西餐培訓哪家好?學西餐去哪裡?

胖頭魚


可以來南京歐米奇西點西餐學校哦。江蘇省規模最大的西點西餐學院,有外教國際大師授課。全天動手實操課程百分百保證每一個學員都學會我們的課程品種。報名簽訂就業協議!

我們學校合作單位有:香格里拉酒店,希爾頓酒店,85度C,巴黎貝甜,星巴克,王塑牛排,洲際國際酒店,希爾頓、萬達威斯汀、等全國多家用人單位達成長期合作協議,定向培養行業緊缺人才,保證畢業學生成功就業。


南京歐米奇西點學校


學西餐和中餐一樣;

當然是直接去餐廳從最基本的開始。

烹飪學校就是講理論,實際情況和餐廳操作差的太多太多。

多少從烹飪學校出來的孩子,自以為有了“初級廚師證”就以為自己了不起了,現實中,餐廳看的是能力不是什麼亂七八糟的的證書!



當然,學校的好處是可以學習理論知識,還有簡單的盤飾還也還算入門的基本功。再就是(可以頻頻更換男女朋友)

還有就是,學校出來的學生最後改行的太多了,都以為自己從學校出來,就是西餐,中餐廚師,不料基本全部從零做起,心裡承受能力和接受能力差不強的人,都會改行的(其實那就是對他們的一種磨礪,把在學校的臭毛病給磨掉)有稜有角,沒有人會告訴你為什麼會這樣的。

還有就是,學校只負責分配,不負責其他,把你安排進去就是履行合同(不違約)。

如果真的想學,西餐,中餐,建議先去餐廳,感受一下,你是否真的喜歡烹飪,是否真的能接受廚房的工作環境和工作流程,如果接受不了,那就最好趁早轉行!也不需要去烹飪學校,浪費時間,浪費青春,浪費父母的血汗錢。



如果真的喜歡烹飪,或者喜歡上了烹飪,先在廚房呆個1年左右,磨礪磨礪自己以前的性格,讓自己先對烹飪不陌生,讓自己真的愛上烹飪,一年後可以選擇去烹飪學校(學習半年或者一年左右),再回到餐廳,加上學校學到的烹飪理論知識與實踐相結合,這也算是一個完美的開始……

在家不種地,天天打遊戲。

父母不愛管,姑娘不愛理。

自己一賭氣,進城打工去。

先幫人賣梨,再替人殺雞。

幹了大半年,一點沒出息。

住的是工棚,吃的是糙米。

直到有一天,餐館去送雞。

老闆心腸好,留下幫幫你。

從小不幹活,也沒啥手藝。

只能當小工,剝蔥帶拖地。

蔥蒜燻我眼,淚珠掉在地。

想起爹和媽,真想回家去。

老闆心裡軟,讓我去涮碗。

天天泡水裡,手指不能彎。

死活不樂意,老闆不給飯。

送你副手套,回去接著幹。

涮碗幹半年,越幹越熟練。

如果有時間,後廚幫剝蒜。

老闆鼓勵我,讓我眼發酸。

明天不涮碗,後廚有活幹。

先學初加工,再把刀功練。

五個手指頭,切了兩對半。

一切又半年,手上磨老繭。

細如頭髮絲,整齊又好看。

老闆看了看,開始露笑臉。

小子有悟性,今後跟我幹。

戴上廚師帽,心裡笑開妍。

終於能上灶,眼前油花濺。

先燙手指頭,再把頭髮卷。

衣服粘肉皮,渾身是油煙。

每次炒不好,賠錢自己添。

一個月下來,工資全玩完。

老闆要求嚴,學藝不能奸。

技多不壓身,將來好掙錢。

咬牙學半年,不教自己鑽。

網上找老師,私下把書看。

麵點到涼菜,一通百事專。

東西南北菜,擅長做大宴。

廚師收入高,名牌身上彪。

出門坐飛機,世界各地飄。

姑娘找上我,一點不哆嗦。

先挑俊模樣,必須像金鎖。

學歷不能低,本科還可以。

家境不能差,必須有悍馬。

老闆找我談,兩眼淚漣漣。

本廟地方小,容不下您老。

廚師都有夢,開店最從容。

創業有風險,誠信就不難。

我是一廚師,好學又踏實。

認真做好菜,美名一世傳。


在中國廚師屬於勞動部管,在法國廚師屬於文化部管。

中國的廚師算是低等職業,也經常不被尊重。外國很多廚師屬於高於白領,金領的職業,是很受人尊敬的。

就香港的廚師地位,就比大陸廚師地位高的太多,在中國大陸,廚師40歲左右,如果沒有一定的成績,就會被淘汰,這就是惡性循環!

