五穀雜糧應有盡有

夏天如何防止米糧生蟲

大米生蟲，這一般都是我們放置的大米時間比較長而出現的問題。當大米里面長出蟲子，那些個頭很小黑黑的蟲子看著就是讓人感覺挺煩心的。好好的大米給啃碎了，煮飯的時候還要用水沖洗多次後才能夠差不多清理乾淨裡面的蟲子。最重要的是被蟲子咬過的大米口感差很多。

那我們應該如何預防大米不生蟲子呢？清水塘談談自己的意見，這些可是家裡實用的技巧，其中一些還是跟賣大米的老闆學的。

當然第一個問題就是不要在家裡留有太多大米了。一個家庭，每次購買大米不要太多，否則放米缸裡面時間太長就是容易生蟲子。農村裡依舊有人會自己留存稻穀然後打米（打米是方言，也就是用機器將稻穀脫殼的意思）吃，同樣的每次打米不能太多，像4口之家，一次用稻穀1籮筐足夠了。這樣能夠保證大米的新鮮程度。

另外就是大米要保存得當。農村裡很多家庭都有米缸的，每次放新米進去之前最好將米缸清洗曬乾，而且要暴曬。這樣能夠殺菌，除蟲。

還有就是大米並不是要存放在有光照的地方。很多人有個誤區，認為大米放在明亮的地方可以更好的防蟲，其實這是錯誤的想法。這也是從大米出售老闆那學到的。大米最好是放在乾燥陰涼地方保存。注意，必須是乾燥的陰涼地方，這樣大米更不容易長蟲子。

上面是一些大米存留小技巧。下面我們說說防蟲發黴的一些小技巧。

1，可以在米缸下面撒一些草木灰。草木灰具有防潮的作用，特別是南方容易回潮，將草木灰撒在米缸底部，然後再在草木灰上墊一層紙，然後再放米，這樣可以起到很好的防潮起黴作用。

2，米缸內可以放菖蒲。菖蒲在農村是即便常見的，它能夠釋放氣味，具有驅蟲的效果。在米缸裡面放幾片曬乾了的菖蒲葉子可以起到驅蟲效果。

3，可以用布袋裝一些花椒放在米中。一個米缸裡面可以準備兩三個布袋，裡面放一小把花椒，從米的底部、中間到上部都可以放一個袋子，花椒的氣味能夠驅蟲。

以上是清水塘所知道的大米防蟲辦法，大家有別的技巧的歡迎留言交流。

洞庭清水塘

大米是我們南方人得天天吃的一種食物，只要是保管得當，其實是很少會生米蟲的。

像我家專門盛放大米的空器就是一個用了幾十年的大陶瓷缸，一次可裝大米百來斤，每次挑一擔150多斤的稻穀打完的米都可裝入其中，這一大缸米可連續吃二十多天至一個月。不管是春夏還是秋冬，幾十年來可說是從沒生過米蟲。而要做到這一點，其實辦法很簡單。

（1）一個好的容器。大米是我們得幾十年如一日要吃的，所以在農村家家都會選一個好的盛放大米的容器，一用就是幾十年不用更換。容器選擇的標準是：密封性好、不會氧化、防蟲咬防腐朽。

像如今常見的塑料容器如塑料桶其實是不可取的，一是容易氧化，二是塑料太薄不能防潮，三是塑料不安全衛生，特別是這種需要長期盛放大米的地方，就總會沾上一些塑料氣。因此，盛放大米最好的容器：

一是陶瓷缸：陶瓷缸的好處是其表層含有小密孔，既便有水汽也只是在外面，而裡面則很乾燥，如果裡面有溼氣則會通過缸壁向外傳出去。

二是玻璃容器：玻璃的最大特點是密封性，只是因為密封性太好，裡面如果有溼氣就會一直得不到施放，在這一點上得特別注意。

（2）一個好的存放位置。很多人喜歡將大米存放在廚房之內，因為這樣用起來特別的方便，豈不知這最方便之處卻是引發米蟲的關鍵原因之一。因為廚房總的說來是高油、高溫、高溼的地方，所以在存放大米的時候最應該避開的地方是廚房。 而最佳放大米的地方：

