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要說我們山區農村過去最常見的水果，基本上要算是柿子了。有些農村的村莊外或是山上，至今還有上百年的老柿子樹。那柿子樹是怎麼嫁接的的呢？

其實，柿子樹在嫁接前的苗木嚴格上來講，並不能稱作柿子樹苗。因為我們農村嫁接柿子，所用的砧木是一種我們當地農村稱之為“軟棗”的野生果樹。這種軟棗樹都是自然生長在溝幫或是荒坡上，它的果實就是微型版的柿子。秋後樹上結滿軟棗，不過這些軟棗可不能摘下來吃，得等經過幾次霜打之後，果實變成深紫色後，就可以吃了，並且吃起來甘甜可口，一點原來的澀味都沒有，只是裡面的核兒不小，這軟棗肉佔得比例都沒有棗核大。

人們在嫁接柿子樹的時候，通常會選擇2到3年生的軟棗樹，而嫁接是時間一般是在春秋兩季。春季通常在早春的3、4月份，而秋季則是9、10月份最為適合嫁接柿子樹。一般情況下，柿子樹成功嫁接後，等3、4年就開始陸續結果，到15年之後開始進入盛果期。而後只要是精心管理，這柿子樹的經濟壽命長達百年之久，像我們村山上那些上百年的老柿子樹如今依然生命力很強，每年秋天還是果實累累。

嫁接方法

嫁接柿子樹一般採取芽接和枝接兩種方式。

芽接

芽接的時候，選擇優質柿子樹品種的帶有芽點的接穗斜斜削出一斜斷面或兩邊鞋削，在軟棗樹要嫁接處切刻出一丁字形口子，然後將軟棗樹的表皮撬松之後，把接穗插到丁字口內，將軟棗樹的表皮與接穗綁緊就行了。

枝接

枝接的時候通常是直接將軟棗樹的枝幹截斷，在斷面劈開，然後將接穗的兩面削成楔形，然後將接穗直接插到軟棗樹劈開的口子裡固定好。

不管是芽接還是枝接，在嫁接成功之後，要記得按時查看嫁接處的接穗的生長情況。如果這期間嫁接的軟棗樹上別處長出了新芽，記得一定要將這些新芽抹掉，否則樹體的養分就會被新芽爭奪，從而影響接穗的正常成活率。等到接穗成活之後，就可以將嫁接時的捆綁解除了。

以上是柿子樹砧木的選擇，以及柿子樹的嫁接方法，是不是很簡單哦，只要是按照上面所說，選擇長勢茁壯的軟棗樹樹苗作為砧木，合理選擇嫁接方式，就能夠讓嫁接的柿子樹早日長出果實了。

建行漸遠

一、柿子樹嫁接的目的

柿子樹以往的老品種，即便是成熟的柿子採摘後也不能直接食用，需要經過脫澀加工才能出售，過去市場上買到的柿子，通常需要存放脫澀後才能吃。但現在的甜柿子品種卻深受消費者的歡迎，這也是因為甜柿子品種成熟採摘後，就可以直接食用，因此，對老柿子品種改良成為甜柿子，就可以通過嫁接的方法，提升柿子樹種植戶的經濟價值。

二、柿子樹嫁接的特點

柿子樹嫁接相對於其他果樹品種而言，嫁接的難度較大，這也是因為柿子樹體內含有一種鞣酸類物質，在嫁接切削麵處遇空氣後會氧化變色，形成一道隔離膜，這道隔離膜能夠阻礙接穗與砧木之間愈傷組織的形成，以及兩者之間營養物質的上下運行，所以，根據柿子樹的這些特點，要選擇接穗與砧木行成層活動最為活躍時進行嫁接，愈傷組織生長速度快，能夠對鞣酸起到克服作用。

三、嫁接的方法

（1）春季枝接：春季枝接比較適合較大些的砧木，嫁接的選擇時間最好在柿子樹芽的萌動期間進行，這時的氣溫已經基本穩定，溫度較高，嫁接後柿子樹的愈傷組織生長的快，成活率也就比較高。嫁接的方法可根據砧木截面的大小而定，砧木較大些的可以採用插皮接。