在香港,40歲以上的廚師很受歡迎這就是差別,和待遇!

一入餐飲深似海,從此早睡是路人!!!


陝西憨厚娃


無論學什麼,努力和不努力得到的結果肯定是不一樣的。

另外選擇的方向也很重要。如果你的目標是在廚師的道路上不斷精進自己的廚藝,以期能在高檔的西餐廳或者酒店謀求一個穩定的工作,那你就要沉下心來從學徒一步一步學起,不斷學習新知識的同時也要不斷開拓自己的視野,有些西餐烹飪或者擺盤的創意必須是你見的足夠多才能潛移默化內化成自己的靈感來源。但如果你的目標是在掌握一定技術的基礎上自己去開店,那又另當別論了。

首先你決定在哪開店直接決定了你餐廳經營模式的問題,經營模式又直接決定了你該具備怎樣的技術。

舉個例子,如果你是準備在北上廣這種一線城市開一家西餐廳,那你在技術上就應該有自己的特色,畢竟一線城市對於西餐的認知度和接受度還是挺高的。這就要求你在學習技術的時候應該深入、精進。

但如果你是準備在三四線城市開一家西餐廳,我可以很負責任的說別做太專業的,做專業的太小眾了,成本也高,活不下去。反而是那些成本低、糊弄大眾關於西餐認知的容易存活一些。

比如牛排,在三四線的城市你用一塊成本價10元的“牛排”,做出來倒點黑椒汁,搭配點西藍花、意大利麵、太陽蛋一類,多數顧客可能都吃的美滋滋。但如果你用翻倍再翻倍的成本搞一塊澳洲進口的牛排,扒之前很嚴謹的去考慮溫度、調味等因素,以求最大程度激發食材本身的味,使口感最佳。然後滿懷信心的給顧客端上去,顧客可能會甩你一臉!“我花了幾百塊錢你就給我吃這個?還沒有對門38一份的牛排好吃”!

其實我想表達的是如果你是想在三四線的城市開西餐廳,暫時來看,你其實沒有太大的必要去學太好的技術,多去幾家餐廳的廚房打打醬油,看看他們的廚房是怎麼運轉的,工作標準是怎樣的,日常的一些營銷手段有哪些,然後去類似你即將開的同類餐廳再偷偷師,看看他們是怎麼進貨的,怎麼出品的,就差不多了,甚至當地的食材供應商都能給你所謂的技術指導。



老外美食日記


就目前西餐的行業情況來說,市場上對於優秀的西餐師的需求還是很大的。而且如果選擇一個好的學校去學習西餐的話,還能保障就業,知名餐飲企業也是很好進的!

近幾年來,西餐依靠良好的品牌效應、日益受到人們認可的就餐文化和環境逐漸成為中國餐飲市場的主力軍,成為中國餐飲市場迅速發展並不可小覷的產業。

學西餐優勢一:潛在市場廣闊

西餐的自助形式、分餐制及精緻細膩等特點使其為越來越多的國人所接受。目前,西餐行業前景相當可觀,各式各樣的西餐廳相繼出現,不管是日餐、韓餐、東南亞餐還是原汁原味的西餐,這些西餐廳在國內的經營都相當火爆。

此外,目前西餐廳在一線城市的普及度較高,一些二三線城市還有待於開發,所以西餐行業的前景不容小覷。

學西餐優勢二:國內專業西餐師匱乏

目前,國內專業的西餐師還相當匱乏,再加上西餐在國內的普及帶動西餐行業的發展,各式各樣的西餐廳相繼開張營業使目前市場上專業西餐師的數量供不應求,西餐師成為行業的“香餑餑”。

