椰樹集團董事長王光興
改革先鋒
王光興，出生於1940年，由於父親早逝，靠母親洗衣養活他兄妹三人。17歲時從當地頗有名望的華僑中學畢業後，進入海口市工人文化宮做美工工作，之後調入海口罐頭廠。王光興雖然做著美工，但一直堅持赴生產一線額外勞動，很快就從臨時工升職成辦公室文書、團委書記，先後擔任過罐頭廠車間主任、工會副主席、企業管理工作副組長、政工辦主任等職。王光興的青春都奉獻給海口罐頭廠，與罐廠有著深厚的感情，直到1979年被調往海口市輕工業局。
1983年，王光興被調往積弊重重的海口飲料廠做改革廠長，1年時間扭虧為盈；1985年，王光興再次被調往處於倒閉邊緣的海口電子工業總公司，再次實現1年扭虧為盈的奇蹟，聲名大噪。
海口罐頭廠，是1955年由廣東省投資30萬元，在原日本商人創辦的食品加工廠舊址上興建的一家地方國營工廠。十一屆三中全會後，我國實行對外開放政策，由於無法適應計劃經濟向市場經濟的轉變，1981-1985年海口罐頭廠連年虧損，720萬元的家產僅剩2萬元，佔當時海口市工業企業虧損額的82%，海口罐頭廠瀕臨破產。
1986年，46歲的王光興調到海口罐頭廠擔任黨委書記、廠長。王光興接管海口罐頭廠頭三年，進行大刀闊斧的改革。將9個車間演變成9個分廠，用“自負盈虧，各自找活路”來激勵大家脫變。在工廠停產停工期間，只發50%的工資。用“有困難大家一起扛”把員工的心和工廠的心凝結在一起。打破傳統體制，實行按件計酬，多勞多得的管理政策。
王光興將這一政策推出去，遭到了員工和家人的反對。儘管下班回家遭人圍堵、市裡邊的告狀信，差不多每個禮拜都有三四封。妻子逼她寫辭職信，兒子勸他別幹了。但他義無反顧，往前衝。召集全廠員工開會：“擺在我們面前的有兩條路，一條齊心協力搞活企業；另一條吃太平飯，就等著破產吧，大夥選擇！”沒想到這一招起到了奇效，鬧事沒有了，跑銷售的每天賣力跑市場，搞車間主任的下了車間。當年的虧損就減少了300萬。
1989年，《海南日報》在發表名為《重獎重罰——王光興治廠之道》的報道中提到，在王光興推行分配製度改革後，海口罐頭廠的利潤從1985年到1988年的三年間增長639萬元。
攻克椰汁生產難題
椰子屬於大宗特色的熱帶作物，在80年代我國已經達到上億的椰子產量。椰子除了部分鮮食外，主要用來加工椰子醬等科技含量低的傳統食品。海南椰農種椰子容易，賣椰子難，往往苦不堪言。
椰子一年四季可以採摘，但是椰汁在運輸過程中，很容易汙染，放置時間稍微一長就會變質。椰子果肉壓榨出來的椰汁含有油脂，如果不分離出來就直接裝罐，很容易因為天氣原因而導致脹瓶
80年代末，老百姓生活改善了，豬肉罐頭漸漸沒落。王光興意識到若不利用好本地資源開發新產品，罐頭廠的前方還是死衚衕！隨著工廠效益的好轉，王光興的目標開始轉向了技術生產。他想到做新鮮的椰子汁，要想達到100%保留椰汁原始味道，必須攻克油脂分離難題。
王光興決定從油脂分離技術開始突破，公開承諾椰汁研製成功給純利潤的3%—5％的獎勵。重賞之下，必有勇夫。廠裡20多個科技人才自發組成了3個攻堅小組，經過8個月、383次試驗後，課題組一舉攻克油水分離難題，“經過高溫高壓殺菌處理，100%保留了椰汁原始的味道。”
1988年，不添加任何防腐劑的天然椰汁誕生。
開啟椰汁新時代
當時椰汁大賣火到什麼程度呢？光是倒賣購買券的黃牛，每天都能賺到500多塊，很多三亞的百姓更是通宵達旦到海口排隊搶購。1989年，海口罐頭廠就實現盈利150萬。
不過，椰汁飲料有明顯的淡季和旺季，從5月到8月椰汁十分暢銷，但是到了冬季就沒人買。怎麼才能讓淡季不淡，“比正常價格低，每罐讓利經銷商0.2元。”結果經銷商更瘋了一樣撲向市場，1990年11月的銷售量高達1.5萬噸，比旺季的月銷量還高出3000罐。
很快，廠裡的車間和設備就跟不上生產了。王光興果斷舉債2000萬，從德國引進兩條8萬噸的生產線，“高速自動殺菌生產線每分鐘生產天然椰子汁990罐，易拉蓋全自動生產線每分鐘製造2000只。”
在90年代國內市場上，“東方魔水”健力寶悄然崛起，併成為國產飲料第一企業。為了順利推廣產品，王光興先後策劃了一系列宣傳促銷活動。1991年在人民大會堂召開新品發佈會成為椰樹集團轉折點，椰樹牌椰汁一夜之間家喻戶曉，企業生產規模迅速擴大，一舉奠定了在植物蛋白飲料市場的行業地位。
1994年椰樹牌椰汁在全國飲料企業中銷量排名第一，當時的訂單都排到了3年之後。
1997年因金融危機，銀根緊縮、市場疲軟。椰汁也受到了衝擊，有人提出降低出廠價銷售。王光興反其道行之，調高天然椰子汁的出廠價。結果一連十多天門庭冷落，竟無人上門要貨。此事在廠裡引起軒然大波。王光興不動聲色，“別急。別慌，再等一等”。半個月後形勢突變，廠子門口庭若市，經銷商爭相要貨。“椰汁敢於在市場疲軟之時調高價格，一定是產品供不應求，不然不會冒此風險。”王光興就是抓住了經銷商這一心理。
隨後，王光興調整經營策略，實行全國到岸價，送貨上門策略，對賣得快的經銷商進行年終獎勵。這樣一來，經銷商的勁頭更足了，月銷售量平均增長40％以上，迅速扭轉了被動局面，銷售再創新高，訂貨量達38.6萬噸，成交額達23.2億元。
王光興帶動了海南的經濟，椰樹牌椰汁遠銷印尼、馬來西亞等世界30多個國家和地區，在國外享有盛譽。椰樹椰汁是中國進入英國的第一款飲料。在日本收視率最高的《孤獨的美食家》節目裡，五郎用了整整3分鐘介紹了這個中國本土品牌。
雖然椰樹椰汁的廣告和營銷槽點較多，但是椰樹牌椰汁的質量大家是極度認可的。對於這款上得了國宴的廳堂，下得了農家的廚房的產品，早已成為正宗椰汁的符號。
海風習習，椰影婆娑。從瀕危小廠到椰樹集團，正是由於王光興的敢闖敢幹、勇於變革，破釜沉舟的在改革中先行一步，頂住巨大壓力率先在全國國有企業中推行“破三鐵”、“科技重獎”、“能人先富”和“員工持股”等四項超前改革，才把海口一個頻臨倒閉的海南罐頭廠發展成年產值超40億元的飲料巨頭，締造出了一個椰樹帝國！
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