熊熊130415286
你好，很高興能回答你這個問題，哈哈，在回答你這個問題之前，我專門去我們這邊的電器商場裡瞭解了一下，據我瞭解微波爐和烤箱的用處是不一樣的。
微波爐做為家用來說，就是熱熱菜呀，早上做個早點呀，或解解凍肉等等。
但是烤箱就不一樣了，烤箱的作用是用來烤蛋糕呀，烤麵包呀，烤披薩呀，烤紅薯啊等等。
有人說微波爐可以當烤箱來用，但是術有專攻，它不是專門烤東西用的 ，做出來的東西也沒有烤箱烤出來的東西好吃，所以很多人還是寧願多花點錢買個烤箱。
所以說看你的需求是什麼，如果說你想買來熱個剩菜，做個早點，比較方便的話，你就買個微波爐。
如果說你想烤個麵包，烤個蛋糕，做個披薩，你就買個烤箱來。
說實話，我最近也在考慮買這兩樣東西，所以今天才去商場裡瞭解了一下情況，隨著生活水平提高，這些廚房的電器也普遍進入了農村的家庭廚房。這兩種電器會使我們的生活越來越方便。謝謝。
臨泉小哥陳輝
您好，我是致力於家居生活的井坑孔洞溝，很高興可以為您解答。
很多人喜歡做烘焙，或是對烘焙有一些興趣，想要嘗試自己做做，那麼就需要一個烤箱來進行烘焙工作，除了烘焙之外，烤箱還可以做一些燒烤，比如烤雞、烤肉等等。而微波爐一般是用來做簡單的加熱工作，比如熱個饅頭熱個飯、解凍等等。術業有專工，下面咱們就說說這兩樣家電。
烤箱
烤箱，是一種用來對食物進行烤制和風乾的一種廚房電器，按照使用能源不同可分為電烤箱和瓦斯（燃氣）烤箱，瓦斯烤箱在國內很少有家庭用，幾乎是沒有，我們就著重說說電烤箱。
電烤箱是利用電熱元件所發出的熱輻射來對事物進行烘烤的廚房電器，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、麵包、餅乾等等。電烤箱的溫度可調範圍一般可在50-250℃之間，而且容積跨度很大，小的有9升的，大的有60升的，選擇非常寬泛。
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烤箱的種類
家用烤箱，根據其不同的安裝形式，可以分為臺式烤箱和嵌入式烤箱。
臺式烤箱。外觀和體積跟微波爐差不多，優點就是選擇和使用都非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，配置越高，價位也就相應的越高，一般情況下也就千八百塊錢，大多數家庭都是可以接受的；而且因為是臺式的，可以靈活移動放置，在使用空間上幾乎不受限，使用之後方便收納，佔用空間少。缺點就是容積普遍比較小，很難同時烤制大量食物；密封性較差，烤制所需時間較長。
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嵌入式烤箱。這種烤箱看起來就比較高大上了。優點是整體嵌入櫥櫃之內安裝，顏值較高；容積大，可以一次烤制大量的食物或是烤制體積較大的食物；功率高，控溫精準且密封性和隔熱性都非常好，所以嵌入式烤箱升溫和烘烤速度都比較快，效果也很好。缺點就是：價格高，而且比較費電；因為是嵌入櫥櫃內部安裝的，所以需要犧牲一定的櫥櫃收納空間。
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烤箱的選擇注意事項
控溫功能選擇。電烤箱控溫方式分為三控自動型（定時、調溫、調功率）、控溫定時型和普通簡易型。按照家用要求來說，控溫定時型烤箱就夠用了，這種控溫形式的烤箱基本上各種基礎功能都具備，而且價格也適中，性價比較高；而三控自動型烤箱，基本上涵蓋了市面上烤箱的所有功能，其實有些功能使用頻率非常低，甚至根本都用不到，而且價格很高，家用犯不上買這種烤箱；普通簡易型烤箱什麼都需要手動控制，而且需要把握烘烤時間，弄不好不是烤糊了就是夾生，影響烘焙體驗，儘管價格便宜，但是也不建議買這個簡單的玩意兒。
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功率選擇。對於烤箱，有些朋友在功率認知上存在一定的誤區——電烤箱並不是功率越低就越省電的。我們知道，在使用烤箱的時候，需要先對烤箱升溫預熱，然後再進行食物烘烤。而高功率的電烤箱的升溫速度更快，熱損耗也就越低，所以，家用烤箱儘量選擇功率在1000W以上的、密封性好的，這樣才能降低熱損失，也就更省電。
