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為什麼現在大部分農村人種植一季水稻而不接著種油菜和麥子？鄉小農老家就如你所說一年只種一季水稻，很少有人種植兩季水稻，更別說收完稻穀後種植油菜和小麥了。主要原因跟氣候和效益有關係吧！
農村不種油菜和小麥的主要原因
- 南方主要農作物以水稻為主，水稻一年可以種植兩季，現在隨著生活水平提高很多農戶只種一季水稻，農村現狀種植水稻夠自己吃就行，種多了賣也沒多少效益何必這麼辛苦。收完稻穀後種植油菜很少一部分，種植小麥就更少了，其主要原因種植產量低又效益，一畝才幾百斤產量，除去人工、肥料、種子、農藥基本效益不大，所以導致農村很多田地閒置，農戶失去種植積極性。
- 現在油菜市場價3元左右一斤，然而這個看起來還算不錯的價位，卻在其產量上掉鏈子，一般每畝油菜產量300-400斤的樣子，也就是說每畝收益也就是千把塊錢的樣子。拋出農資投入，每畝效益也就幾百塊錢，如果沒有管理好產量低下，那效益就更低了，弄不好白折騰了，農村一部分農戶種植主要是想自己榨油吃。這也是近些年來農民越來越不願意種植油菜的原因。
- 小麥可分為春小麥和冬小麥，我們南方一般種植冬小麥，等稻穀收了以後就開始種植，但產量不高，主要因為天氣因素不適合種植小麥，在南方小麥後期扛不住陰雨天氣，小麥赤黴病非常嚴重，從而導致小麥不能正常生長，以致產量低效益低，所以我們這裡幾乎不種植小麥，農戶每年只種植一季水稻。
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農農說
我是老農民，習慣了種地，即使不賺錢只要不賠本也還種。剛單幹那幾年十幾畝地每年搞三季，早稻+晚稻+小麥(油菜)。後來發現土地長期搞三季不行，地力不能自然恢復，產量一年不如一年，投工投錢不划算，就改為一年二季，即中稻+小麥(油菜)。小麥生長時間長，和水稻爭時間忙不來，油菜不能重茬。二者價格低，經濟效益不好但也種。象我們這些老傢伙不種地幹什麼呢？
現在為什麼不種越冬作物了呢？以我的親身經歷來看，主要是禁燒秸稈引起的。水稻機械收割以後秸稈留在地裡根本不能翻耕，即使經過一個冬季風吹雨淋，秸稈有程度不同的腐爛，在春耕時困難都很大，而收割不久的秸稈硬硬地聳在地裡叫人怎麼翻耕？本來經濟效益就不好，何必勞神費力？年輕人不如去打幾天臨工，老人不種那點小麥油菜也餓不死。所以就普遍不種油菜小麥了。
這可能只是我們這一地區的現象吧，全國地域遼闊可能不盡相同。
一介農夫828224395745
身在農村，親身經歷和親眼所見，感受到的就是冬季作物的收成的因天氣原因造成的不確定因素太大以及市場因素造成的收入不確定因素也非常大！這種風險不是一般人可以承受的，以前是為了活著去投入，現在是以高收益而去勞動！2018年的惡劣天氣與市場價格給了小麥收入以巨大打擊！！！真的賠不起！水稻因喜雨喜熱，對於夏季來說無非就這兩種情況，不利因素要少得多，而且價格上也會相對穩定，麥子不種，更會保證市場對糧食安全的需求，相對而言也會對稻穀價格實施相應的保護支持！而且隨著旱稻基本可以隨意種植，產量也基本比麥子高的多，價格也比麥子高的多，收成和收入同時也會彌補麥子的損失，和糧食生產的不足！因此，土地也因此得到了休養！農村人會基本保證自己食油油料的生產，即便不大規模生產，也會基本實現自給自足！！！市場效應決定了土地使用，就像房產開發商是蓋別墅，小高層還是高層商品房一樣，沒什麼大驚小怪的！！！
笑寒22
以前家鄉這邊都是種植雙季水稻，通常收割之後氣候已經趕不上種植油菜或小麥。隨著村民大量外出，加上單季稻產量相對較高，而且又省時省力，近些年都是種植單季水稻。等到單季稻收割後，確實可以接著再去種植油菜或小麥，但是結果卻不盡人意。
