一、莊行蜜梨
冰姿玉骨,東風著意換天真。軟紅妝束全新。好在調脂纖手,滿臉試輕勻。為洗妝束晚,便帶微嗔。香肌麝薰。直羞煞海棠春。不殢數卮芳酒,誰慰黃昏,只愁睡醒,悄不見惜花賢主人。枝上雨,都是啼痕
二、油氽排骨年糕排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃,已有50多年曆史。
三、鮮美魚片粥
稠糯滑溜,別具風味,鮮美可口
四、糟香大拼盆
鹹、鮮、香、濃、色、香、味俱全
五、牡蠣蒸米飯
牡蠣蒸米飯 鮮香可口,營養豐富。牡蠣被稱為“海的牛奶”,100克的生牡蠣中含有成年人一天所需動物性蛋白質的1/2,並含有豐富的鈣、鐵、碘等無機物。
六、奉賢海棠糕
海棠糕是上海奉賢著名傳統名點,系用特製的模具灌漿烘烤製作。糕形似海棠花,色呈紫醬紅,香甜鬆軟,可謂色、香、味、形俱佳,同為一道具悠久歷史的花色點心, 深受大眾的歡迎。
七、奉城香辣蟹
選蟹要活潑且重,既是肉蟹,鉗大殼厚也不一定划算,倒不如身肥豐滿。掰蟹殼的時候小心弄著手,拍蟹鉗也別太碎,稍破就可以。宰蟹之前,最好是能先讓螃蟹喝點烈酒。用小湯匙,喂半匙白蘭地就行。這螃蟹醉一陣後,肉質帶點酒香,宰時也較容易處理。
八、千張包
肉嫩不膩,香氣四溢,風味獨特,營養豐富。
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