蘭心小丸子
最近一直在家待著,各種吃的都在研究,一看到抖音別人做啥我就做啥[捂臉]下面是我做的作品,餃子,南瓜丸子,蔥花雞蛋餅,電飯鍋麵包,電飯鍋蛋糕,全部一次成功[呲牙]
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寶媽阿平
你感覺哪個最難做呢,哪個最好吃呢?油條技巧4個注意事項,滷鳳爪關鍵的三個要點。
在家這段時間主要做了這幾樣炸油條、滷鳳爪、豆腐腦、虎皮滷蛋、春餅、炸丸子、烤蛋糕、小油餅、重慶某個小吃,忘記了,就是粉條和韭菜做的,誰知道請留名字啊?
油條技巧4個注意事項:
1.油條麵糰中鹼的用量要超過礬
2.麵糰中的鹼根據季節變化,冬天少夏增
3.麵糰要軟一些
4.麵糰發酵時間要夠長
滷鳳爪關鍵的三個要點:
1.雞爪冷水下鍋除血沫後撈出
2.鍋倒入適量的油冰糖熬製起泡
3.1勺蠔油翻炒大火收汁
大家還有什麼好的建議可以留言交流。
大王聊開店
《現在出不去在家做啥方便又好吃》
現在由於疫情都在家沒事,除了吃就是睡,但在家又不能出去購物,所存的蔬菜和肉都快吃光了或者想換新口味,今天我就交大家在家如何做煎蛋餅。
首先先打三個雞蛋加入鹽(根據自己的口味加鹽)、白胡椒粉(2克)、花椒粉(2克)、剁好的蔥沫(自定)、胡蘿蔔(自定)切絲放在開水裡焯一下撈出剁碎,加半斤麵粉再加入600毫升水攪拌均勻,像酸奶粘稠度即可。
用電餅鐺預熱後放少許食用油,檔位放到雞蛋餅位置,放拌勻的料時一次不要放的太多,太多了味道就不好吃了,下面我把我做好的圖供大家參考,有想學的或者想了解的可以來問我。
愛淘客師姐
特殊時期,宅在家裡追劇,玩手機,刷視頻,最重要的是每天不重樣的給兒子,老公做可口的飯菜。
煎五花肉,炒藕,白菜 ,做的玉米發糕。
蘿蔔絲素餡包子
黃燜雞,炒蒜薹,白菜拌粉絲,蒸饅頭。 老百姓的生活簡單,有滋味。
乖乖145703719
戚風蛋糕,核桃酥,古早蛋糕,雞米花,牛奶饅頭,炸酸奶,湯圓,雪花酥,披薩[呲牙]
喜歡做美食的寶媽
1.做了巧克力蛋糕
2.做了雞煲
3.做了各種各樣的麵條
4.做了咖喱飯
愛吃火鍋的張老師
紙杯蛋糕
鑫鑫721521
這個時期呆在家裡就是最好的貢獻,也是難得跟家人難得的一次共享美食的機會,每天變著花樣的各種做,看著家人們吃的開心,我也倍感幸福。看看我都做了些什麼吧?
水的聲音74
自己切的羊後退肉,涮火鍋,真是太香了,不要切的太薄,有嚼頭,來吧一起
校花愛秀帶你吃美食
在家裡面真的是閒的爆炸。把頭條上所有做美食的視頻都自己做了一個遍麵粉都已經霍霍完了,成果都寫在了臉上。
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