一是靠近東南方向的房間，如正房前面的臥室，像我家放大米的地方就一直放在正房前面的臥室之內。所以才一直不存在大米生蟲。

二是大廳及客廳。大廳、客廳等都是正房的前向，且大廳、客廳因空間大，有利於空氣的流通。大米放在這些地方就基本不會發黴及生蟲。

三，陽臺等室外陽光直照的空間不能存放大米，因大米太乾燥會影響煮食的口味。

（3）常保乾燥。 做完上面兩步其實還是不夠的，因我們南方的潮溼氣候實在太嚴重，特別是春夏之交的梅雨季節更是厲害，所以就得釆取一些防護措施。 這些常保乾燥的措施是：

一、容器下墊放木板或者是將容器放在如板凳的架子之上。也就是說要使容器不直接接觸地面。

二、容器不能靠牆。特別是一些方形的容器，靠牆而放就容易引發容器潮溼，既便是一些圓形容器也得與牆壁隔開一指的空間。

三、容器之下的木板或小凳子上放一些能吸潮的材料，如生石灰、乾草木灰等，因這些材料容易弄髒地面，所以可用一個布袋或紙箱裝起來，並經常予以更換。

最後是在容器內可採取的防蟲措施。

其實只要把上述準備工作做好，這些防蟲措施就基本用不到了。 這些在容器內釆取的措施有：曬乾的橘子皮、釆摘的大蒜、乾燥的海帶、乾花椒、幹艾草、粉碎的松香粉等，在用的時候可直接放入容器內也可用其它東西包住放入盛米的容器內，並經常更換。這些能防蟲的材料主要是因它們產生的氣味有殺蟲或驅蟲的效果！

湘村小之草

這個最有效方法就是一次少買，頂多勤買點唄，總比生蟲子強。

記得小時候，常看到老媽把生蟲的米麵倒出來，散開，有時篩一下，有時一點一點手動挑出來，很麻煩，但夏天朝溼，買的多了，生蟲子免不了。

防患於未然，平時一大袋一大袋買，可改成小袋買，我就是這麼做的，並且放在乾燥點通風點的地方就可以了。

深深淺淺蘭

夏天到了，氣溫暖了同樣是糧蟲的繁殖季節，為了不讓米糧受到糧蟲的禍害，我們農家人也是想出了許多的辦法和妙招。

我們家母親為了防止米糧生蟲，每年也是用了不少土辦法來防止米糧生蟲。

（1）大米小米中放柑橘（或幹橘子皮）

每次家裡買回大米後，母親都會在大米里面放上一兩個橘子，如果家裡沒有橘子，就用以前曬乾的橘子皮，放到大米的中間，用大米埋起來，這一招對防止大米生蟲非常管用，而且大米里面放上橘子後，大米吸收部分橘子（橘子皮）水分，蒸出來的大米或熬的粥，會有一股清香味道口感更加。

（2）糧食暴曬後密封裝起來防蟲

（3）豆類防蟲的辦法

對於家中每年種植比較少的，綠豆，豌豆，紅豆，蕎麥等，母親就放到太陽下暴曬後，用塑料瓶裝起來然後在瓶口墊上薄膜，再把蓋子蓋好，這樣儲存不僅不生蟲子，而且還能保持豆類的新鮮度。

以上就是，我們家父母每年，防止米糧生蟲用到的妙招，喜歡的朋友可以自己學著試試。如果你有什麼更好的防蟲妙招也歡迎留言討論。

新農村二代

在農村，大米的存放不會使用添加劑，在夏天潮溼悶熱的天氣，大米非常容易生蟲。當地農村把這種蟲叫象蟲，也叫米蟲、米象。怎麼防止米糧生蟲呢？看看當地農村一般是怎麼防止米糧生蟲的？

1、要防止米糧生蟲，首先得了解害蟲米象的生活習性。

米象是體型很小，比大米小五六倍的害蟲。它的外殼堅硬，繁殖速度快，在南方悶熱潮溼的夏天，能20~50天就繁殖一代。米象最適宜繁殖的溫度是30℃，所以在夏天高溫高溼的繁殖速度極快，夏天的米糧也最容易生蟲。米象喜歡生活在潮溼陰涼處，擺放在房子角落處的大米、玉米、小麥、米粉、麵粉等糧食生蟲。

2、米糧怎麼存放不容易生蟲？

米糧未曬乾水分過多，陳糧，米糧受潮等原因也是為米象提供了繁殖，生存的條件。糧食要曬乾，水分含量低於20％，才不容易生蟲。糧食不能直接放在潮溼的角落，容易受潮生蟲。在當地農村，大米一般都是用大米缸盛放，放在靠牆的角落，牆壁在夏天悶熱潮溼的天氣容易有水汽，大米受潮很容易生蟲。

