02.24 烤鴨、鹽水鴨、板鴨統統可以“上桌”啦!南京部分滷菜店有序恢復營業

烤鴨、鹽水鴨是南京人愛吃的家常菜,疫情防控以來,賣烤鴨、鹽水鴨的滷菜店一直是關門歇業的。2月24日,有個好消息傳來,在通過了南京市場監管部門的審批後,一批咱們家門口的滷菜店開始陸續恢復營業了。

烤鴨、鹽水鴨、板鴨統統可以“上桌”啦!南京部分滷菜店有序恢復營業

上午十點,南京評事街的這家滷菜店正式恢復營業,沒一會兒的功夫,就吸引了不少市民前來排隊購買。記者在現場留意到,不少人在排隊時會相互保持安全距離。

恢復營業第一天,南京市秦淮區市場監管執法人員也來到店裡,指導經營戶做好疫情防控。

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現場,執法人員告訴記者,像滷菜店這樣的街頭便民小店,在滿足日常監管要求的基礎上,還需要在人員管理、衛生環境等方面加大防控,只有符合了復工要求後才能恢復經營。

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南京市秦淮區市場監督管理局朝天宮分局工作人員賈繼說:“它的人員必須是符合疫情防控要求,第二是它所有的防控物資,場所消毒的84消毒液,還有酒精設施物品必須要齊全。對於人員的口罩數量也有要求,至少一人一天兩個替換,滿足5天以上儲備的量,現場我們要進行復核,對84消毒液、酒精的使用,消毒的方式方法進行指導。”

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營業第一天,這家滷菜店預計能賣出300只鴨子,比平時還要忙一些。在市場監管執法人員建議下,滷菜店老闆說,他們將增加人手,做好現場疏導,同時增加預約購買的方式,避免顧客扎堆聚集。

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滷菜店老闆邵長田說:“這一會人也開始慢慢多了,人多的情況下,我們外面有人站在外面,就像臨時保安一樣,站在外面疏導人群,在這個地方逗留不要時間太長。”

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對於老百姓的生活來說,這些街頭的便民小店確實很需要,因此,相關部門在保障這些店家復工復產方面,也應該更加積極和周到。

(董雯 張健 報道)


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