自從疫情爆發以來，大米、蔬菜等生活必需品也是遭到了市民朋友們的一陣瘋搶，全國各地均出現了搶購或者是盲目囤積的情況，加上部分商家刻意的提升物價，大米的價格也是迎來了小幅度的上漲。
相比於以往春節後大米市場的行情不同，今年國內大米市場也是出現了供不應求的情況，大米的行情一路走高。根據調查顯示，當前南方粳米、秈米已經搭上了漲價的順風車，至少漲了0.05元/斤-0.1元/斤，不過來自東北產區的大米在價格上則顯得比較"落寞"一些。
畢竟大米漲價的背後除了主觀原因之外，也有存在著不少的客觀"不可抗力"的因素。眾所周知，當前黑龍江的疫情是比較嚴重的，這也導致很多的大米加工廠並沒有開工，加上交通管制等情況，導致很多的經銷商在短期內供貨不足，所以當前不少的黑龍江米業也是面臨著不少的壓力。
不過需要注意的一點是，隨著疫情拐點的來臨，大米的價格也將有所下調。目前，全高高速公路從2月17日到6月30日期間，都是免過路費的，這也有利於降低企業的交通通行費用，另外，現在部分地區也在進行道路清障，這對於米企來說都是一個不錯的信號，但是對於疫情比較嚴重的地區，可能還需要耐心等待一段時間，預計大米走貨順暢將持續到月底。
至於此次疫情之後，大家是否會產生"刺激性消費"呢？估計這個定論還有待進一步考究，但需要注意的一點是，在此次疫情期間，大部分居民都會對部分生活必需品進行囤貨，所以在這段期間，消費者還需要對家中的存活進行好好的消化，尤其是對於大米此類的物資來說，疫情過後銷量應該不會出現明顯的上升，廣大的消費者們會更趨向於理性消費，國內大米市場也將以"穩"為主。
至於在大米進口方面，考慮到去年我國在大米此類商品進口的減弱，今年我國對於大米的進口或將保持在低位上，加上疫情結束之後市場開始逐步恢復，國內大米市場依舊會表現出供大於求的的情況。
總的來說，對於國內的米企來說，當務之急是儘快的恢復生產，並且市場會保持著"優質優價"的規律，米價基本無下行空間。
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