中國質量新聞網訊 近期，廣東省湛江市市場監管局積極動員餐飲企業踐行社會責任，為支持疫情防控貢獻餐飲企業的力量。目前，共有湛江銀海酒店等8家餐飲企業加入了送“愛心餐”活動。
為了確保“愛心餐”活動的有序開展，湛江市市場監管局派出業務骨幹到湛江銀海酒店等餐飲企業指導協調配送“愛心餐”活動，按“外防輸入、內防擴散”的要求，督促餐飲企業加強做好防控措施，做好復工疫情防控和安全防範工作，要求嚴格落實進貨查驗制度，確保所經營的食品來源可溯、合法合規。菜品製作過程中注意把控出品的衛生和安全。廚房在每次餐品完成後，採用二層防護包裝，確保配送過程中食品安全。每天都要對經營場所進行徹底消毒，保持經營場所空氣流通，確保“愛心餐”的餐飲安全。
據不完全統計，全市共有8家餐飲企業參加了“送愛心餐”活動，共送出“愛心餐”2000多份，點心750個。其中霞山怡福國際、城市廣場、國貿、江霞等肯德基餐廳連續3天免費為定點觀察的嘉愉酒店內所有疫情發生地人員送餐，湛江老嘢粥店愛心團隊向駐守新湖大道、湖光路口等關卡檢查點的交警、醫務人員和志願者送上溫暖的愛心早餐；吳川市覃巴海之夢龍祥餐館為被安排在吳川市鼎龍灣隔離的疫情發生地人員送上愛心盒飯；湛江銀海酒店連續數天向湛江中心人民醫院的一線醫務工作者和肺炎感染患者無償提供愛心營養餐和點心。（供稿：廣東省湛江市市場監管局）
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