防控疫情 努力堅持
隨著近日疫情報告估算，餐飲行業錯過了春節這個傳統旺季，悲觀一點說，這確實讓餐飲業有點扛不住。更重要的是，疫情的影響及後續影響到底要持續多久，我們仍不得而知；這是目前的現實，我們不得不面對現實，事物總是兩面的，危機和壓力帶來的變異，通常也是組織變革和商業模式變革的最佳機遇
作為安徽省刀板香餐飲管理有限公司，也同時做了開源工作（企業自救的一種方式）：發力外賣！
從目前來看，發力外賣是最有效的方式之一，而受疫情的影響，怎麼讓消費者點的放心、吃的安心，刀板香運營工作人員仔細思考，並認真踐行：
a．外賣安心卡可視化，責任到人，配送追溯，封膜包裝，食材保溫封閉。
b．所有在崗及配送外賣工作人員，班前消毒/接送物品消毒，測量體溫。
用行動回饋社會
近期，因新型冠狀病毒疫情牽動著社會公眾的心，一方有難八方支援，全國上下正在為疫情全力以赴，為助力抗擊疫情，各種形式的愛心捐款也隨之展開，每一箇中國人儘可能的貢獻者自己的力量——這當中也包括團結一心的“刀板香家人們”。
根據此次疫情，作為安徽徽菜品牌代表的刀板香餐飲管理有限公司，亦臨時組織成立了“刀板香慈善愛心捐款小組”，從2020年2月9日13:03時發佈通知開始，截止到當晚20:00時，短短7個小時，刀板香家人們積極擁護，捐款金額達致16683元，此筆款項直接捐贈至合肥市街道防疫中心，主要用於防控部門的防護措施和保障；公司另捐款2萬元，將全額轉贈至安徽省合肥市濱湖醫院，主要用於抗擊疫情的物資相關等支持。
堅定信念是刀板香的每一份愛心將是走向春天的源動力。除了捐款給相關部門外，考慮到疫情災區的醫護人員吃飯是最大的問題，於是刀板香餐飲公司當仁不讓的承擔起送溫暖愛心盒飯的責任。
致敬心中的英雄
面對疫情，我們萬眾一心，抗擊病毒，武漢加油！合肥加油！我們相信國家有信息能打贏這場沒有硝煙的戰役。也期待奮鬥在一線工作的人們，能夠早日凱旋！
疫情肆虐，餐飲行業2020年的冬天註定難熬，此刻，餐飲人都努力做好自己能做的、可以做的，就是對自己、對社會最大的共享，大家一起等待春暖花開時。
閱讀更多 君姐說餐飲 的文章
關鍵字: 伴隨成長的中國味品牌 刀板
