準備好兩個雞蛋,蛋清和蛋黃進行分離小碗中準備好100克白芝麻打入兩個蛋黃再加入20克白糖,3克酵母,攪拌均勻備用加入100克的麵粉,加入蛋清攪拌均勻攪拌成面絮之後加入10毫升的食用油揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜餳發30分鐘餳發好之後揉麵,擀成薄片,切成小塊起鍋燒油油溫七成熱下入小塊生坯,炸制飄起不斷地翻動,再炸至慢慢的鼓起變表面金黃酥脆即可控油撈出非常好吃的香炸黑芝麻卷就做好了 分享到: 關鍵字: 孩子 一做 百吃