自貢市大安區三多寨是自貢有名的旅遊景點。三多寨還有一個特產——糖梨,它在很長一段時間甚至比寨子的城牆更有名。
相傳,三多寨住著羅姓母子二人,以打草鞋、賣涼水為生。
有一天,一位道士騎驢路過歇腳,羅母知道他行路渴了,就說:“這裡有涼水,道長喝吧!”
那道士笑道:“涼水全給我喝了,怕也未必解渴。你家水缸的水,不妨用桶裝了出來。”其時,正值天旱,水貴如油,但羅母還是提了一桶清泉出來。道士喝了個精光,接著又向羅母要水飲驢。
為表達謝意,道士臨走時摸出一個黃澄澄的大梨,告訴羅母,這是青城山的梨,適宜在此地生長,你把它種在屋後,將來也可摘些果子賣錢。
羅母收下梨,待兒子砍柴回來,母子倆把梨切開,立時一股濃濃的甜香氣味直撲鼻孔。
隨後,母子二人將果核種於屋後。那種子入地半年後便萌發嫩芽,長出樹幹,枝葉繁茂到了夏天,樹上便已掛果,果實碩大,轟動遠近。
有一年,清末維新變法時期重要人物、“戊戌六君子”之一的劉光第,從富順縣來三多寨,給族叔劉舉臣撰寫壽碑,劉舉臣在書案旁放了一盤梨,給劉光第吃。劉光第信手拈起梨子嚐嚐,不禁稱讚:“這口味美極了,是什麼地方出產的名果呢?”
劉舉臣說,這是本寨所產糖梨。劉光第沒想到本地竟還有這樣優質的梨子,因此,他想帶一些梨回京城獻給皇帝。劉舉臣立即到果園精挑細選,辦理入京“貢品”的事。
劉光第果然帶了幾筐特級糖梨獻給了光緒皇帝,光緒皇帝也很喜歡吃,從此,三多寨糖梨便有了“貢梨”的美名。(記者 秦勇 整理)
閱讀更多 人民網四川頻道 的文章