銅陵白姜是銅陵市特色農產品，眼下正值春耕備耕時節，雖然姜種還未出閣，但在銅陵白姜種植核心保護區之一的義安區天門鎮，姜農已開始忙碌起來。翻耕土地，挖踩姜壟，有的種植大戶還嘗試運用機械作業，一邊抓疫情防控，一邊為姜種播種做好準備。
2月21日下午，在天門鎮的一塊姜田裡，姜農陳小九夫婦正揮舞著鐵鍬、鋤頭開溝起壟。"每天早上6點多出門，基本上要忙到傍晚6點左右，一個人大概能踩15個姜壟。"陳小九告訴記者，雖然姜種要到4月左右才下種，但平整土地、挖踩姜壟的工作一定要提前準備好，這對以後姜種的生長很重要。因為疫情影響，雖然家就在附近，但為了減少往返次數，他們隨身攜帶了餅乾、水果和暖水瓶，"餓了渴了就在田裡吃點喝點。"
在銅陵天農白姜種植專業合作社的白姜種植地裡，記者看到，大部分姜田的姜壟都呈橫向分佈，但也有少量田塊的溝壟呈縱向分佈。"我們今年購置了4臺生薑開溝機，進行機械化作業試驗，這些縱向的姜壟就是開溝機挖的。"該合作社的負責人張濤介紹說，由於銅陵白姜近年來的行情一直都比較好，姜農種植熱情高，今年合作社的白姜種植面積擴大到了800畝。
"傳統的挖踩姜壟都是人工作業，效率比較低。而且現在因為疫情影響，不能請太多工人一起勞作，所以我們在借鑑外地生薑種植企業的生產經驗後，嘗試用機械化生產。"張濤告訴記者，人工挖踩姜壟，一畝地需要一個人作業十天左右，機械則只需半天時間。"目前來看，效率是提高了不少，但還得看後期種植的銅陵白姜品質，如果效果比較好，將大力推廣機械化生產種植。"
天門鎮農業綜合站站長李雲龍介紹說，天門鎮是銅陵白姜種植核心保護區之一。近年來，該鎮積極引導和鼓勵農民發展銅陵白姜種植，打響銅陵白姜品牌。目前該鎮的銅陵白姜種植面積已達4000餘畝。李雲龍介紹說，目前，廣大姜農都積極行動起來，一手抓疫情防控，一手抓春耕備耕，做到生產防疫兩手抓、兩不誤。（楊華 方盼亮）
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