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烤箱質量挑選。優質的烤箱，要具有良好的密封性，這樣才能減少熱量散失，看烤箱的密封工藝是否到位。烤箱門基本上都是下折的開門方式，箱門不能太緊也不能太鬆，如果太緊了，在用力打開時容易被燙傷；要是太鬆了，在使用過程中無法可靠密封，而且有掉落風險。在基礎用料方面，要求烤箱用料厚實安全。優質的烤箱面板玻璃材質部分都是採用兩層玻璃，而金屬材質部分都是使用高標準0.5mm以上厚冷軋板或不鏽鋼面板，內膽使用不沾油內膽，方便清潔；除此之外，中高檔的產品至少應該有上、下火和中部三個烤盤位置。
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如果您是個深度烘焙達人，而且廚房空間充裕，那麼就建議考慮安裝嵌入式烤箱；如果只是一般的烘焙愛好者，那麼就選擇個臺式烤箱，不需要太貴的，以免熱情過後，烤箱吃灰。
微波爐
微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成的一種家用電器。是利用電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率範圍一般為500～1000瓦。
在我看來，微波爐這個東西就是個廚房輔助加熱電器，一般買來就是熱熱飯、熱熱菜、解凍之類的用途，而且微波爐加熱之後的食物會變得比較幹；使用限制也比較多，熱個雞蛋都能爆炸。如果非要說烹飪，頂多用微波爐煮個方便麵。而且，這個東西使用頻率也並不是很高，個人觀點，微波爐在家庭裡，其用途稍顯雞肋。
到底是選擇微波爐還是烤箱
依據我的觀點，烤箱屬於一種廚具，而微波爐僅僅是作為廚房的一種輔助電器。如果您是烘焙達人或是烘焙愛好者，選購一款優質烤箱還是有必要的，但是如果怕自己只是一時興起，買了烤箱烤幾次之後就放棄烘焙而導致烤箱吃灰，同時還想有一個加熱的電器的話，那麼我建議您購買蒸烤一體機。
蒸烤一體機這個東西在功能上更加的齊全，一臺蒸烤箱可以整合烤箱、蒸箱、微波爐、發酵箱、除菌機等大多數小廚電的功能，使用更便捷，而且空間佔用更低；而且這個東西熱飯不會使食物變得乾硬。只是價格會稍高一些，但是實用性真的非常強。
井坑孔洞溝
微波爐算是我們家庭中最常見普及最高的廚電了，幾乎每個家庭都使用過微波爐，微波爐的優勢在於熱菜飯十分方便，做個早餐什麼的也是很快就能搞定，給人們的生活帶來了便利。但是現在越來越多的人開始放棄微波爐的使用，原因在於人們對生活品質的提高，微波爐所做出來的食物已經不能滿足人們的需求。大家都知道，微波爐是利用微波來加熱食物，通過微波讓食物內部的水分子運動來進行加熱，這一過程中會大量的消耗食物的水分以及營養成分，這樣做出來的東西不僅沒有營養，吃起來也是乾乾的，沒有口感。儘管現在微波爐技術在不斷提升，很多微波爐都可以烤東西、做蛋糕等，可以充當烤箱來使用，但是這並不能從根本上改變微波爐的本質問題，那就是微波加熱的缺陷，所以越來越多的人寧願多花一點點時間去用烤箱和蒸箱來做食物。烤箱算是繼微波爐之後使用率比較高的一種廚電，隨著社會的發展，人們的生活水平不斷的提高，飲食也不斷地向著多樣化發展，西方飲食文化成為一種潮流，比如烘焙產品，各類甜品蛋糕幾乎成為人們的第二主食，越來越多的人使用烤箱來烤制食物、做烘焙產品，但是由於烤箱功能的單一性加上廚房空間的壓縮，烤箱也顯得有點侷限了。不過目前來講，烤箱依然還是值得選購的。根據需求來做選擇！[祈禱][祈禱]
程天下007
作為一個烤箱和微波爐都買過的過來人，給您一些建議：
- 工作原理：微波爐和烤箱的工作原理不同，前者是微波加熱，是改變食物的內在分子結構，讓食物由內向外加熱；後者是傳統的升溫加熱方式，食物是從外到內慢慢被烘烤熟。
- 烹飪實效：微波爐最大的優點在於加熱快速，可以有效節約時間，這對許多忙碌的上班族比較適用；而烤箱是傳統加熱原理，講究對應不同的食物設置烘烤溫度，需要耐心和時間。
