2月中下旬，往年各地羅氏沼蝦已經投苗，甚至部分區域進入投苗高峰期，但2020年受新冠肺炎疫情影響，投苗情況發生變化，產業現狀不同於以往，各地投苗情況並不樂觀。為此，筆者諮詢了各個羅蝦主養區的從業者，瞭解當下各地羅蝦產業現況及發展分析。
羅氏沼蝦產業現狀
1、江浙一帶空塘待投苗，養殖戶熱情高漲
江浙地區是羅蝦主產區，因氣候問題和養殖習慣，當地絕大部分養殖戶在入冬前早就將存塘羅蝦出完，池塘處於空置修整狀態，所以這次疫情對上一造蝦的收益並無影響，且2019年市場行情整體穩定，大部分養殖戶有所盈利，眾人繼續養殖羅蝦，投苗熱情高、積極性槍。但是，受疫情影響，江浙地區嚴控交通，導致養殖戶無法前往苗場看苗、拿苗。同時，外地苗業無法運輸至當地。因而，現在大部分養殖戶都處於空塘等待投苗的狀態中。
2、廣東存塘影響後續生產，投苗動力不足
廣東地區同樣也是羅蝦養殖集中地，而且當地有冬造養殖的條件和習慣，加上春節期間市場行情較好，不少養殖戶會選擇養殖冬造蝦。不巧，這次疫情打亂了他們的原定計劃，消費市場近乎停滯，行情不斷走低，大量羅蝦積壓存塘，甚至影響了下一造的生產計劃。目前，不少養殖戶選擇了觀望，眾人投苗條件不佳、動力不足，當地業者估計投苗率低於往年半數，影響巨大。
3、消費停緩，養戶著急生產，給價就出蝦
全民戰“疫”時期，水產品消費大幅減少，原本的春節利好變成了現在的疫情利空，對不少養殖戶影響並讓行業出現巨大損失。羅氏沼蝦相對斑節對蝦、日本對蝦等高端水產品而言，情況稍好，市場上仍有少量流通。但由於存塘風險大、面臨頂塘難題、下一造生產迫在眉睫等原因，出現部分養殖戶急需出蝦，流通商給價就成交的情況。
雖然新冠肺炎疫情對當前水產行業正常生產造成了巨大影響，但這終將會過去，我們應該積極應對，提前思考後續生產計劃。不少業者表示看好羅氏沼蝦行業的後續發展，雖然目前影響了正常生產，但或可以降低出蝦集中的影響。而且，近年羅氏沼蝦的消費穩定，市場價格較為平穩，養殖端發生變化後會影響後續環節，再加上其他利好因素，後續市場行情或將走俏。
部分業者觀點呈現
國家蝦蟹產業技術體系崗位科學家、湖州師範學院教授、江蘇數豐水產種業有限公司董事長楊國樑表示：“疫情對生產的影響不是太大，我們已經在正常生產，主要的影響點還是在交通這方面。疫情當下，人員流動受到影響、物流交通受到制限，導致江浙一帶的羅蝦投苗時間、數量相對延期。政府也發佈了恢復春耕生產的相關文件，但在人員與物流受限的情況下，正常生產仍具有一定難度。現階段，江浙的羅蝦投苗情況不算樂觀，大部分養殖戶都在空塘等苗。後續交通、生產通暢後，蝦苗數量會馬上補充到位。往年的投苗高峰是2月下旬到4月下旬期間，今年受新冠肺炎疫情影響，可能會延後半個月左右。關於投苗率，我們並沒有統計，但目前可能不到往年的5成。江浙最早也要到5月份才有活蝦出售，市場很可能是低開高走，儘量保障農戶收成，同時要控制走私貨。現階段看來，許多養殖戶仍然看好羅氏沼蝦，行業潛力巨大。總而言之，疫情對蝦苗生產有影響，但能夠克服。這次疫情對成品蝦或加工產品的銷售影響更大。”
浙江藍天生態農業開發有限公司銷售經理周飛表示：“今年公司種蝦全部引進於浙江省淡水水產研究所長興基地南太湖2號，目前生產順利，出苗成數很高，於正月初六已經開始投放市場。江蘇高郵是羅氏沼蝦的主要養殖地，因新冠肺炎疫情影響，人員流動、交通運輸受限，各地經銷商、養殖戶無法實地考察，導致羅蝦投苗高峰出現一定程度的後延，但各地養殖戶投苗熱情不減。關於行情，我認為水產品會走俏，主要是以下幾點原因：其一，今年水產品種苗投苗受到影響；其二，豬肉的產能還沒能恢復；其三，政府、行業、媒體不斷向消費者宣導多吃水產品的益處，利好市場，促進了消費者消費。”
高郵地區羅蝦板塊業務員表示：“現在高郵的交通還是有一定影響，高郵地區的本地苗還好，外地苗由於運輸問題進不來。預計高郵地區的投苗高峰會在3月份出現，而江都地區可能在2月中下旬開始。目前我們還是需要密切關注各項政策的變動，同時在保證個人身體健康的前提下積極恢復正常生產。”
肇慶地區養殖從業者表示：“這次疫情對本地的養殖影響很大，往年此時已經是投苗高峰期了，但現在投苗不足往年5成，大家的投苗熱情也不高，積極性不強。而且，本地的存塘沒能及時出貨，影響下一個週期的生產。大部分養殖戶塘裡還有存蝦，都在等市場行情。甚至有養殖戶坦言，如果行情不好，有可能會放棄早造，還是想要把塘裡的蝦賣個好價錢。但現在都不好說，還是需要看後續發展。現階段，都是一些大戶帶頭投苗，但大部分養殖戶還沒有動。還是希望疫情快些結束，早日消除影響，市場正常流通，生產重回正軌。”
肇慶地區流通從業者表示：“這次疫情對消費市場的影響很大，許多水產市場休市或者交易慘淡。剛開年的時候抓蝦到市場上，但沒能交易，最後一車蝦都虧本了。即便到了現在，仍有許多市場未正常開工，現在羅蝦的日交易量仍然很低，每天僅有1、2臺水車拿貨，而且拿貨不會超過一千斤。所以，很多養殖戶就算想投苗，也沒辦法投下一造。”
【關鍵字】：新冠疫情羅蝦生產水產養殖
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