嫁接的時候，把接穗削出一個較大的斜面，背面可以不用削，前端要削尖易於插入砧木，並增進吻合面緊密，接穗要插入砧木的木質部和樹皮之間，然後使用塑料布條包紮好。如果是砧木截面較小，可以採取切接法嫁接，春季枝接前，對接穗都需要事先蠟封處理。

（2）春季芽接：春季芽接就比較適合一年生的柿子樹苗嫁接，在春季柿子樹的發芽開始生長期，選擇生長較粗發育良好的枝作為選芽接穗，這期間遇到接穗枝前端已有芽萌發，後端芽還待萌發時，就可以選用後端的芽作為接穗使用。

砧木苗可以選擇一年培育的柿子樹幼苗，在嫁接前需要先澆一遍水，採取方塊芽嫁接法，把接穗嫁接在比較粗壯的砧木上，然後用塑料布條進行捆綁，但需要注意芽頭不要被包進去，要露在外面，並且把砧木苗進行摘心處理，控制砧木的向上生長，約在十天後，待接穗與砧木已癒合並見到接芽膨大時，可把砧木苗上端剪除。

其次，在柿子樹嫁接時，要選擇天氣晴好的中午前後時進行作業，接芽要接到朝南趨陽的一面，每次嫁接速度儘量要快速完成，嫁接後加強相應的管理措施。通過以上的這兩種嫁接方法，在對柿子樹嫁接的實踐中，成活率都是比較高的。

農大知事

柿子栽培一般不會選用柿子實生苗，柿子嫁接育苗時，所選用的砧木也通常是君遷子，也就是農村叫做軟棗或黑棗的一種果樹。

1、柿子育苗，砧木選擇

1.1柿子的種子與實生苗

柿子在北方小院常見，一到深秋，柿葉落下，滿樹紅彤彤黃燦燦的柿子，特別好看。只是你注意了沒，很多柿子是沒有種子的哦！

但柿子也不是沒有種子，我還真見過。老家小院有棵柿子樹，似乎每隔幾年，柿果就會有一年帶種子。柿子的種子扁扁的，蠻大的，但是這些種子並不一定是優質的。

柿子是不完全的雌雄異株果樹，大部分品種的柿子只生雌花，有部分是雌雄同株，極少的柿子只生雄花。

雜交育種很難找到合適的父本，而且種子敗育率高，容易變異，育種週期也長，挺困難的。一般育種研究才會用。

生產栽培中，有很多優質的柿是沒有種子的，要把這些品種特性留下來，還是需要通過嫁接等無性繁殖的方式會更好。

因此柿子在栽培生產中，育苗一般是通過嫁接育苗。但是它的砧木，一般不會用柿子實生苗，而是用跟它同屬柿科的君遷子。

1.2柿子的砧木——君遷子

君遷子也叫軟棗，黑棗，柿科落葉喬木，農村山野很多野生的。它的適應能力極強，耐寒、耐旱、耐半陰也耐水溼的環境，對土壤要求不嚴，還有一定的耐鹽鹼能力，作柿子的砧木是再好不過的選擇。

柿子育苗，一般先用君遷子的種子繁育砧木實生苗。等到君遷子苗木粗度達到1釐米以上時可進行嫁接。

2、柿子的嫁接

君遷子實生苗一般2-3年可進行嫁接了，芽接和枝條接都可以。一般在春秋兩季嫁接。秋季嫁接更好些。

芽接的話，接穗要選擇健壯、芽飽滿的當年生新稍，帶木質部；枝接的話，也要選擇一年生健壯枝條當接穗，帶兩三個芽兒較好。

柿子嫁接時，接口要削平，速度要快，因為柿子樹含有易在空氣中氧化的單寧物質，氧化之後影響成活。嫁接後一週內不要澆水。

柿子嫁接苗成活後，第二年就可以移栽定植了。以上就是關於柿子嫁接的簡單分享，君遷子的實生苗通常是兩三年嫁接柿子。

漫行草木間

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柿子樹什麼時候嫁接？

柿樹春季嫁接要在砧木芽萌動露綠而接穗芽尚未萌動或即將萌動狀態時進行。在15～30℃溫度下柿樹嫁接面能產生愈傷組織，以20℃時嫁接適宜。

夏季芽接以新梢接近停止生長時（6～7月份）進行為宜，此時接芽比較成熟芽接成活率高。6月下旬至7月中旬嫁接成活率，7月下旬以後嫁接發生的新梢易受凍害，不能安全越冬。嫁接當年不剪砧。另外晴天時嫁接，能加速切口癒合，提高成活率。切忌在雨天嫁接，更不能讓水珠滲入傷口。