家裡前幾年種植了幾年油菜，現在單季稻收割後也不再種植油菜了。主要就是划不來，油菜和天氣變化息息相關，如果天氣不好的話收成大打折扣。就算收成好，正宗的菜籽油才賣10塊一斤，算下來也根本就不划算，很多時候還要搭進去人工。
當然這裡和南方的天氣狀況息息相關，種植小麥和油菜技術也不過關。村裡去年也有人種植了五畝油菜，結果有三畝絕收，真的是費力還虧錢。加上在家種地的本來就都是上了年紀的老人，沒有這麼多精力來管理，就算種植油菜也不多，僅僅是想滿足家裡吃油就行了。
再年底就算農村裡都能輕易找到活幹，出去做一天活基本上都有180塊以上。種植幾畝油菜或小麥還要擔風險，就算收成好賺點錢都抵不上到外面幹幾天活。這種情況下當然不願意接著再種植油菜和小麥了。
農人小霸火
認證回答，為什麼現在大部分農村人種一季水稻而不接著種油菜麥子？
以前農村種水稻的地方(南方除外)是一茬水稻一茌麥。水稻產量高有保障價格還可。而麥子成本高價格低基本上處於白累。沒效益不想種。為3提高效益由稻麥二元模式變成稻菜瓜三元模式，由低效益變成高效益由農閒變成農忙。成為農業發展高效途徑具體做法如下，
1，每年五月初育秧六月中插秧十月初水稻收穫。
2，水稻收穫後，插上鋼管棚，種上青菜，香菜筒篙紅蘿蔔頭等，春節前可上市正是青菜價格高行情好時。
3，春節前後(2月初)育瓜苗一個月後移裁青菜茬四月底可賣種(白沙蜜黃皮瓜)。一斤青菜是麥子2一3斤的錢麥子長達8個月才能收穫種菜加上瓜是麥子1o倍以上你說誰還種麥。
此時冬季正是一些行業的談季，年前年後冬"閒變成冬忙。值得推廣。
西陽花
這種現象只能是小部分地區的局部現象！
其實相對水稻，小麥是很好種植和管理的，從種植到收穫都是機械化作業，而且澆水施肥相對於水稻還是很少的。
我們本地正好和你說的相反，種植小麥的多，種植水稻的相對較少，到土地也都沒有閒著拋荒，都種植其他農作物了！
即使不種植小麥和油菜，本人覺著他們肯定還是會種植其他農作物，不會讓土地閒著，作為農民不會讓土地閒置的，即使種植土地沒有力錢，一定還是會一如既往的種植的，不論種植什麼肯定都會種植的！
拾書博士
現在農村青壯年都出去打工去了，主要勞動人手嚴重缺乏，有多少年輕人願意在農村務農。即不掙錢，又沒面子，還很累。（在外隨便找份工作都比家裡強）試想留下一些老弱病殘在家，能種多少地？這就是土地荒漠化的主要原因。
土地沒人種的多了，就不太珍惜，能節的時間的，節約成本的，人們都想著方法去降低。現在誰還有那份心思去種小麥，種多季稻。
個人認為想改變現狀：應該努力讓種出的莊稼更有經濟價值。讓種田的青年有榮耀感，有高收入。才能在留住農村人材。
手機用戶農村問題探討
種一季麥子只能夠成本，機械費2OO，種子一百，化肥150農藥100收成好一畝田有一百多利潤，收割時連陰雨穗發芽要虧二百多，不如不種
讀者fyl
我們這好多年種一季水稻就是
秋秋A8
悟空回答：為何種植一季？
其一：目前國內糧食價錢不是太高，農民生產的積極性也就不高，所以以種糧食來增加財富的方法顯然是行不通的，那就得轉戰其他工作了
其二：而隨著生活質量的不斷提高，種田這類比較勞累的事情當然不再讓人待見，（除了大家熟悉的載秧苗、收水稻這兩個方面是需要勞作的，還有前期的耕田、施化肥、種秧苗；後期的打農藥、除草、放水等這些不太讓人注意的事情也是需要人力勞作的），雖然機械化在農村已普及起來了，但很多方面還是需要人去勞作，很不幸運的是，人相對於勞作更傾向於休閒。
以前物質還比較匱乏的年代，一家人溫飽問題尚不能解決時，只能通過不辭辛苦的勞作才能解決這一生存問題，而如今以種糧食為生存之道顯然是不在適用了。
其三：老一輩的人漸漸老去，勞動力輸出已經不再可行，而年輕一輩多走向城市，農村年輕勞作力流失的很嚴重，這中間的斷層現象導致種田人越來越少，也就情有可原。
大多數人種植一季也只是解決自家糧食問題，以至於不需要再出錢去買。而一季的糧食對於一個幾口之家的家庭一年來說是足夠了的。綜合所述，種田也就由兩季減少到一季了。