學西餐優勢三:學貫中西,就、創業不愁

目前,西餐與中餐的有機結合正在成為一種流行趨勢,也是西餐企業實現飛躍發展的必然選擇。一方面,年輕群體越來越注重多元化消費,選擇西餐的人群將不斷增加;另一方面,一些群體對於西餐還是持保留態度,對於西餐的飲食習慣和口味還不能完全接受,因而西餐與中餐結合勢在必行。因此,廚師想要獲得長遠發展,學貫中西餐烹調技術是時代發展的趨勢。

去哪裡學西餐呢?成都新東方烹飪學校怎麼樣?

成都新東方烹飪學校設有西餐大廚專業,以培養西餐專業技術複合型人才為目標,精心打造**的西餐專業大廚。

成都新東方烹飪學校的西餐授課老師介紹,新東方西餐專業相對來說是一個比較成熟的專業,本專業將系統傳授法式、英式、俄式、意式、美式等各種西餐烹調技術,緊跟市場潮流,以實踐操作為主,加以理論輔導是本專業的課程設置方式。學校注重學員技能和綜合素質培養,力求讓學員以較短時間、高效率掌握紮實的西餐烹調技術。


小米辣208949283


學習西餐去哪裡好?這是大家比較關心的問題,成都西餐培訓學校比較多,那麼應該怎麼選擇呢,我們從以下幾個方面看。

一、看教育教學。西餐培訓哪家好?一所好的學校,首先來說具有良好的教育教學方式,能夠讓學生學到專業領域內的課程,能夠讓學生適應社會發展需求為企業所需。在當今社會,技術能力與創新能力成為企業選人的標準之一,因此,培養實踐動手能力,不應該成為技術學校的專屬,更是當下高等院校必須考慮的問題。

二、看師資力量。一所好的學校,其次必須擁有良好的教育教學條件,即師資力量。中國自古有句俗話,叫名師出高徒,在其他條件同等的情況下,更好的師資力量意味著學校能夠教出更優秀的學生。在這一方面,成都新東方烹飪學校成為同行中的佼佼者。

三、看就業成就。西餐培訓哪家好,怎麼選擇,也要考慮未來就業形勢。在就業難的大形勢下,畢業生就業率成為學校辦學成果最重要的依據。在每年數百萬大學畢業生畢業的情勢下,提升學校就業率,保證畢業生順利就業成為學校普遍關心的問題。

四、看在校生規模。在校生規模雖然不是判斷一所學校好壞的標準,但能從側面反映學校是否受歡迎。按照常理,好學校自然更容易受到學生與家長的青睞,因此在校人數自然更多。


哈嘍好好好147522


1、調整心態,不忘初心

2、瞭解這個行業,

3、需要具備什麼素質?(身體,心理素質)

在學習的同時需要有一定的領悟能力,學習中要會舉一反三。

最後還是要運用到實際的工作上去,其實我建議:我個人傾向於,理論知識您可以通過網絡,書本等方式學習,並不是說需要去到什麼學校。同時找到一個當地最大的這樣的目標餐廳,過去應聘上崗,通過崗位的不斷磨礪,對你的廚藝會有很大的幫助,如果確實需要考證之類的,您可以一邊工作一邊去自修院校去學習拿證。往往很多的時候只有你有經歷,有社會實踐的才更加具備市場競爭。加油,我曾經就是這麼樣一步步走過來的,希望我的回答你能滿意,


奮鬥鋒哥


近幾年來,西餐依靠良好的品牌效應、日益受到人們認可的就餐文化和環境逐漸成為中國餐飲市場的主力軍,成為中國餐飲市場迅速發展並不可小覷的產業。而目前,國內專業的西餐師還相當匱乏,再加上西餐在國內的普及帶動西餐行業的發展,各式各樣的西餐廳相繼開張營業使目前市場上專業西餐師的數量供不應求,西餐師成為行業的“香餑餑”。

那麼,學西餐去哪裡好呢? 當時是咱湖北新東方烹飪學校了!目前來說,西餐專業在咱學校算是一個比較成熟的專業,專業裡系統傳授法式、英式、俄式、意式、美式等各種西餐烹調技術,緊跟市場潮流,以實踐操作為主,合格畢業生推薦就業。

那麼西餐課程平常都學些什麼呢?

