餐飲行業什麼時候能復工?

戰狼團隊


每個地域疫情的輕重多少不同,開學的時間就不同,開學,是根據疫情的變化而決定,孩子們正是茁壯成長的時候,不要說知識了,如果失去了健康,你將一切都失去了。


從新開始1292


幹餐飲服務的都很著急,我是商丘市柘城縣的,也在焦急的等待中。畢竟房租一天天在那呢!房貸,都得還。吃喝都得用錢。我經常和幾個開飯店的好朋友聯繫著呢,政府啥時候通知啥時候開門營業。這是我飯店門口貼的通知單。您看下,我是廚師,不懂問我!



飛飛小廚


大家好,我是悠悠小廚Z,我的回答是:其實我一直不理解,很多中餐館子都接到了通知不準營業,但是為什麼肯德基、麥當勞卻可以光明正大的開業,外賣、堂食都可以,難道他們的就很安全?中餐就不行?想不通。

其實這次的疫情,餐飲業真的損失慘重,高昂的房租,還有人工費等等,沒有進帳,但每天都得支出,國家不讓開門營業,但其實即使開門也沒有人,所以今年的疫情是餐飲業最難熬的一年。現在我們只能希望,疫情早日過去,感染的病人早日康復,我們能早日到室外大口的呼吸新鮮空氣。然後出去大吃一頓,我想吃燒烤、吃酸辣魚、吃麻辣香鍋、吃串串香。

我是我是悠悠小廚Z,一個愛美食又有點嘮叨的美食博主,如果你覺得我嘮叨的對您還有點用處,記得關注我、或者點贊留言都可以。如果您有任何的意見或建議也歡迎在下方評論與我互動,悠悠小廚Z感謝您的觀看,我們明天再見!


悠悠小廚Z


關注當地政府通知,按政府通知復工。

特別餐飲行業每天都會接觸不同的人,還是等等國家通知和當地政府通知和安排在復工。

現在這種疫情的情況,大家都彆著急。

今天我老爸上午11點左右給我打電話說,我們縣城都有3例患者了,鎮上也有2例患者了。聽我老爸說,現在我們農村道路也都封路了,還有鎮上去縣城的路也封了。因為我們鎮上去縣城也就20多分鐘,所以鎮上和縣城都容易接觸複雜的人群。

所以,大家能不出門儘量別出門。特別農村,大多農村地方總以為沒什麼事,以為自己當地人流量少。往往在外省剛剛回來的人,最好先別接觸。

今天聽我老爸說,我們鎮上前兩天剛剛從山東回來的三個人,現在也被隔離14天。目前很多人在外面上不了班,往往都想著回自己老家,這些人回家途中避免不了都會在服務區停留和複雜人群接觸過。所以,目前這種疫情的非常時期,還是呆家裡先等等政府通知。

對於現在這段疫情的高峰期,大家請注意安全,少出門,也別想著上班。先等等國家通知,等當地政府通知,在另行安排復工比較安全。





盧林猛


我自己兩家店停業,也在思考這個問題。

疫情什麼時候結束,誰也不好說,2003年,非典持續了半年左右,一直到2003年6月份。現在的信息技術,經驗肯定比過去要強很多,應該用不了半年時間。但是如今的經濟處於下行期,每個人的壓力都比2003年大很多,所以我們希望更快的解決疫情,等不及復工的那一天。

餐飲行業不同於其他半封閉式的行業,服務行業的全面復工一定要等到疫情完全控制之後。

但是市場的信心不是一下子就能恢復的,當年非典過後,餐飲行業一直到年底才恢復往日的生機。

當下我們需要最好的就是穩定好團隊,疫情期間把過去遺留的問題一個個解決,該研發的研發,改進的改進。等到復工那天,呈現一個更好的自己。


小石聊餐飲


這是每個餐飲人都關心的問題。座標瀋陽鐵西。房租一年14個。人工一個月2個。在家已經休息20天了。我是非常喜歡休息的,但是實力不允許[呲牙]。再讓我休息兩個月我要成老賴了[捂臉]。我們也是啥時候營業聽通知。但是我預計情況好的話一週左右。情況一般的話還得兩週。2月份3月份吃飯的人肯定不會太多。徹底穩定就得等所有患者都治癒的時候吧。希望那一天早點到來。以後餐飲肯定會有一些新的規定和要求。原來顧客隨便在哪吃,以後去哪吃也一定會有自己的想法了。到時候肯定也會有一些同行退場了。感覺實體以後不好做了。聽天由命吧。。。。加油餐飲人[祈禱]











小海的創業生活


每天醒來第一件事就是看疫情發展的變化,因為這關係到我作為一個小小餐飲行業的員工來說很重要,從大年初一隻上半天班到現在已經快一個月了,復工的信息一直在內部群裡一推再推,而且到現在也沒有個說法,眼看馬上又到了本來預定的16號復工時間,現在想想估計還是非常的難以實現,本身已經還沒有做到完全可以控制,很多店鋪和商場也不敢私自開業復工,畢竟就算開門了也不會有太多人流,而且都是需要各種成本!所以還是復工無望的!


未完de旅程


目前我在深圳,大部分餐飲店還沒開工,只有一小部分連鎖餐飲店有開工。就目前情況而言應該三月初陸續開門營業,因為企業陸陸續續復工,總要有地方吃飯,餐飲店也要儘快開店營業,不然就要喝西北風啦!


嶽亮代表我的心


大家好!我是河南的紅姐,就目前來看餐飲業2月份底和3月份初復工是不可能的了。

疫情依然在緊張中,而且像我們這現在防控的越來越緊,不準出門就是生活必須品現在也是打電話送到門口。

各個路口都有防控真就出不了門。再等等看吧!


河南紅姐


餐飲業什麼時候可以復工,其實這個問題不是問的復工時間,而是盈利的時間,現階段除了一些因為疫情原因限制餐廳開業,大部分地區餐廳還是可以正常營業的,但是為什麼這麼多餐廳選擇關門呢,首先兩點制約了他們

1. 房租,對於餐飲業來說,很少有餐廳會購買下一個建築用來開餐廳,基本上95%以上的餐廳還是依靠租賃鋪面來生存

2. 人員工資,只要營業一天,就需要各個崗位的員工,前廳,後廚,洗消間都是需要員工,所以為了維持餐廳的正常運轉,人員一定要配備齊全

以上兩點是目前餐廳壓力,但是為什麼會有壓力呢,主要原因就是疫情期間,大家對於餐廳的不信任,對於疫情的恐懼導致大家不在外面吃飯,外賣點的也少,此情此景下,餐廳沒有營業額,但是房租、人工還是在正常產生,所以為了避免賠的更多,大部分餐廳選擇了停業,只產生房租的成本

大家都希望餐飲業可以復工,但是復工以後呢,總不能一直賠錢賠下去,目前確認的時間就是等待疫情的控制,病毒有了有效的治療藥品,病人增長逐漸減緩,這個情況下就可以正常復工,而且餐飲業是人們生活中離不開的一個行業,永遠都不用擔心會倒閉,只要能度過現階段,相信下個月開始餐飲業大面積復工潮會出現


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