鹹小姐家在瀋陽，本來從小區走到菜場沿著門口的路就能到，慢走七八分鐘也足夠，如今路都封起來，只能開車出去繞四條街，從相反的方向進入菜場。
為了避免去大超市太擁擠，今天這次採購得跑四個地方：市場，水果店，小超市，豆腐店……
每家出去採買的人都是戰士，他們全副武裝，眼鏡，帽子，手套，買菜車，肩挎包，肩扛手拎大包小裹，拿個小紙條，儘量兼顧到每一個家人的口味偏好，不怕壓的放底下，嬌貴的擱上面，如果買反了，還得把東西掏出來現折騰一番……
看似普通的一次大采購，其實是對人統籌能力、體力、耐心的三重考驗……
統籌能力：將物品按類別在家寫好，去一個地方一次性買齊，免得做無用功或折返浪費時間；
體力：家家都十天半拉月出去一趟，要走多遠的路且不說，肯定是隻要能整動儘量多往家買；
耐心：天熱了，口罩哈氣，眼鏡上霜，負重出汗，東家缺貨，西家漲價，南家沒開門，北家人太多，哪個都夠讓人抓狂的。
下面來看看她都買了啥：
總體分為四大類：蔬菜、副食零食、水果、日用品……
蔬菜：綠茄子、茼蒿、香菜、油麥菜、菠菜、韭菜、尖椒、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、大蔥等……
副食零食：餅乾、巧克力、番茄醬、沙拉醬、掛麵、糖、方便麵、可樂、罐頭、豆腐、榛子等……
水果：砂糖橘、橙子、檸檬、香蕉、草莓等……
日用品：小蘇打、鹽、糖、兩瓶調料醬、捲紙、抽紙、溼巾等……
扛著這麼多東西到家樓下，搬了三趟才全部歸攏進家門，汗都出透了，出去採購過的人不難理解，進門先給門把手消毒，再把所有的衣物脫下消毒洗，自己再衝個澡，與此同時，家人也不閒著，把被噴了水的蔬菜攤在地上晾乾，各項儲備按類別歸位。
非常時期，必須物盡其用，堅決杜絕浪費，任何食物被扔都要經受良心的譴責。連吃啥菜都不能隨心所欲，必須思路清晰：怕壞的先吃，抗放的後吃，解饞的罐頭零食也不能隨便吃，少食多餐，省得前幾天地主，後幾天乞丐。
他們家囤的食物裡，跟漢族有一點不同：綠色蔬菜多，我問她：這麼老些不抗放的葉子菜兩天吃不完不壞了麼？她說：家裡會把綠葉菜焯水，該拌成小菜的拌，比如韭菜泡菜、小蔥泡菜、洋蔥泡菜等……準備做湯的則焯水後握團凍起來，比如茼蒿、油麥菜、菠菜，這樣不怕壞，但做土豆湯或白菜湯或大醬湯時，必須加點兒綠菜才好吃，他們一日三餐，吃飯離不開湯。
茄子咋吃？燉麼？她說：基本不燉，我們家的吃法是茄子蒸熟，晾涼，蘸以蒜泥為主的調料吃，依然是當做涼菜，而不是熱菜，這也是民族飲食習慣。
朝鮮族愛吃涼拌菜，炒菜燉菜較少，除了涼拌外，還常吃新鮮蔬菜沙拉，所以各種味道的沙拉醬等也是家中常備。
今天最開心的是去豆腐店買到了新鮮的水豆腐，中午打算做個朝鮮族特色家常美食：大醬湯，晚上依舊奢侈，做個辣豆腐湯，每次出去採購，回來能連吃兩天鮮豆腐，再久就要壞了，剩下的只能切塊凍起來，所以家人們如今喝碗帶豆腐的醬湯都倍感幸福。
勞苦功高的採購員和她的戰利品來個合影，等疫情過去，再回首現在，翻出老照片看一看，一定會感慨萬千：無論走得多遠，家依舊是最能給你安全感的地方；只有家人久處不厭，煩你都是嘴上的；再沒機會跟家裡人待在一起那麼久；看了無數因為忙一直缺課的好書好電影好充實；終於睡了最踏實最沉的覺；每天都能吃上媽媽親手做的飯菜，它也許粗糙偏油，但那一直是最不出錯的滋味兒，讓你輕鬆就能嚐到家的味道。
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