平平無奇的吐司，因為價格實惠又方便攜帶，是不少上班族的早餐首選。只可惜口味實在過於單一，任憑它再怎麼口感細膩又香甜柔軟，還總是有剩餘想要棄之？
今天TO君就給你繼續愛它的理由！7種吐司花樣變身法讓你消滅吐司存貨的同時，也能輕鬆擁有博主同款早餐！
01 牛油果水波蛋吐司
不輸網紅店的班尼迪克蛋
小紅書@隔壁王大蘇
相信不少人和TO君一樣，會選擇班尼迪克蛋來作為吐司的首選吃法。畢竟沒有人會拒絕，一片裹著呼之欲出的蛋黃液和口感溼糯又清新的牛油果吐司吧（真是想想都要流口水）！
材料：
雞蛋、牛油果、三文魚、吐司
做法：
1. 燒開水後關火，加入一些冷水（六分之一的比例），將蛋放入，水沒過雞蛋，蓋上蓋子悶5-8分鐘
2. 取出雞蛋，冷水衝至冷卻後，撥開即可完成溏心蛋
3. 將牛油果縱向切開，去殼後用勺子將果肉取出，並放入碗中用勺子打成泥，根據個人喜好放入鹽
4. 將牛油果泥鋪在烤過的吐司上，撒上黑胡椒，放上溏心蛋、三文魚即可
02 珍珠芋泥口袋三明治
過一把珍珠的癮
微博@倉百or蒼白
沒有奶茶續命的當下，能過一把珍珠的癮也是極好的！試想一下，當小巧可愛的口袋吐司裡滿是爆漿的珍珠和充滿奶香的芋泥，那般綿密的口感和咀嚼的驚喜，滿口皆是幸福！
材料：
吐司、荔浦芋頭、牛奶、珍珠粉圓、砂糖、黑糖
做法：
1. 將芋頭蒸熟後，加入牛奶、砂糖搗成芋泥備用
2. 珍珠粉圓煮熟後撈出瀝乾，加入少量黑糖攪勻
3. 吐司中夾入芋泥、珍珠，放入預熱過的烤箱
4. 用烤網160°烤5分鐘即可
03 吐司披薩
超快手的隨心搭配
小紅書@秋小瑤
喜歡吃披薩卻不想做披薩皮，也不想買現成的皮？百搭吐司底，考慮一下？隨心搭配各種你想要的食材，然後只需片刻烘烤，就能將原本日常的食材變成一道別致美味的吐司披薩啦！
小紅書@秋小瑤、別問我是誰
材料：
雞蛋、青椒、吐司、小番茄、番茄醬、紅腸片、芝士碎
做法：
1. 先將雞蛋煮熟，剝殼後切成片，青椒切圈備用
2. 吐司片上抹適量番茄醬後再鋪上一層馬蘇裡拉芝士碎
3. 接著鋪上番茄片、雞蛋片、紅腸片、青椒圈，最後撒上厚厚的一層芝士碎
4. 將烤箱設置為上下管180度，再將烤盤放入烤箱的中層烤架上
5. 烘烤10-15分鐘即可
04 漏奶華
卡路里爆表的網紅甜食
小紅書@暴躁嘭嘭
漏奶華，顧名思義就是會“漏奶”的西多士（也是網紅餐廳東發道的獨家招牌）。新鮮出爐的厚土司表面烤得香脆，加上牛油的香和煉奶的滑，以及阿華田的襯托，分分鐘讓你甜到心坎裡！
材料：
雞蛋、黃油、煉乳、牛奶、可可粉、阿華田、吐司
做法：
1. 取兩片吐司，在其中一片上挖出一小塊吐司並填回原處
2. 兩枚雞蛋+一小勺脫脂牛奶打勻，將麵包兩面和四周都浸滿蛋奶液
3. 開小火，鍋中擦一層薄薄的黃油，將麵包煎至金黃
4. 沿事先挖好的洞將麵包塊拿出，往其中灌入20g脫脂煉乳+15g脫脂牛奶，再將麵包蓋回去
5. 表面滿滿的撒上可可粉+1小勺阿華田即可
05 風琴吐司
吐司的貴族吃法
小紅書@懶飯
風琴土豆見的多了，但你有聽說過風琴吐司嗎？夾滿芝士火腿，淋上蛋液和牛奶烘烤的滿滿一大包吐司，就能讓你一鍵解鎖吐司的貴族吃法。重點是零失誤，懶人小白也能輕鬆搞定！
材料：
雞蛋、芝士片、牛奶、火腿片、、羅勒碎、吐司
做法：
1. 在吐司1/2處用錫紙包住底部
2. 在麵包片之間的縫隙塞入芝士片、火腿片
3. 在牛奶中打入一個雞蛋攪勻撒在麵包片上，再撒上一小把羅勒碎
4. 蓋上錫紙放入烤箱180度烤制20分鐘左右即可
06 鮮蝦吐司卷
中西式的完美混搭
小紅書@我是33喲
沒想到吧，百搭王吐司也能有類似煎餃類的變身！咬一口被炸得酥脆的西多士外皮，吃一口帶著汁液鮮香的陷兒，再蘸一些或酸辣或清爽解膩的醬汁，簡單食材也能吃出新期待！
材料：
吐司、蝦仁、蛋黃醬、鹽、青瓜碎、蛋液
做法：
1. 蝦仁焯熟，瀝乾水分切小塊
2. 將蝦仁碎、蛋黃醬、鹽、青瓜碎攪拌均勻
3. 吐司切掉邊，用擀麵杖擀薄，放上適量拌好蝦仁碎
4. 捲起，均勻粘上蛋液
5. 起鍋熱油，放入吐司卷煎至表面金黃，盛出即可
07 藍莓吐司布丁
化“腐朽”為新神奇
小紅書@本於食記
如果你自制吐司失敗了，或者吐司馬上就要過期了，別擔心，TO君最後再教你一招，可以將剩吐司秒變成洋氣的吐司布丁。綿軟香濃，奶香十足，照樣滿足快手早餐！
材料：
雞蛋、牛奶、藍莓、吐司
做法：
1. 把吐司切方塊備用，打散雞蛋後加入牛奶攪拌均勻，再把吐司在蛋液中浸泡
2. 取一個空盤，盤子鋪一層藍莓，繼續鋪上浸泡均勻的吐司，最後撒上藍莓
3. 烤箱150°烤20-25分鐘，如果表面變得金黃可以鋪上錫紙繼續烤到裡面的蛋液凝固即可
元氣早餐，不如從百搭吐司開始！
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