- 烹飪效果：微波爐熱出來的食物由於其工作原理，往往水分和營養成分缺失較多，很難讓食物發揮的淋漓盡致。烤箱烤出的食物能最大程度還原食物的風味，可以更好的做到色香味俱全，烘焙愛好者和享受制作美食的食客們對烤箱還是情有獨鍾的。
（附一張這兩天用烤箱做的中式披薩）
總之，微波爐就相當於傻瓜相機，一鍵成型，而烤箱想當於單反需要自己琢磨，因為每個烤箱的脾氣是不一樣的。烤箱能做微波爐的事，而微波爐幹不了烤箱所有的活。以上僅供參考，具體選擇還要看您個人的生活習慣和喜好，謝謝。
美食酵母
很高興回答樓主的問題，樓主想買烤箱又想要微波爐，看樣子樓主兩個都沒有，這時候選擇其實比較多，有微波爐烤箱一體機、還有蒸烤一體機、還有蒸烤微波一體機可供選擇。完全不用糾結，買一個機器兩個功能都具備。
下面我先說說烤箱，其實有很多朋友反映，自從買了烤箱一個月也用不了一次。沒錯， 烤箱烤制美味的食物是需要清洗打理的，好多人的初衷都是好的，但是因為工作太忙或者其他原因，用幾次以後就很少用了。微波爐在日常生活中經常用到，簡單的熱個食物，還是非常方便的。但是微波爐的原理是由內而外加熱食物，會破壞食物的營養成分。
我建議樓主選擇蒸烤一體機，蒸汽加熱也很快，可以達到微波爐的效果，並且沒有營養成分的流失，還可以做個蒸魚、蒸排骨，蒸饅頭等等。另外烤箱也是由外而內的加熱食物，烤個蛋糕、烤個雞翅等非常方便好用。並且因為是一體機，一個機器的空間，廚房因為過多的機器而雜亂。
如果樓主不考慮蒸烤一體機，可以是微波爐烤箱一體機，效果也是一樣的。一個機器搞定兩種功能，現在科技非常發達，這些家電的技術已經很成熟了，並且也沒有剛上市時候那樣虛高的價格。樓主可以選擇一個好的品牌，一個流行的型號，希望我的回答能對樓主有幫助。
北方剛子哥
我個人認為微波爐和烤箱不是一個性質的。如果親是追求烘培的話，那麼烤箱是必備品，微波爐做為家用來說，就是熱熱菜，解凍肉等。但是烤箱的話，你可以烤蛋糕/烤雞/烤麵包/烤餅/烤披薩，等等等等很多，能讓你發揮你的創意，能讓你愛上烘培。每次打開烤箱，作品出爐的時候，你能收穫滿滿的成就感！下面都是烤箱的作品，微波爐是做不到哦！
千大吃貨的日常
加熱原理不同：烤箱和微波爐最根本的區別就是加熱原理，烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，屬於傳統的加熱方式，食物由外及裡的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由裡及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質上的區別，一個是電熱加熱，一個是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。
側重人群不同：微波爐更講求的是效率和快速加熱，對於忙碌的上班族來說，把需要加熱的食物放進去，2分鐘即可變熱入口。而烤箱由於其加熱原理，註定不能快速的完成對食物加熱的任務，但是當你需要精心烤制食物，給家人和朋友製作一款色香味俱全的美味料理時，烤箱就顯得尤為重要了。
法蘭斯戈家居
烤箱和微波爐都是廚房電器中最常見的兩種電器；烤箱的主要功能是烘烤食材，主要是加工生的食材，製作的食物味美，所需的時間較長；微波爐的主要功能是對食物進行加熱，進行二次加工，所需的時間較短，使用起來快捷方便；所有具體那一款微波爐還可以將冰凍食物進行解凍，他還可以起到一定的殺菌消毒的作用。到底選哪一個更實用，就要看你的具體需求了。
農民創業者大偉哥
我覺得微波爐在生活中更實用一些。
熱飯，熱菜，蒸個雞蛋，甚至烤個紅薯等，都只是幾分鐘的事情。
而我家烤箱很少用，偶爾烤次雞翅，金針菇之類的，時間還比較長。
當然，我沒有做蛋糕烘培之類的愛好。
對了，微波爐同樣可以做雞翅。
微波爐的用途比烤箱要多很多。
一葉草73
看家庭需求
1.微波爐
微波爐的功能主要是加熱飯菜，適用於家裡有老人小孩。實用性高。
2.烤箱
烤箱的功能主要是烘焙，蛋糕，麵包，餅乾等。但是通常是一時興起做幾次，就扔在一邊積灰了。
3.微波爐和烤箱一體
可以選擇微波爐和烤箱一體機
兩種功能都可以滿足
但對比於烤箱的功能還是會偏弱一點