在咱學校西餐班長期和短期的學習內容不大相同,長期的主要課程包含“全面瞭解西餐歷史文化及發展現狀,精通烹調工藝原理及西餐原料知識,熟悉餐飲企業管理、西餐英語、西餐禮儀、營養與衛生等專業知識,並能靈活運用”。短期則相對沒有那麼系統和深入,主要是針對一些想在短期內提高自己西餐烹調廚藝之人,其課程包含基本功練習、烹調強化和基本功考核等。

希望以上回答能對你有所幫助。

湖北新東方烹飪學校歡迎你!


湖北新東方烹飪教育


目前西餐行業在國內不斷髮展,西餐行業帶來了眾多商機,也讓許多人把西餐行業當做自己未來的事業。西餐行業作為一個很有前景的行業,未來的就業機會十分廣闊,不過,學習西餐首先得選擇一個好的西餐學校。只有好的西餐學校才能帶來好的就業,好的發展。

目前,與中餐行業相比,西餐行業在國內剛剛起步,還有很大的發展空間,同時競爭也不大,西餐目前主要集中在一二線城市,所以如果想投身餐飲行業,西餐行業同樣也是一個很好的選擇。那麼,如何判斷一所西餐學校好不好呢?

一、比就業

看學校是否有就業保障,不僅要聽學校相關人員說,還需要看學校是否有就業指導中心和合作企業以及定期的就業雙選會。

二、比師資

看學校師資力量,選擇學校最重要的就是師資力量,好的老師才能保證教學質量

三、比設備

乾淨整潔的教學環境,完善的實操硬件設備,手把手教學讓學員學得更精。

例如安徽新東方烹飪學校


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學習西餐去哪好?

在健康與美味並重的今天,西餐美食已成為我們生活中的重要組成部分。 千變萬化的造型和做法,讓每一位品嚐和製作的人都流連忘返。 酥脆有味的點心,甜蜜細膩的蛋糕,鬆軟可口的麵包,奶香濃溢的芝士,都是西餐烘焙愛好者的摯愛! 如何把西餐做到好吃好看?那就需要西餐師傅有紮實的基本功,對材料的搭配與分量控制、溫度調節等要素掌握的恰到好處。

成都新東方西點學校為了填補行業崗位缺口,保障所有學員能夠學以致用,為學員推薦安置就業的同時,還指導經營管理與創業,我們現已協助1500多名學員實現了開店創業,學員們創造了多個知名西餐、西餐、咖啡品牌店。

不斷更新的創意、獨具一格的審美觀和對色彩的靈活運用也至關重要。 人們對西餐蛋糕百吃不膩,但對蛋糕的“外貌”卻有了越來越高的追求,喜歡更有創意的外形,品嚐美味的同時,也像在欣賞一件藝術品! 成都西餐學校哪家好,新東方培訓學校開設西餐蛋糕課程,聘請經驗豐富的糕點名師執教,“手把手”教學,傳授完善的製作經驗,可幫助學員迅速掌握操作技巧。


小蘋果兒85


去學的話,環境要好,設備要好,最好能感受到米其林廚房的那種,用料也要講究,老師是行業內的精英,最好是星級酒店的大廚,我們學校就滿足這些要求,廈門歐米奇西點西餐學院專注的西式餐飲培訓學校。另外,歐米奇全國有17家分校。全實操,不講沒有成本的理論課,實打實的用上好的材料。

就說最近我們西餐班學的牛排,用的牛排,一整條要1600了,做完自己吃了,每天上課都是老師邊做,你邊學,不會等著老師做完你再做。最後每週都有考核,你考核過不了,再做,食材給你用,不計成本。一學期到了,還學不會,可以免費再學,學會為止。

我們是簽訂創就業協議,畢業推薦去星級酒店,一般都是酒店來點名要學生的,我們的培訓出來的學生是受到酒店和高級餐廳的一度好評。畢業後,還可以去合作的西方廚藝學校深造遊學。我們的公眾號是【廈門歐米奇西點西餐學院】

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