柿子樹嫁接前的準備

砧苗粗壯、根系強大者則地上部生長旺盛，貯存養分多，癒合組織產生快，嫁接成活率也高。接穗新鮮則形成層細胞分裂速度快，嫁接癒合快，成活率高。接穗風乾、發黴、發芽則不易嫁接成活。芽接的接穗要隨接隨採。枝接的接穗可提前採集，剪成前端有1～2個飽滿芽的枝段，用蠟封好貯於5℃冰箱或溼沙中，隨接隨用可明顯提高成活率。

柿子樹的嫁接方法

柿樹嫁接有芽接和枝接法。實踐證明以方塊芽接和插皮枝接法，接合面積大，操作容易、嫁接速度快，成活率。

1.方塊芽接法

夏季芽接：在接穗上割切長1.8～2.5釐米、寬1～1.2釐米的方塊形芽片，按照接芽長度橫割砧木皮層，在右面豎割一刀掀開皮層，取下接穗上接芽裝入，使右面切口互相對齊，在接芽左方將砧木皮層切去一塊，用留下的砧木皮層包住接芽並綁縛。

2.插皮枝接法

春季枝接：在離地面10釐米左右處剪斷砧木，將斷面一側的皮層豎切一刀，把帶有2～3芽的接穗下端削一長約2.5～3釐米的斜面，再在其反面削一長約0.6釐米的短斜面。把接穗的長削麵向著砧木木質部插入砧木皮層內，用塑膜條綁縛嚴密保溼。

柿子通過嫁接之後3-4年開始結果，15年後達盛果期，經濟壽命長達百年，因此有“一年種植，百年收益”之說，是一種經濟效益極高的果樹。以上就是柿子樹什麼時候嫁接？柿子樹的嫁接時間及嫁接方法的全部內容了，希望對大家有所幫助！

大農圈

柿子樹一般是在夏季開始嫁接的，這時的嫁接的柿子樹成活率比較高。

柿子樹嫁接方法

1、劈接法

劈接就是將砧木在適當的位置截斷，然後將截面削平，之後再用刀將砧木從中間劈開大約4cm，留2個芽，插接穗時，砧穗之間形成層要對齊，最後用塑料小繩綁紮嚴緊，綁紮時，要嚴、緊、密。

2、皮下接法

這個方法同樣是要將砧木在適當的位置截斷，然後削平截面，在光滑處豎著切開約3cm。此時把接穗削成馬耳形，留2個芽，削麵背面稍微削去韌皮部，把接穗輕輕插入砧木木質部和韌皮部中間，綁紮嚴緊。

3、方塊芽接

在砧木適當部位光滑處，上下各橫割一刀，深達木質部，兩刀間隔2－3cm，然後沿一側豎切一刀，輕輕撬開皮層。在接穗芽上0.5cm處橫切一刀，芽下1.5－2.5cm處橫切一刀，再在芽兩側各豎切一刀，取下與砧木口大小的芽片，然後輕輕扦入砧木切口內，芽片上端與切口形成層對齊，把多餘砧木皮層削去，隨即用塑料薄膜綁紮嚴密，要露出葉柄及接芽。

農家李鑫鑫

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做才能改變535

柿子樹在春季3月初嫁接，選擇2年以上的樹幹長10釐米以上的柿子樹枝條，把枝條切口和沾木的表面貼合，用繩子或者透氣的薄膜綁緊，等枝條長出嫩芽時解綁！

快樂小顏

柿子樹是我國主要果樹之一，果實清甜可口。中國栽培的柿樹有許多品種，其中大多通過嫁接而來，那麼柿子樹什麼時候嫁接好？有哪些嫁接方法？幾年結果？據果農李大爺透露，柿子樹一般在夏季開始嫁接，成活率較高

農村啊賢

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魯西鄉仔

我對這方面不是很瞭解，因為我們老家沒有這種果樹

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