用戶1892417814731
嚴格來說，餃子湯確實可能對於血糖有一定影響，喜歡喝的糖友要注意了。
我們為什麼喜歡喝餃子湯？我父親的回答是餃子湯特別香；
餃子湯為什麼香想必也不難理解，煮過餃子後，餃子皮上的麵粉部分融到湯裡，加之一些油脂漏出，餃子湯有了澱粉還有油脂，它一定會香。
而澱粉和油脂的攝入量又是糖友需要特別注意的，哪怕量不多，也不能放開量隨便喝。
糖友知識樹
糖尿病人最好不要喝湯。一方面：麵粉中含有大量雙糖，在煮餃子的過程中，相當一部分會溶解在麵湯裡，使其含糖量增高，同時，由於湯水容易消化和吸收，喝急了會使血糖在短時間內快速升高，不利於控制病情。另一方面；邊吃邊喝也不可取。麵湯加速消化，更容易產生飢餓感，不小心吃多了，對血糖的影響更大。要注意，不僅僅是餃子湯，象麵條、湯、元霄湯、大米粥等也有相似的效果，因此最好不要經常食用。
用戶言午澤群
會，這個湯裡有碳水化合物和餃子餡兒裡的脂肪，都是精細食物再加上是不用咀嚼的湯，升糖指數應該是biubiu的
小青兒魚魚
有糖尿病患者吃餃子，最好“蒸餃子”吃。我與老伴從來不吃“麵湯”。
蘇州西園
吃餃子喝餃子湯好消化
用戶6037018148765
會。
手機用戶10730625215
煮餃子湯裡面有油和澱粉，糖尿病患者喝了血糖會升高的，吃完餃子少喝幾口意思意思就行了
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