3、可以採用其他方法防止米糧生蟲。

在當地農村會使用曬乾的大蒜蒜瓣放入米糧中，可以有效驅蟲防蟲。也可以使用曬乾的桔子皮防蟲驅蟲。也有人使用花椒驅蟲防蟲，用袋子裝花椒，放入米糧中可以驅蟲，但不建議使用這種方法，這樣做出來的米飯有花椒味，口感差。在農村，老人會把已經生蟲的米糧過篩，可以去除米象。農村的米篩，可以篩除米象，也可以篩出米象的蟲卵和其他雜質。

結語：米糧要曬乾，可以保存較長時間，也要存放在通風乾燥處。一般在夏天，存放在通風乾燥處的大米能存放一個月左右不生蟲。一般一次不要存放幾個月的米糧，存放半個月到一個月最好，保存時間長容易生蟲。注意這幾點，一般不會生蟲。

昕瑞生態

夏天如何防止米糧生蟲

大米我們南方人每天都吃，所以每次都會買得比較多，但是吃的又比較慢。特別是南方這種悶熱的天氣，大米最容易生蟲，看到都不太想吃，倒了吧又浪費。大米生蟲一般都是我們放的時間比較長而出現的問題，讓我們吃的快點也是不可能的，只能想辦法如何預防米蟲，那麼我就分享幾種方法我用過的方法。

1、可以用紗布裝一些花椒放在米中。一個米缸裡面可以準備兩三個紗布，裡面放一小把花椒，從米的底部、中間到上部都可以放一個袋子，花椒的氣味能夠驅蟲

2、首先要準備一個乾淨的塑料桶，清洗乾淨晾乾水分備用。大蒜可以一半去皮，一半不用去。最後放滿大米後，上面再撒上幾粒蒜瓣，把蓋子封緊。塑料桶要放在乾燥陰涼通風處的地方，不要在陽臺太陽光之下放置。這種屬於隔絕空氣法，可以很好地存儲大米，使其不易生蟲。

還有如果大米生蟲了，但不多可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室裡面，等凍了24小時以後再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會影響大米原有的口感。大米生蟲後，很多人喜歡把大米放在陽光曝曬，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反，因為二三天後，大米中的米蟲定會有增無減，而且曝曬後的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩。

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愛折騰的小阿姨vlog

夏天如何防止米糧生蟲？

米蟲，也叫米象，在我的吉林老家都叫做“鷗子”，危害家裡、糧倉裡存放的大米、白麵。基本上每到5月中下旬氣溫回升、雨水相對充沛的時節，家裡存放大米、白麵的袋子裡就會有黑色“鷗子”出現了，非常的招人煩。也就是說，“鷗子”的出現和溫溼度是密切相關的。

1、冷藏法。家裡存儲的大米、白麵基本都是少量的，可能也就30-50斤一袋的樣子。可以將這些米、面在4月中下旬左右放進冰櫃中冷藏。通過低溫抑制“鷗子”的繁殖和活動。而且，在5度以下的環境下儲存21天，就會死亡。如果一直處於低溫保存的話，基本是不會出現“鷗子”的，低溫不利於這種害蟲的繁殖和活動的。

2、真空包裝。現在世面上有很多的真空包裝的精裝大米，包裝之前都是經過多次清選再進行真空包裝。這樣的包裝隔絕了空氣和溼氣，對於“鷗子”的孵化和繁殖也是有一定的作用的。大家也可以嘗試購買這類真空包裝的大米。也可以把自己家的大米拿到一些小型的大米加工廠付點手工費做真空包裝。

3、曬太陽。米倉一般都是比較陰暗的，這樣的避光環境比較適合“鷗子”的活動。如果發現家裡的米麵有蟲子了，也可以把米麵倒在陽光直射的陽臺或者地面上。“鷗子”有了陽光的照射就會跑出來。但是這種方式不治本，曬兩天沒有蟲子了放回原處幾天又會有“鷗子”出現了。

4、燻蒸或者氣味趨避。氣味趨避就是在廚房廚房米麵的地方放一些有氣味的東西，來減少“鷗子”發生的情況。但是這類物質不可避免的會給米麵沾染上一些味道；而對於大型的糧庫、糧油倉儲公司來說，則是在存儲水稻、小麥、穀子的穀倉提前進行藥物燻蒸，來殺死水稻、小麥、穀子等作物中的“鷗子”。

