸引了不少網友，認為她是新一代女星中十分突出，不過也因此開啟了“發電之路”。
被傳出的第一段緋聞就是與創作歌手曹震豪，兩人相識多年，默契十足因而被傳出緋聞，同時間因為與何廣沛在劇集中十分相配，加上兩人都屬於新生代的新星，慢慢就傳出兩人假戲真做，的確江嘉敏看上去好小，幾乎素顏的她好顯年輕，好純情。
在之後的每部劇集中，江嘉敏的緋聞熱度似乎總高過劇集的作品，在《誇時代》中小露性感的她與張繼聰的感情線備受矚目，從清純少女到性感美女，給了觀眾不少反差感。
在《果欄中的江湖大嫂》與黃嘉樂飾演情侶檔，劇中聲嘶力竭的出演讓觀眾都大讚其演技受到了進步，不過當時就被傳介入黃嘉樂與女友的戀情中。之後更為誇張的是她與王浩信因合作《兄弟》，導致王浩信傳出婚變。
雖然多次被傳出緋聞，但是江嘉敏的態度都十分模糊，直到被曝光與電競公司高層拍拖時，江嘉敏才鬆口承認，希望可以低調處理，兩人在戀愛期間也被曝出江嘉敏有其他緋聞，不過兩人依舊愛的甜蜜。
多次被傳緋聞的新生代女藝人儘管如此，還是被無線力捧，可以看出無線對江嘉敏的重視度，雖然被稱為人肉發電機，但這次似乎找到真愛的她希望可以一改在觀眾心中的形象。
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