以上是我對這個問題的一些看法，如有不當之處請海涵。

寒地水稻種植技術

夏季氣溫高，米糧易生蟲是讓很多家庭主婦頭疼的問題，生了蟲的米扔了，會造成浪費。吃吧，又感覺噁心。那麼，夏天如何防治米糧生蟲呢？

一，用大蒜防止米糧生蟲，先把米糧晾曬幾個小時，去除潮溼。把去皮的大蒜在米桶底部擺一層，然後把涼曬好的米糧裝半桶，再放一層大蒜，然後把米桶裝滿大米，再在米糧表面放上一些大蒜，蓋上桶蓋，把米桶放在陰涼通風的地方就可以了

二，花椒和胡椒防米糧生蟲，用細布縫些小袋子，把花椒或胡椒直接裝入袋子裡，把裝了花椒或胡椒的袋子放在米桶底部，再放上晾曬好的大米，把大米的中間和上面都放上裝花椒或裝胡椒的袋子，蓋上桶蓋，這樣也不易生蟲子。

三，幹辣椒也可以防止米糧生蟲，把辣椒用小布袋子裝好放入大米中，方法同上。

四，裝米糧的容器不要靠牆放或直接放在地上，以免受潮，引起米糧生蟲。

五，把晾好的大米裝在塑料袋裡，封和袋口，放入冰箱的冷藏室裡。也可以把大米裝在塑料或玻璃瓶裡，放進冰箱冷藏室裡。這樣米糧就不會生蟲了。

如果米糧已經生蟲，直接把米糧扔了又太可惜，那該怎麼辦呢？

①把生了蟲子的米糧攤開，放在陰涼通風的地方，讓蟲子自己爬出來。

②，把生了蟲子的米糧裡放些新鮮薑片，由於薑片的特殊氣味，蟲子聞到味道就爬出來了。

③吃的時候，把蟲子撿出來，然後多淘洗幾遍，就幾乎沒有蟲子了。

總之，夏天米糧生蟲是常有的事，生了蟲子的米糧雖然沒有毒，但我們也不願意吃，那麼就要掌握幾種防止米糧生蟲的辦法，讓米糧永遠不再生蟲，我們才能在夏天吃上放心的米飯。

豫南小平

夏天如何防止米糧生蟲？這個方法比較多，下面我給大家分享幾種農村常用的方法。

使用花椒防蟲

這個我感覺是在農村最常見的一種方法，採集乾花椒或者花椒葉子，用一塊布包住繫好，放入糧食缸中，根據糧食的多少放置不等的數量，上部、底部、中間和兩邊都要均勻放置。這個方法主要氣味來防蟲，也可以使用大蒜，茴香等替代！

密閉環境保護法

如果是城市生活，那樣的話，建議保存你糧時，可以把糧食放置在密閉的瓶子中或玻璃容器中，通過隔絕空氣，使蟲子不易發生。

放置幹海帶防蟲

這個方法也比較常見，尤其是針對家庭儲藏的大米。可以在大米中防治幹海帶，對米蟲特效，還能使大米中的各種菌類削減60%至80%，同時吸收大米中的水分，一舉多得。

艾蒿葉、香椿葉等防蟲

在儲存糧食前，在糧食缸中，放置艾蒿葉，香椿葉等，在糧食的上中下三層，分別放置一層葉子，有明顯的驅蟲效果。

儲存米糧不生蟲的方法有很多，這幾種都是我所知道的，歡迎大家提出自己的見解。

植保小貼士

夏天天氣炎熱，要想讓大米不生蟲，需要隨時保持大米處於一個比較乾燥的環境。只要讓大米遠離潮熱，就可以大大降低其生蟲的概率。

除此之外，還可以採取一些措施預防大米生蟲。

1.大蒜法防蟲法。把大蒜掰上幾瓣放在大米中，大蒜的辣味可以去除米蟲。除此之外，大蒜放在大米里還會吸收大米的水分，這樣可使大米保持乾燥，不易生蟲。

2.生薑防蟲法。除大蒜外，生薑也有同樣效果，生薑的辛辣可以讓蟲遠離大米。將生薑切碎放在大米中，大米就不會生蟲。

3.紙包調料法。如果覺得大蒜生薑的效果不夠好。可以拿一張面巾紙，在裡面包上大蒜、生薑、花椒，然後將紙包埋在大米中。調料的辛辣味同樣可以達到預防大米生蟲的功效。

關鍵字: 生蟲 大米 蟲子